中药老鸭草

❶ 煲老鸭汤需要哪些中药材

以冬抄瓜老鸭汤为例，需要的中袭药材有黄芪、红枣、枸杞、葱、淮山等。

(1)中药老鸭草扩展阅读：

《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”

老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。所以冬瓜老鸭汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、烟酸、钾等营养成分。

参考资料：老鸭汤 网络

❷ 炖老鸭需要哪些药材对身体有好处

虫草炖老鸭

英文来名：stewed ck with aweto

虫草又称自冬虫夏草，是名贵中药，主要起滋补作用。虫草鸭子是传统菜肴，以小火慢炖，使虫草有效成分析出，有利于人体吸收。虫草久炖不烂，口感柔绵，鸭肉软糯，汤味鲜醇。

❸ 煲老鸭汤用什么中药材

材料：

老鸭：抄1000克、慈菇：500克、料酒：1大勺、枸杞子：3克、水：适量、食盐：5克、姜：3片、葱：2根。

老鸭汤的做法：

1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用

❹ 老鸭汤不仅要鸭子好，还需要哪些中药材一同炖

老鸭汤可以滋补生津、利尿消肿的功效，尤其是秋冬季节最适合做食补，不同的季节使用老鸭搭配不同的食材和药材能够做出不同效果的汤。一般在家里自己做老鸭汤，可以选择比较简单的当归山药，简单的几味中药也能煲出美味的老鸭汤来。

3、炖锅中加入凉水，开大火烧到温热之后再放入鸭肉块、当归、莲子、黄芪和红枣，大火炖十分钟左右再转成中小火继续炖。

4、这时候我们可以利用空闲时间来处理山药，把山药去皮切成滚刀块，放在清水中可以防止氧化变黑。

5、半个小时之后开盖放入山药、西洋参继续炖20分钟，山药煮到绵软之后放入适量的盐、放入枸杞在炖5分钟就可以关火了。

❺ 赤老鸭中药材还叫什么名

中医现来在叫为沙漏芦。还有地方叫砂蓝源刺头、刺甲盖、恶背火草、刺头、火绒草等等.。
追问：
那叩冲呢，知道现在的中药名叫什么吗，谢谢你啦，希望你能知道并且告诉我。
回答：
这个不是一种中草药，等我查好了，告诉你！
补充：
这个也许是叩头虫，有沟叩头虫，体细长而略扁平，大约18mm，浓栗色，有光泽，密被金黄色短毛。头扁平，头顶有三角凹洼。复眼1对。触角雄虫11节，雌虫12节。鞘翅上有纵沟。足黄褐色。腹部5节，各节能活动自如。如按压其后部，则胸部活动如叩头状；如仰放则能运动其前胸与中胸的关节而向上跳跃。
它的别名叫跳百丈、跳搏虫、膈膊虫、跳米虫、蛷、剥剥跳。可以参考一下，我不能100%的保证正确。

❻ 老鸭煲汤放什么中药材最滋补

鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利水的功能，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等夏季多见的病状。

喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克。对于高血压患者来说，可以在制作鸭汤时，加入黑豆或者赤豆、60-100克枸杞。对于糖尿病患者来说，可以在制作鸭汤时，加入苦瓜、50克地锦草。对于肺结核病人来说，可以在制作鸭汤时，加入百合、虫草或者南沙参。对于女性来说，在制作鸭汤时，加入百合、玉竹，以起到养颜护肤的作用。要注意，煲汤时不要加味精，因为一般鸡、鱼、鸭、骨头类煲的汤本身就很鲜了。生藕性寒，熟藕却性温，因此要是夏天在煲莲藕汤时也可以放点绿豆中和一下它的热性。

❼ 草鸭和老鸭有什么区别

鸳鸯草鸭是从韩国引进饲养成功的珍品禽种，以食草为主，也食杂粮和配合饲料，饲养成本较低。鸳鸯草鸭适应性强，疾病少，生长很快，2月龄鸳鸯草鸭体重可达3公斤，达到上市体重要求。鸳鸯草鸭味美肉嫩，食用鸳鸯草鸭有滋补和美容作用，很受消费者青睐，是调整饲养品种结构、发展草食禽类养殖的较好品种，很有发展前途。

存栏1-2年以上健康的鸭子就叫老鸭。

❽ 中药老鸭熬汤的做法

一、山药枸杞老鸭汤
材料：枸杞子10克，山药300克，光老鸭1只
调味料：葱姜、味精、盐、料酒适量
做法：
1、鸭子洗净，放沸水里汆烫一会儿，山药去皮洗净切菱块，枸杞子用开水泡开；
2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜，鸭子也放进去，武火煮沸，加入枸杞和山药，然后用小火煲到鸭肉熟烂，最后加盐、味精即可。
功效：驱寒补气，滋阴养胃。
二、莲藕老鸭煲
材料：水发香菇50克，去核红枣、栗子各7个，去心莲子30克，老鸭一只，藕300克
调味料：葱姜、黄酒、盐适量
做法：
1、红枣、栗子、香菇、莲子洗净，藕洗净切片，鸭子弃肠杂，放沸水汆烫，捞出洗净沥干；
2、砂锅倒入清水、葱姜、老鸭、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖1小时；
3、拣掉葱姜，放入红枣、莲子、栗子、香菇和藕片，再炖一小时半，最好加盐调味。
功效：强身，益气，养阴，但是胃寒者不适宜食用。
三、牛蒡老鸭汤
材料：熟鸭块250克，牛蒡片50克
调味料：鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段
做法：将鸭块、鲜汤、黄酒、牛蒡片、姜片、葱段放入煲里，大火煮沸，盖上盖子，用小火焖半小时，然后加盐、味精调味即可食用。
功效：强身健体，清热解毒，能预防流行性疾病。

❾ 老鸭藤是一味中药，有谁知道它的拉丁名，属于哪一科哪一属还有没有其它的别名

乌蔹莓，拉丁名： Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep.，葡萄科乌蔹莓属藤本植物，别名母猪藤、母猪菜、老鸭藤、老鸦藤等等。
生于旷野、山谷、林下、路旁。它具有清热解毒，活血散瘀，利尿的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。