中药料药

A. 中药调料有哪些

除常用的盐、香油、酱油、醋、各种酱、各种酒、生姜、大蒜、大葱外，主要有：冰糖、红糖、白砂糖、卤水、豆豉、芥末、干红辣椒、紫苏、芫荽、辛夷花、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、橘皮、丁香、肉桂、白芷、白豆蔻、草豆蔻、草果、砂仁、桂花、茉莉花等。我说的这些，全是中药。

B. 哪些中药能作为调料

作调料的有花椒、胡椒、大茴香、小茴香、陈皮、桂皮、干姜、良姜、砂仁、白芷、山奈、丁香、草果、肉豆蔻等。

C. 中药料药,碗底像金属粉一样的,是什么东西有金色和黑色的粉末!能喝吗谢谢！

中药材除有：抄植物类（叶、茎、根、花、果实等）、动物类（骨、血、内脏、毛皮等）等。还有矿物类药材，含原矿石、冶炼金属、金属氧化物等。中药材主要喝汤（俗称汤药），药渣一般废弃不吃。您说的金色和黑色的粉末，不能喝不能吃。

D. 中草药调味料有哪些

您好，一般来说，抄芳香科类的中药材， 如葱，姜，蒜，筚拨，八角，小茴香，丁香，豆蔻，桂皮，花椒，辣椒，香叶，白芷，婴粟壳等皆可以称之为调味料。
另外，百味匙提醒您在选取不知其药性以及的味道的中药调味料时应该提前了解。

E. 什么是中药调料、

就是可以用做调料的中药，比如茴香、桂皮、甘草等

F. 中草药料，和辅料有卖吗

卧龙神诱 野钓库钓效果非常好

G. 什么是中药的细料细料用在中成药（如万应锭）表面包衣上会有什么问题

个别贵重而且用量较少需精细处理的的中药叫作细料，比如人参，麝香，虎骨，犀角，血竭之类。 选材不地道、工艺不严格就会有很大差异的。

H. 中草药调料可以做调料的中草药有哪些

大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果等。

I. 中草药卤料配方32种

市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。

卤料最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观．香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。

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保存方法

1、卤水经过一段时间的使用后，会留下少数原料或香料的残渣，这时便需要进行过滤，以此来保证卤水的质量。

2、卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠，虽经过滤，但还需“清扫”，即用干净的动物血液与清水混合后，徐徐加入到烧沸的卤水中，这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用，吸去卤水中的杂质，以使卤水变得清澈，讲究一些的还要用瘦肉茸对卤水进行“清扫”。但需注意，每锅卤水清扫的次数不能过多，以免卤水失去鲜香味。

3、卤水中浮油要经常打掉，最好使卤水表面只保留薄薄的一层“油面子”。否则，油脂过多，容易使卤水变质脂肪氧化变质所致。

4、卤水在不使用时，应烧沸后放入搪瓷桶内，令其自然冷却，且不要随意晃动。另外，桶底还应垫上砖块，以保持底部通风。若是夏天，卤水必须每天烧沸，如果有条件，还可放入冷库中存放。卤水在长期不用时，也应时常从冷库中取出烧沸，冷却后再放入库中。