中药种子汤

㈠ 中药汤配方大全

买本药对！

㈡ 中药汤做法

有些特殊药，医生开处方时，在药物右上角标出先煎、后下、包煎、烊化、另煎、冲服等字样，煎煮时应特别注意。

1、先煎：介壳、矿石类药，如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、龙骨、牡蛎、磁石、生石膏等，因质地坚硬，有效成分不易溶出，可打碎先煎20～30分钟，再加入其他药同煎。
对附子、乌头等毒副作用的药物，必须先煎45～60分钟，以降低毒性，保证安全用药。

2、后下：薄荷、青蒿、砂仁、白豆蔻等气味芳香，久煎有效成分易于挥发。钩藤、大黄、番泻叶等久煎，有效成分会被破坏，故此两类药物须在一般药物即将煎毕前3～6分钟再下。

3、包煎：对于赤石脂、车前子、海金沙、青黛、滑石、蒲黄、旋复花等粘性强、粉末及带有绒毛的药物，宜先用小纱布袋包好，再与其他药物同煎，可避免药液混浊，或刺激引起咳嗽。

4、烊化：阿胶、龟胶、鹿角胶等为避免入煎粘锅，往往用水或黄酒加热化开后兑服。

5、另煎：对于人参、西洋参、鹿茸、羚羊角等贵重药品，往往单独另煎，单独服或兑入药汁中服用。

6、冲服：如羚羊粉、三七粉、牛黄粉、珍珠粉、芒硝等贵重而量小的药物或粉末药物，为了避免浪费，一般均不进行煎剂，可用其他煎好的药液或开水冲服。

㈢ 生精种子汤药物组成求大神帮助

据了解此方至少有两个板本剂量也不一样:冷方:黄芪仙灵脾川断制首乌当归桑葚枸杞菟丝子五味子覆盆子车前子.共11味. 楊方:灵脾川断当归菟丝子五味子覆盆子熟地金英子骨脂杜仲山萸肉女贞子肉桂车前子共14味

㈣ 煲汤用什么中药材好，21种煲汤常用的中药材

从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用西洋参、鹿茸等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西洋参有补气生津之功，鹿茸可补肾强筋健骨。
但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因西洋参含有多种人参皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄激素等，对人体有强壮和性激素样作用。在动物实验中发现鹿茸有促进幼龄动物体重增长和子宫发育之功，若作为饮食常用，有促进儿童性早熟之虑。故煲汤选用药材也要分清寒热虚实，方能有助于身体健康。
以下是几种常用的煲汤药物，现简单介绍其药性：
1、山药、芡实：

二药性味甘平，有健脾益肾祛湿作用，煲汤时可少佐陈皮以行气，其用量为15～30克，适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。
2、沙参、玉竹：
性味甘平偏寒，有滋阴润肺养胃作用，适用于阴虚体质大便偏干或有少许咳嗽、口干者，用量为15～20克。

3、龙眼肉、百合：
龙眼肉性味甘温，有补心脾、益气血之功;百合味甘微寒，有清心安神润肺止咳作用，二药配伍煲汤适用于久病体虚、失眠健忘者。龙眼肉可用10～15克，百合则可用量稍大约15～30克。

㈤ 中药汤怎么熬才是正确的

所谓一帖的中药，就是一天的剂量，有人会分两次，有人分三次，总之就是要在一天内把上面的药材服用完毕。首先，在熬中药汤前，要先注意：1.如果有石膏、党蔘等矿石类或是块根类的药材，或是像附子要加强熬煮以去毒性的药材，要先下，也就是一开始就先放下去熬煮。2.如果该帖药中有些芳香类药材的话，象是细辛、辛夷、薄荷等，需要后下，也就是等汤快好的时候再放入，以免挥发性成分逸散殆尽。台湾民间流传的「三碗水熬煮到两碗水」，这种方法相当不科学，因为很多挥发性药材的成分早就跑到空气里，浪费掉了。正确的熬煮中药汤的作法如下：1.将药材先用清水冲洗，去除灰尘杂质。清洗后，加水盖过药材约一、两公分后，以大火煮开，药汤滚了后，再用大火煮个两、三分钟（目的在杀菌），接着转小火熬二十～三十分钟，取出药汤倒在碗里，这是第一批药汤。2.再放冷开水入药材中，火滚后再以小火熬二十分钟即可，这是第二批药汤。3.第一批药汤里面花草类的挥发性成分较多，第二批药汤里面根茎矿石类的成分较多。将第一批的药汤加上第二批的药汤，倒在一起混合后，便是一天内要喝完的汤药。可以分成两次或三次服用。没有服用完的，则先放在冰箱冷藏。要特别提醒读者，如果中药汤冷掉了，千万不可以放到微波炉中加热，因为微波会改变药性。如果要加热，可用玻璃、陶瓷容器重新煮开或是隔水加热。另外，熬煮药材的容器不可使用铝锅，也尽量避免使用铁器甚至不锈钢，应以陶瓷或玻璃最佳。在熬中药汤的时候，一定要加盖，尽量使有效成分保留在汤汁里，敏感的人，闻到汤汁的香味，过敏症状就已经开始舒缓了，这就是有效物质逸散到空气中的缘故。

㈥ 中药有那几味药适合做汤料

双豆百合猪排汤
材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克
制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。
功效：滋阴润肺，泽肤养颜。

百合莲米药骨汤
【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。
【制作】：将猪骨洗净，剁块；山药去皮、洗净、切块，同放锅中，加清水适量炖至肉烂骨离后，食盐、味精调服。
【功效】：可养阴润脏，清心安神。

当归黄芪补血鸡汤
【材料】：当归10克、黄芪50克、枸杞10克、鸡腿1只
【调料】：盐和米酒适量
【烹制方法(一人份)】：
鸡腿剔骨，切成块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
瓦煲内注入适量清水，放入鸡腿、当归、黄芪和枸杞，加盖大火煮沸，改小火煲1小时。
加适量盐和米酒调味，即可出锅。
【功效】：黄芪可补气，当归和枸杞皆可补血，饮用此汤可改善因血虚引起的手足冰凉，并增强人体的造血功能。常口干舌燥者，可加10克麦冬。

川贝雪梨猪肺汤
【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。
【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。
【功效】：此汤能养阴润肺，止咳化痰。

菊花萝卜汤可滋肝明目
秋季是菊花的盛季，它性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。
菊花与胡萝卜一同食用，可起到预防早衰和白内障，预防癌症的作用，并能帮助老年人在秋季补充丰富的维生素A，可滋肝、养血、明目。
因此,秋季老年人不妨常做道清淡、微甜、略带清香的菊花萝卜汤。
具体做法是：
准备菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

乌豆杞子沙参猪肝汤
【用料】：乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。
【制作】：将猪肝洗净，切块；枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净；乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。
【功效应用】：补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者

㈦ 汤药怎么熬

煎煮前———

●清洗

中药材是否需清洗，这是很多人的疑问。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材（如车前子等）被冲走流失。

●浸泡

清洗步骤不能浸泡中草药，但煎煮之前，却需要有个浸泡药材的过程。

煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。

浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时间过长会很容易引起酸败。

煎煮中———

●用水

传统的“3碗水煮成1碗”，其实不是个科学的标准。因为不同处方的药味多少、药量大小各有不同，不同药材吸水量也有不同。如果真的有人一边煲药，一边不断把药汁倒来倒去，作为煲中药的标准，这样瞎折腾其实也不可能煲出最佳效果的中药。

应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。而不是机械地用3碗水煮药。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

●火候

一般的中药应先用武火，煮沸后改为文火。控制火候的意义在于，若火候过强，水分蒸发过快，影响有效成分的析出，亦易焦糊。

但一些治疗外感的中药，可以在煮沸之后不改文火，继续用武火煎煮15分钟左右即可。●时间

中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。楼步青说，沸腾后再用文火煲药的时间，一般中药，头煎应在20-25分钟，二煎15-20分钟；解表类中药，头煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补类中药，头煎应在30-40分钟，二煎25-30分钟。

如果有“大头虾”不慎煎煮时间过长，令药汤太浓，这时可以加些白开水再煮沸，就可以避免有效成分反渗透的问题。

●复煎

许多老人家习惯于一副中药“返煎”三四次，一般而言，一副中药在煎煮两次后，所含有效成分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补类的中药，可以煎煮三次。而一些药量较大的处方，也可以煎煮三遍。

但需注意的是，如果将头煎与二煎的药液分别服用，这样未能将药效发挥至最佳。应该将头煎与二煎的药液混合，分早晚两次服用。同样，煎煮三遍的药液也相应地改为一天3次服用。

煎煮后———

●立即滤取

药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，同时也易造成酸败。

煎煮器———

●瓦罐沙锅最好

最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。

传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。

对于微波炉加热是否会影响中药药性，目前未有定论，所以楼步青亦不推荐以微波炉加热中药。

此外，若以药煲煎煮过有毒性的外用药，应洗净后再用清水煮一次，以免毒性物质残留。

药师提醒：注意先煎、后下

中药的煎煮指示上，常会出现“先煎”、“后下”的字眼，这是什么意思？“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性；而“后下”，则是为了减少挥发油的损耗，避免有效成分被破坏。所以应严格遵照中药师的煎药指示。

通常矿石类，如贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟，再加入其它药材中一同煎煮；而一些有毒的药物，如乌头、附子、商陆等，必须先煎1-2小时，才能达到减毒或去毒之效。此外，某些植物药，如天竺黄、火麻仁、石斛等，也须先煎10-30分钟才能发挥效用。

后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁、檀香以及一些不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄等，通常应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。