中药草鱼
Ⅰ 草鱼得肝病用什么中药治疗
近两年发现草鱼肝病的发生率在不断上升,已经成为全国许多地区草鱼后期养殖的主要病害,且治疗相当困难,很难彻底根治,已严重影响常规水产品养殖的经济效益。
一、肝脏的主要功能
草鱼的肝脏位于腹腔,是最大的消化腺,大致分为左右两叶,右叶较大、延伸到肠道第一弯曲,并占据第一个弯曲的全部空隙。肝脏主要由肝小叶组成,同时在肝组织内散布有胰腺,肝小叶的主要功能单位为肝细胞,肝脏的主要功能为:
1、分泌胆汁:可乳化脂肪,促进脂肪的消化和吸收。胆囊为储存胆汁的地方。
2、代谢功能:从消化道吸收的各种营养物质经门静脉进入肝脏,在肝细胞内进行处理、加工,合成机体需要的重要物
质,如白蛋白、纤维蛋白和部分球蛋白。肝细胞还能合成和分解糖原,参与维生素和激素的代谢。
3、解毒作用:由肠道吸收的一些有毒物质和机体中间代谢的有毒物质,经肝细胞的转化或结合作用,以消除或减低毒性。
4、防御功能:肝巨噬细胞有活跃的吞噬能力,可消除细菌、有害物质及衰老的白细胞等。
二、肝病是怎样引起的
草鱼肝病发生的原因,从病理学的角度来分析,主要可分为两大类,一类为原发性肝病,主要由细菌和病毒所引起;一类为继发性肝病,主要由于其它的病变、营养不良和药物所引起。从目前所了解到的情况,来源于原发性的肝病较少发生,还没有见到成功地分离出草鱼肝病的致病菌或病毒的报道例如像人类的甲肝病毒、乙肝病毒等),也就是说,目前所发生的肝病主要是继发性肝病,从我们在肝病高发区的调查了解到,目前所发生的肝病也未见有流行性,我们认为,引起目前草鱼肝病高发的因素主要有以下几点:
1、药物引起:肝脏的主要功能之一是解毒,由于目前养殖草鱼基本上是混养,且大都停留在较低的养殖水平,对池塘的
管理技术较为落后,在消毒处理和预防寄生虫方面,基本上都是使用一些毒副作用较大的药物(例如消毒用的大都是含氯制剂,使用到水体以后会产生致癌的胺类;杀虫使用的是菊酯类和有机磷类,本身对鱼类都有较高的毒性),这些药物使用后,如果使用的频率较高或使用的剂量较大,都会加重肝脏的负担,造成肝细胞的损伤甚至坏死,从而引起肝脏病变。
2、环境引起:在一些养殖区,水环境的极度恶化,加之池塘水系设计的不合理,水环境中的有毒有害物质往往被不经意间加入池塘(例如加水),造成池塘内的水质恶化,加重肝脏的解毒负担。同时由于对池塘管理水平的落后,特别是有机肥的大量使用和无机肥的不合理使用以及对池塘内残余物的不清理或不及时清理,都能造成池塘水体的恶化,使池塘水体的有毒有害物质上升,长期使鱼类处于一种较恶劣的环境,使肝脏的解毒功能长期处于一种高负荷的状态,造成肝细胞的损伤甚至坏死,从而引起肝脏病变。
3、饲料引起:草鱼在天然水体中,基本上是以摄食水生草类为主,同时可吞食一些水蚤,而在人工养殖的条件下,基本上不可能投喂水草,而是以陆生禾本科植物或人工饵料代替,在有的地区基本上就是投喂人工饵料。由于草鱼本身的经济价值不高,所使用的人工饵料也是一些价位较低的品种,使用的饲料品种也较单一,特别是在一些地区使用的是农副产品,尤其是大量使用菜粕和棉粕,且在使用过程中又没有经过脱毒处理,大量的有毒有害物质均被草鱼摄食,从而加重了草鱼肝脏的负担,引起肝脏的病变。
三、怎样预防草鱼肝脏疾病的发生
要防止草鱼肝脏疾病的发生,主要要从以下几个方面着手:
1、改善养殖环境:注意水源的变化和池塘水体的变化,随时加注新水和使用微生态制剂调节水质。
2、合理用药:使用一些毒性较低的药品进行鱼病的预防和治疗,使用疗效确切的药品,降低使用频率,特别是在进行预防时,不能仅考虑用药的成本。
3、合理投喂:以喂草与人工饵料相结合,适当地更换饲料的品种,特别是在投喂农副产品时,一定要注意该产品的性能,含有有毒有害物质的要进行脱毒处理。
Ⅱ 喝中药期间能吃鱼吗草鱼和多宝鱼什么的
看治疗哪方面的中药了,如果偏向于痈肿疮疖和炎症方面就要避免发物。
Ⅲ 血热喝中药能吃草鱼吗
血热严重的人,可服用中药调理,或平时多喝点菊花水。
Ⅳ 钓草鱼中药配方
钓法问题,用台钓钓小离底,草鱼、鳊鱼是半水鱼类!用含有藻类的商品饵料都好钓!中药酒只是小药,也没太大的做用,用不好鱼还不吃钩!
Ⅳ 防治草鱼“四病”的几种常用中草药
摘要:草鱼病毒性出血病、细菌性烂鳃病、肠炎病、赤皮病,俗称草鱼“四病”,是草鱼养殖生产中危害最为严重的疾病之一。因其高发病率、高死亡率而严重制约草鱼的生产,直接影响草鱼养殖的经济效益。目前防治该“四病”主要是采用化学药物,这就引发了对环境的污染以及药物的残留对人体造成的严重危害,且易导致该病的病原体(尤其是病原细菌)产生抗药性而难以达到理想的疗效等恶性循环的现象。中草药毒副作用小,药性残留最低、残留期短而不会污染养殖水体等环境,能抗菌、抗病毒且不易产生耐药性,甚至还能促进鱼类生长,因而具有化学药物无以比拟的优点。所以,中草药在今后的无公害水产养殖中将成为预防鱼病主要考虑的对象。
Ⅵ 草鱼加什么中药炖汤呢
辅料:猪里脊、香菇
调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油
做法:
1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;
2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
特点:色鲜味浓。
在烧鱼的过程中,尽量减少翻动,为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动,这样鱼不易碎。
原料:草鱼一条2.5斤至3.5斤,黄豆芽一斤,姜末、料酒、胡椒、鸡精、葱段、干辣椒各适量。 制作方法:①将草鱼治净,切片,过热水,捞起,煨盐、料酒、淀粉和蛋清。②豆芽洗净后,开水氽烫,捞出放入盆的最底部,撒盐。③在炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。出味后加热水,烧开,将鱼片放入,5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中。④另置一锅,倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准)。待油热后,加入若干花椒及干辣椒,用小火慢慢炝出香味。⑤辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中。 杨林 16:52:47 原料:草鱼一条500克,姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。 制作方法:①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。
原料:草鱼一条500克,姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。 制作方法:①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。
川汁烧草鱼
原料:中段草鱼约500克,榨菜1小袋(80克),蒜末1汤匙,豆瓣酱1汤匙,蒜苗(或芹菜)适量,小辣椒1只。酱油适量,糖1茶匙,盐适量,胡椒粉少许,辣椒油1茶匙,香油1茶匙,水淀粉1茶匙。
做法:
1、将草鱼去鳞,用少许盐搓洗,用清水冲净,抹干水分;用盐半茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉略腌,抹上薄薄一层干淀粉待用。
2、将榨菜用水浸泡,洗净后挤干水分;将蒜苗洗净切成小粒,用油先炒一下待用;将小辣椒去蒂、去籽,切成丝。
3、炒锅置中火上,放入约100克油烧至八九成热,下草鱼煎炸至熟,捞出待用。
4、炒锅中留少许底油,依次下蒜末、豆瓣酱、小辣椒丝、榨菜、糖、酱油、辣椒油、香油和3汤匙水,烧开后用水淀粉勾芡,将炸好的草鱼下锅,翻转草鱼,使鱼的两面都沾满汤汁,放入炒好的蒜苗,即可出锅。
Ⅶ 草鱼的做法
红烧草鱼
红烧草鱼简介:
材料:
(1)新鲜草鱼一条重约1千克左右,(2)葱段,姜丝,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油,(4)淀粉,菜籽油
做法:
一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用;
二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右,
三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用;
四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用;
五、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。
小诀窍:
洗鱼时在鱼身上倒上少量的醋,这样鱼鳞容易去掉,且鱼身不滑好洗;
炸鱼之前一定要拌入少量的淀粉,这样就不会粘锅了。
茄汁草鱼片
茄汁草鱼片简介:
色红亮,肉细嫩,味甜酸。
材料:
主料:草鱼肉500克,番茄酱50克。柠檬酸微量,绍酒10克,精盐2.5克,白糖20克,味精0.5克,鲜汤50克,熟菜油750克。
做法:
选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。
2、油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。
3、炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入鱼片裹匀茄汁,起锅盛盘。
简单的干煸草鱼 简介:
酥脆鲜香,老少皆宜。据说秋季进补要多吃鱼,于是我就跟鱼耗上了,北方人嘛,只有淡水鱼比较新鲜,所以我就要保证家人草鱼、鲢鱼每周至少吃两条,3条也不多,呵呵。这个干煸草鱼是我用做水煮鱼剩下的鱼片做的,本来还应该放干辣椒才更香,考虑到孩子,所以没放。
材料:
草鱼一条,花椒粉1汤匙,料酒2汤匙,盐半汤匙,生粉2汤匙,葱1棵,姜片4,5片
做法:
草鱼洗净片成片
用料酒、盐、花椒粉腌半小时
拌上生粉炸熟
炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成
小诀窍:
腌好的鱼最好控控水,否则炸的时候容易溅油
火不要太大
川草鱼
川草鱼材料:
主料:草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:大葱20克,白酒10克,盐5克,姜33克,红尖椒10克,酱油10克,白砂糖3克,豌豆淀粉5克,色拉油10克
做法:
1.将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
2.葱一半切段,一半切丝;
3.姜少部分切片,大部分切丝;
4.将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
6.将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
8.撒上香菜、嫩姜丝,即可。
小诀窍:
食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
湘腊草鱼
湘腊草鱼简介:
草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。这也是老妈给寄过来的产物之一,一般的腊鱼就是腌一下再熏就可以了,而这个是老妈自己创作的:草鱼腌好后先上锅蒸,蒸好后再晒,晒完了才熏的,这样做出来的腊鱼肉非常紧,做的过程中也不易碎,吃的时候也比一般的要香。老家大多数都是用鲢鱼做腊鱼,不过味道跟这个比差远了不过价格也一样,每年光给我们熏就得买几百块钱的,没办法,谁让我俩都好这口呢!
材料:
腊草鱼十块,干辣椒四个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,酱油少许,鸡精少许,蒜苗一小棵
做法:
1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下,将鱼放至一边。
2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜和鱼同煎,出香味后加一小碗清水。
3.开锅后改小火盖锅盖焖上。
4.汤快干时放入蒜苗和鸡精,翻炒匀后即可出锅。
小诀窍:
这道菜要是剩下了下顿也不用热,更有嚼头。草鱼肉若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。
Ⅷ 中药养鱼有什么作用呢
加艾叶 将艾叶粉碎至60目粉末,以0.5%的比例添加到饲料中投喂,可使鲤鱼回、鲫鱼、草鱼、罗非鱼日答增重率提高18%-45%。
加甘草 甘草中含有甘草酸,可改善鱼类的肝脏功能,增强解毒功能和免疫功能。饲料中加甘草,可使鱼生长速度加快,尤其在高密度养殖条件下,可减少疾病的发生和流行。在饲料中添加0.6%的甘草粉(60目),鱼增重率达40%,在水质适宜的情况下,基本可以控制常规鱼病的发生。
加何首乌 何首乌中所含有的卵磷脂等,能促进鱼类生长,预防疾病。在饲料中添加0.5%-0.7%的何首乌粉,制成颗粒饲料喂罗非鱼、鲶鱼、鲤鱼等,增重率可达60%,且很少发病。
加绞股蓝 将绞股蓝粉碎至60目粉末,以0.5%的比例添加到饲料中,制成颗粒饲料喂鲤鱼,可提高生长速度20%-30%,且常规细菌性疾病得到一定程度的控制。
呵呵,想尝试一下,昨天晚上把面包虫放到甘草里喂养,今天早上把面包虫再喂给鱼,呵呵,喂一段时间,看有什么效果.
从网上查到,据说甘草酸是鱼的免疫剂.
Ⅸ 喝中药能吃鱼吗
为了保障中药抄的疗效使其袭更好的发挥其治疗作用,服用中药时是需要对一些食物忌口的,通常应该注意的有以下几点: 服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。 服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参等滋补类中药时,吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。 患有消化道疾病,如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时,禁服大蒜,大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜,使粘膜充血,所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。 服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,辣椒能使药效降低,使治疗无效或疗效减弱。 服中药煎剂及丸药时,宜忌生、冷、油腻。因为生、冷类食物刺激胃肠,影响胃肠对药物的吸收,油腻食物不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。 此外,患有疗疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻;服荆芥时忌服鱼、虾、蟹;服天冬时忌服鲤鱼;服白术时忌服大蒜等
Ⅹ 谁能告诉我个中草药诱草鱼办法
鱼腥草不错!其实钓鱼的饵料选择是很简单的,把鱼当做小孩一样,你认为它们会吃些什么?