艾草药食同源

❶ 请问那个才是真的艾草

这两种都很像艾草，艾草是叶正面是青色的，背面是白色的。艾草有一股很香的香味，生艾叶你把它揉烂很香，把它煮熟的也很香，那个很香的就是艾草，无香味的就不是。

❷ 艾叶怎么吃最好的

看过舌尖上的中国，其中好像有一期讲艾叶可以和糯米捣在一起，做成艾叶糍粑，颜色非常漂亮，味道非常可口。

❸ 艾草有几种种植的方法

艾草种植介绍

是一种高产量的植物，
人们种植它一般都是在追求经济效益，
真正把艾草当做家
居植物的比较少，
因而艾草的养护主要是针对集体性生产的。
生长主要以采收鲜
嫩株头及嫩叶为目的。
需要注意分株的时间。
生产中主要以根茎分株进行无性繁
殖，但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在
3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。选址需谨慎。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似“背”型，以免积水，造成病害。施肥有讲究。播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。肥料有要求。 每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每公顷每茬采收鲜产品11250～15000千克，每年收获4～5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。

❹ 艾叶能作为食品原料生产加工成袋泡茶吗

艾叶不是食药同源，不能作为普通原料使用。

❺ 请问这种长得很艾草很像的是什么草，食用有毒吗

这是野菜，山芹菜，可以食用没毒的，常吃山芹菜对身体很好，药食同源的。

❻ 艾叶怎么吃

艾草怎么吃

艾草不仅可以作为中草药进行治病疗伤，它还可以在日常作为食疗食物进行食用，除了药食同源外还可以作为天然的染料材料和印泥。看来艾草的作用如此广泛，但是我们今天要来了解下艾草的吃法有哪些。艾草可以作为菜，可以作为主食佐料，也可以作为甜品。可以将艾草切碎放入肉泥中混合，做成艾草肉饼，此道菜味道清香;还可以将艾草洗净与母鸡一起放入砂锅中小火炖成鸡汤，此汤不仅味道醇厚还会带有淡淡的艾草芳香味。

艾草在我国传统医学中是止血要药，有消炎、消毒止痒等功效。阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草既鲜嫩又壮实，艾草不仅能入膳，还能入药，而春天正是食用艾草的最佳时机。

❼ 西红柿和艾草可以同吃吗

艾叶其实它是食材，也是药材。新鲜艾叶是可以吃的，因为艾叶在中医里面属于发散风寒药，可以驱风散寒，还有一些补气的作用。

第一，用艾叶可以打粉，也可以炒来吃，也可以煲汤炖瘦肉汤，所以艾叶是非常好的。新鲜艾叶可以吃，有益气、祛湿、有驱风的作用。

第二，艾叶可以磨汁，进行喝也可以。

第三，还可以泡脚、外敷，干的时候还可以烧了以后做艾灸。

所以艾叶是个宝，干品也可以用，湿的也可以。新鲜的可以用是可以吃的，而且对肠胃、对驱风、散寒，同样都有效果。当然艾叶味道见仁见智，吃的时候主张用点瘦肉煲艾叶，这样口感也比较好，效果也比较，对驱风、散寒、暖胃作用也比较好。

❽ 艾除了蒸着吃。还有其它吃的方法没

艾除了蒸着吃。没有其它吃的方法了

但不要多吃，要先用水抄。
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，历来就在民间广泛利用，不仅可以辟邪驱毒，还能治病保健。从药食同源的角度来说，艾草也是一种很好的药膳材料。
艾草具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等作用，因含有侧柏莲 酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒也很高。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。在中医的角度来说，艾草性味苦、辛、 温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显效果，是一种妇科良药。有相关症状的人士， 可以用艾草人参熬鸡汤。