中药味太重

⑴ 卤菜药香味太重如何解决

你的药味重主要还是中药总量偏大，其次是配伍比例问题。你按下面方法做，应该就会很好解决这个问题：卤料（葱姜蒜等湿调料除外的那些干调料）一般总用量（花椒、大料等总的量）第一次用，汤100斤，卤料不要超过8两。超了肯定不是好卤料，药味也会重。最好的卤料为，4-6两。按这个量再分配具体的调料比例，药味重的，如豆蔻、丁香，就要少，香味重药味轻的，如桂皮、香味、大料就多一些。按这个原理，你一定找到你最适合的卤料。

⑵ 汤里中药放多了,味道太重怎么办

什么药你要说清楚。
有的药闻起来味道重，但是吃起来不要紧，那就没事。
如果吃起来苦，那么下次少放点。或者先单独熬，把汤汁沉淀后加入你要煮的汤里

⑶ 药味很重是那种药材的名称

比如，当归，艾草，五灵脂，麝香，望月砂，白丁香，龙涎香等，味道都是很浓的。

当然，很多中药都是比较重味道的。

⑷ 把酒伴中药味重吗看里面成分有很多中药！喝过的朋友能说下味道吗

里面确实有中药味，毕竟里面含有中草药成分，但是中药味不是很重，效果也非常可观，建议喝酒前来两罐。

⑸ 如何去除中药味

如果你不介意的话用醋试试，就是白醋，温水半盘，按比例半盘两勺（茶匙），或者多加，按你自己需求...白醋也有防掉发的效果，你注意饮食，勿喝酒和抽烟，刺激食物要戒口，别过份梳头，枕巾要勤洗

⑹ 中药气味太重，太苦，有什么办法可以让它好喝些吗

什么也别加
其实有的方剂中为了调和药性已经加了甘草或是大枣了
中药就是苦，加十斤甘草也还是苦！
俗话说，良药苦口利于病
捏捏鼻子一口喝了就好了