中药香方

① 我想多知道些中药香料配方

火锅香料的作用及其用量.

1甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料，其香味浓郁。不过要注意量的把握，一次用量不宜超过5克，否则香气“腻人”。

2?丁香 又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用。

3?八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。其性味辛、温，有温中开胃，祛寒疗疝的作用。在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。由于其香味是有人喜欢有人烦，故在使用中比较灵活，以5～10克为宜。

4?小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

5?草果 一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。其药性温、味辛，有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。烹调中可拍破或整粒使用，作为香料与牛肉同烧或同卤，其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用，放3～5个较为合适。

6?砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味，药性温，味辛。有行气宽中，健胃消食之功，药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多，以3克以内为宜。

7?三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。杂货店、中药店出售的为其干制切片，其味芳香。药性温、味辛，能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛，风湿性关节炎，跌打损伤等。在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。广东人把沙姜用于制作盐?鸡。近年来，四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。这道菜因其味芬香奇特，故受人称道，不过还未见有报道。

8?灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。经过多方请教，将干品拿给我校徐江普副教授验证：应叫灵香草，又名零陵香，为报春花科珍珠菜属植物。属多年生草本，有浓烈香气，性味甘平。在麻辣火锅中运用，一般用量不超过5克。市场上还有另外一种灵草，名罗勒，可代替上面一种，但属唇形科植物，也叫零陵香，又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等，其性味辛温。在药用方面，其性味辛温，有治风寒、感冒头痛等作用。

9?排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。前几天，我请熊四智教授帮助查找相关资料，很快得到结果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍珠菜，也属报春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。在麻辣火锅中用量也不宜多，3～5克即可，也可在卤水中使用。
有人说，在麻辣火锅和卤水中，“灵草增香，排草防腐”，其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

10?白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用。在麻辣火锅中加入3～5克即可。因其香味佳，故用量少。

11?肉豆蔻 别名玉果。近年来在火锅中运用十分普遍，不过尝之味亦不好受，其药性味辛温，具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。此物不可多用，2－3个即可。

12?桂皮 又称肉桂。性味辛甘、热，有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。油性大，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍，用量5～10克为宜。

13 孜然 别名,阿拉伯小回香,安息茴香,属伞形科植物,孜然芹的种子,主要产于我国边域一带,果形呈椭圆形.两端细长约5毫米,宽3毫米,淡绿灰色,形同小茴香,使用时注意保存,尽量密封,以免跑味达不到效果.

14香叶 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.

② 非典中药香囊配方

应该有决明子，大青叶。板蓝根，甘草之类的吧

③ 有没有推荐中药香味的香方啊不喜欢现在市场上的那些一股子化学合成的味的香方。

你试试消留香吧，，主要成分是葛根、威灵仙、桂枝、当归、香附这些中药，点燃后有淡淡的中药味，而且熏照穴位可以调经止痛、疏肝解郁，还是挺不错的

④ 中药制香配方及这方面的书籍

你去中华读书网就是这些！！希望可以帮到你！！
祝你健康幸福！！

⑤ 有什么香体的中药药方

令人体香丸 （《补辑肘后方》）

药物组成：白芷，薰草，杜若，杜衡，蒿本。

制作方法：上述各药物等份，研成细末，用蜜和匀，制成如梧桐子大小般的丸药。服法：每晨服三丸，晚服四丸，用温开水送服。

本方由五味香药合用，可香体祛臭。据说服本方三十日后即可使身体自然散发出阵阵馨香。

十香丸（《千金翼方》）

药物组成：沉香 麝香 白檀香 青木香 零陵香 白芷 甘松香 藿香 细辛 川芎 槟榔 白豆蔻各30克 香附子15克 丁香0.3克。

制作方法：上药捣碎为末过筛，炼蜜和绵裹如梧桐子大小。服法：日夕含之，咽津味尽即止。

本方内含十四味辛香之味中药，具有芳香祛臭的功效，能使口及身体均香。

香身丸（《食疗本草》）

药物组成：红枣100克 肉桂50克 冬瓜仁100克 松树皮500克 白蜂蜜1000克

制作方法：先将红枣去核研泥，再将肉桂，冬瓜仁，松树皮（用内层白皮）研极细末，与枣泥拌和，加蜂蜜制成如龙眼大般蜜丸。服法：每日早晚各服2-4丸。

本方所用之药皆为药食两用之品，长久服用，不仅可香身美容，还能白嫩肌肤，调养气血。

⑥ 中药香体配方有哪些

川芎，月季花，当归，檀香，
降香，

⑦ 谁知道中药的香料配方

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菜系不一样，配方也就不一样。但是基本都有八角，茴香，三奈，草果，香叶，孜然，丁香，豆蔻，其余的看地方，比如川菜中加了花椒，辣椒，柠檬片泰国菜里加了柠檬叶，柠檬汁，香茅，高良姜案...