中药地参图片
Ⅰ 地参是什么中药
地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用。春夏采其嫩茎叶,炒食、凉拌、做汤,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参(因形状、营养与人参媲美,故名地参),炒食、做汤、油炸、做酱菜,口感好,堪称蔬菜珍品。它全身都是宝,地上部分的茎叶作为蔬菜食用,一年能收割数茬。
晒干后为常用中药(泽兰),具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心,不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。地参作为蔬菜,适合大众口味,保健功能明显。
经现代医学研究考证:经常食用地参可预防恶性肿瘤的发生,它是一种多用途的保健蔬菜,具有极高的开发价值
Ⅱ 地参有哪些功效
地参(L.Lucis Turcz.)又名地藕,银条菜.唇形科属多年生草本植物,菜药兼用 中草药大辞典》等权威资料记载,地参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。 历代本草记载: ①《中华本草》活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。 ②《本草拾遗》载“利九窍,通血脉,排脓治血”。《分类草药性》载“和气益血,补精固气,治女子虚弱面白”。 【功用主治-地笋的功效】活血,益气,消水。治吐血,衄血,产后腹痛,带下。 ③ 《本草拾遗》:利九窍,通血脉,排脓治血。 ④ 《日华子本草》:止鼻洪,吐血,产后心腹痛。 ⑤ 《分类草药性》:和气养血,补精固气,治女子虚弱面白。 ⑥ 《民间常用草药汇编》:治虚弱,补中气,消水,疗白带。 【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱。 地参的药用价值和保健功效 1.降血脂、通九窍、利关节、养气血。提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。 2. 调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压,糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 3. 帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,因地参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著的促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星,最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。 4.抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。 5.具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。 地参另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力,有强身壮体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。地参是当今吃出健康吃出美丽的新潮健康品。 地参的食用方法 地参根茎如虫草,性味甘凉,功能补虚,清热解毒。可与鸡同煲,又可熟油温炸、体积可迅速膨胀,参条内白外黄,松脆可口、回味清香,乃佐餐下酒滋补佳品。 地参颂 状如虫草形如参 补虚活血稀世珍 清火败毒又瘦身 通窍养气赛山珍 珍馐送酒亦解酒 玉齿留香到明晨 食疗滋补能健身 老少皆宜乐人心 地参春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可。.与鸡或排骨等肉类炖熟,是一道营养极好的佳肴还可制成果脯、罐头、饮料、含片和作各种营养品的添加剂,其加工潜力极大。 贴心菜谱:油炸地参 1. 油炸地参 :选择圆润饱满虫草地参,清洗干净,参面切花,以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出,待凉后,放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘,撒上椒盐上席。 2.地参粥 原料:地参200g,枸杞、冰糖少量、粳米100g 做法:将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅,慢火文煮。 功效:此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚,精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女 产后食可和血养阴治瘀血不尽,心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。 3. 焖地参:地参30~60g,斜切成块,在炒锅内将食油煎沸,并加少许食盐后,放入锅中煸炒,再加水适量,以水火焖熟。分作2次食。源于《日华诸家本草》。本品能活血瘀而止痛,原书用于“产后心腹痛”,并谓“产妇可作蔬菜食,甚佳”。 4.地参汁:地参30~60g,捣烂,绞取汗液服。 本方用地参止血,有对症治疗的效果。主要用于衄血、吐血。 招牌菜: 5. 地参乌鸡汤 中药典籍记载,地参性味甘辛温。利九窍、通血脉、和气养血、补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带,对女子虚弱面白有特效。鸡肉性温、味甘,入脾胃肝经,主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,产后缺乳、面色萎黄等症。其中以乌鸡为上品。将地参与乌鸡同煲,效果更为明显。据传,慈禧痴迷于饮汤,有8名御厨专为其研配美容养颜汤。此汤即为鲁籍御厨实践研配考究而成。他用当地人常用作为产后补药的具有补气养血之功效的传统植物地参搭配乌鸡、红枣、枸杞等用紫砂锅文火慢煲而成,即慈禧太后常饮此汤以致容颜不老的养颜神汤-地参乌鸡汤。现将带有宫廷神奇色彩的食疗秘方公布于众,供您一试。 原料:地参,乌鸡一只,红枣,枸杞、生姜、黑木耳、百合适量。 调味料:绍兴酒少许,盐适量。 做法: 1、选择长相较为圆润如虫草状地参,洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水; 2. 把乌鸡放入沸水锅中氽一下; 4. 紫砂锅洗净置火上,掺入清水下乌鸡,烧沸; 5. 打去浮沫,续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火,炖至七成熟; 6. 调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。 地参乌鸡汤的制作要诀: 1. 乌鸡要漂净血水,地参要洗净,否则汤色差; 2. 炖制中途不能添水,枸杞不能加多,乌鸡要炖制透,否则汤味差。 其实方法很简单,无神秘可言,不过功效很好 是老人儿童和心脑血管疾病、消化系统疾病患者,手术后病人是极好的补品,对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健蔬菜,尤其是产后食用更是一剂绿色补品,它是当今唯一可长期食用的参类品种。可以说,今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、桃、梨……但不能没有地参。
Ⅲ 地参的中药名叫什么
地参就是中药名吧?
Ⅳ 地参是一种什么植物
地参,植物名,名贵的中草药,且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
只有生地,没有参地
性味与归经
鲜地黄 甘、苦,寒。归心、肝、肾经。
生地黄 甘,寒。归心、肝、肾经。
功能与主治
鲜地黄 清热生津,凉血,止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。
生地黄 清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。
Ⅳ 谁知道地参是什么药材有图片吗还有功效是什么
地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用。春夏采其嫩茎叶,炒食、凉拌、做汤,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参(因形状、营养与人参媲美,故名地参),炒食、做汤、油炸、做酱菜,口感好,堪称蔬菜珍品。它全身都是宝,地上部分的茎叶作为蔬菜食用,一年能收割数茬。
晒干后为常用中药(泽兰),具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心,不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。地参作为蔬菜,适合大众口味,保健功能明显。
经现代医学研究考证:经常食用地参可预防恶性肿瘤的发生,它是一种多用途的保健蔬菜,具有极高的开发价值,希望它能早日进入百姓餐桌。