中药能用铁锅熬吗
⑴ 用铁锅熬中药有什么后果
煎药器具一般选用有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅，因其受热均匀，性质稳定。不用铁锅、铜锅、铝锅，因铁、铝、铜的金属活性较强，很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效，甚至产生毒性。如中药中的鞣质能与金属离子生成难以吸收的沉淀而降低疗效。煎具的容量宜大些，以利药液的煮沸翻滚；锅盖应稍高一些，可使水分和挥发性成分产生“回流”，减少有效成分的损失。煎锅要清洁卫生，每次煎完药后应去掉药渣，洗刷干净，以免影响下次煎药效果。
⑵ 熬中药为什么不能用铁锅
中药里含了很多不同的元素,如果用铁或其它的金属容器熬制极其容易发生化学反应,从而改变原药的药性,所以最好用陶制容器熬中药,这样才能保证药的疗效
⑶ 中药可以用铁锅煮吗
中药不可以用铁锅煮。
由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。
煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时锅内的水分不容易蒸发，能很好地使药物中的有效成分溶解，使煎出的药液保持原有功效。
不过需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗。
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正确煎药可达到保证效果和安全性的较好浓度。煎药时，一般浸泡药物的水面超过药物2~5厘米即可，如果有花草类等质地疏松的药物，建议煎煮时再多加一点水。大多数中药都是武火烧开以后，再用文火煎20分钟。
除了滋补药煎煮时间稍长，多数中药不需要浓煎。特别是解表、清热、芳香类药物，煎煮的时间还要更短一些，如麻黄、桂枝等解表药，金银花、菊花等清热药，砂仁、沉香等芳香类药物。
风寒感冒者多需要解表散寒，药物煎煮的时间就不宜过长；调理气虚者，补益药就需要浓煎。具体煎到什么程度，用多大量，需要请中医根据病情确定，不可擅自加量或延长煎药时间。
⑷ 为什么煎中药中不能用铁锅
剂是中药最古老也最常用的一种服法。古人对煎药的器具、火候、方法等，早就有了论述。如《医学源流论》中就说道：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”用中药治病无论是用单味药，还是用多味药配成的方剂，都需要进行一定的煎制，加水、酒或其他药液做成汤剂后，才能服用，因此汤剂的煎法是很有讲究的，它对药物的疗效有很大的决定作用。
5.一般来说，沙锅、瓦罐，陶瓷都可以实在不行不锈钢锅或铜锅也可以，但 一定不可以用铁锅和铝锅. 6.沙锅、瓦罐，陶瓷比较好，搪瓷盆、不锈钢锅次之。但一定不可以用铁锅和铝锅。铜锅最好也不要用。 7．注意服药时间和方法，谨遵医嘱。
⑸ 中药可以用铁锅煎吗
中药不能使用铁锅，铝锅，铜锅这些容器进行煎煮，中药里面的成分容易与之产生化学反应，产生不好的物质；建议要使用陶制品或者是瓷制品进行煎煮。在煮中药之前，要水泡20分钟，让中药彻底的浸湿。可以使药物充分的煮出来。
⑹ 熬制中药能否用铁锅
能！除了特殊说明不能用外都可以。
不过民间一般觉得用瓷器比较好。
⑺ 中药为什么不能用铁锅煮
根据药品不良反应检测中心编撰的《关心健康 安全用药》手册解释：熬煮中药汤剂回，之所以答不能用钢、铁、锡等金属材料器皿，是因为这些金属元素本身也是中药成分之类，分别具有各自的性效与适用范围。用这样的器皿熬煮中药，恐与病情不合；在这些金属材料制成的器皿表面，常覆盖一层该金属元素与氧生成的氧化物。这些氧化物极易与药液中的药物成分发生化学反应，轻则产生丧失原有药效的物质而降低疗效，重则产生有害于人体的物质而对肌体造成伤害。另外，中药材所含多数生物碱，必须与鞣质或其他有机酸结合生成盐，才能溶于水。铁既然与中药材所含的鞣质等发生了化学反应，势必会造成鞣质等的损失，从而影响了生物碱的利用度，降低了药物成分的浸出率。轻则影响治疗效果，重则危害人健康。
卫生部司建议；熬煮中药之所以要选用砂锅、砂罐。陶瓷，不锈钢和铜器等……等陶瓷器皿，主要是因其化学性能稳定，不易与药物成分发生化学反应；再者，陶瓷器皿导热均匀，保温性好。
为何有些人不懂也来乱说……
⑻ 中药是不是不能用铁锅熬。
是的，中药不能用铁锅熬。因为很多中药的有效成分是生物碱，需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅，鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁，消耗鞣酸，使有效成分溶出减少，同时鞣酸铁也对人不好
。用砂锅最好。但是，如果实在找不到砂锅，少量的中药可以将就着用搪瓷锅甚至铁锅对付着，也没什么大不了的。
⑼ 可以用铁锅熬中药吗
宝宝感冒咳嗽，用中药煎水服用。铁锅虽然没有砂锅好，但对宝宝身体没有多大影响的。你好，根据您的描述，您不要过于担心的。中药煎水，通常使用砂锅，这样可以防止中药成分与容器发生化学反应。您家老人用铁锅煎药，虽然没有砂锅好，但也不至于对宝宝身体造成影响的。应该说没有任何表现，请您放心好了。祝宝宝健康成长，祝您心情愉快。宝宝的咳嗽吃药后好多了吧。