豆芽菜有花斑

⑴ 生绿豆芽有黑斑是怎么回是事

生豆芽用的容器一定要透气性好，底部最好有孔隙，便于排除积水。可以用温水生豆芽，但是水温不能太高，这样可以让豆芽生长迅速。一天中可以浇3到5次水，浇水时要浇透。
注意事项：切忌不可以把黄豆泡在水里让它生豆芽，若泡在水里豆瓣就会有黑的斑点，且不易生芽，生出的芽容易腐烂。

⑵ 绿豆芽为什么长着长着会出现斑块

出现斑块的因素有：水源、油污、空气微尘等。如果上面搭块湿的棉布，会解决。

⑶ 自己发的绿豆芽根部有斑点是怎么了

有可能发霉了，要么透气性不够好，用蒲包发豆芽，因为透气性。蒲包是草编的

⑷ 生黄豆芽时豆子上为什么出黑斑点

生黄豆芽时黄豆不能泡在水里让它生豆芽，若泡在水里豆瓣就会有黑的斑点，且不易生芽，生出的芽容易腐烂。

生豆芽用的容器一定要透气性好，底部最好有孔隙，便于排除积水。可以用温水生豆芽，但是水温不能太高，这样可以让豆芽生长迅速。一天中可以浇3到5次水，浇水时要浇透。当豆芽将成长好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。

(4)豆芽菜有花斑扩展阅读：

相比于黄豆, 发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆中含有大量蛋白质, 但同时也含有胰蛋白酶抑制剂和较多的植酸, 影响营养成分的吸收与利用, 个别人食用后还会出现腹胀等现象。而黄豆发芽后, 蛋白质被水解为氨基酸和多肽, 蛋白质含量减少, 但生物利用率提高约10%;

植酸也有所减少, 从而提高钙、锌的吸收率;同时淀粉转化为单糖和低聚糖, 引发胀气的棉子糖、鼠李糖等寡糖被分解, 营养物质更易被人体吸收。同时, , 黄豆发芽后各营养物质含量也会发生变化:非蛋白氮增加, 不同氨基酸含量增加, 酶活性增强, 胃蛋白消化率明显改善, 还原糖含量减少, 豆腥味也减少, 感官及风味达到最佳。

参考资料来源：网络-黄豆芽

⑸ 自制豆芽芽办上有黑斑是什么原因

对于我们自己发豆芽会产生黑斑，这个问题很容易解决，是我们细节没有注意到。我们在发豆芽时不能有过多的水对其进行浸泡，这样就会导致他不透气，产生黑色斑点，我们应该对其放入适量的水，保持其透气性，这样我们发出来的豆芽才不会产生黑斑。

⑹ 黑豆芽的斑点怎么去除

很多人都会发黄豆芽，但并不一定能发好黑豆芽，那么该如何发黑豆芽呢？
首先是挑选原料，市场上有两种黑豆，在选的时候一定要选小黑豆。挑选要求：有光泽、无破损、颗粒均匀。
做法：
1、首先反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈。
2、泡豆。种子与水的比例为1：3，夏天浸泡的时间是10-16个小时。然后再冲洗一遍，沥干水分。
3、选择容器。泡发黑豆芽最好选用泡沫箱，在箱底的四角打几个洞。发豆芽时在箱底铺一层纸，它能保温保湿，撒豆子前先洒一层水，增加湿度。
4、铺豆子。一定要铺平豆子，铺平后用黑色的塑料布或被单，让豆子处于完全避光的状态，然后放在阴凉处。
5、发豆子。分三个阶段加水：24小时内不能给任何水；在豆芽长到2厘米时，雾状喷水；豆子长到5厘米时加大喷水量。等到豆芽生长到5厘米时即可见光，等豆芽生长到10-12厘米时就可以食用了。

⑺ 黄豆芽的芽瓣上长了很多的斑点，不知道是什么原因。有没有高手相助，在此谢过

你好！
这是淋水不干净造成的。同时不能排除淋水温度和作坊温度低。

⑻ 发的黄豆芽出现褐色斑点

不能吃了。

⑼ 绿豆芽长斑了能吃吗

肯定不能吃啦！

⑽ 绿豆芽的花斑病是什么病菌引起的

③防治叶斑病。绿豆开花前(4～5片复叶时)发生，并在田间多次反复侵染，到花荚期，如遇高温多湿气候常造成病害流行。发病初期，在叶片上出现小水浸斑，以后扩大成圆形或不规则黄褐色至暗红褐色枯斑。病斑中心灰色，边缘红褐色到暗褐色，整个病斑外围有一圈黄色晕圈。种植抗病品种。与禾本科作物轮作或间作套种。现蕾期开始喷洒50％的多菌灵，或50％苯来特1000倍液，也可用80％可湿性代森锌400倍液，每隔7～10天喷药一次，连续喷洒2～3次。