牛肉冷冻能杀死寄生虫

⑴ 冷冻能杀死生肉中的寄生虫吗 跪求专业的解答。万分感谢。

去除生肉中寄生虫最好的方法还是完全煮熟，因为有不少寄生虫，尤其是虫回卵对外界环境的抵抗力答很强，例如猪带绦虫卵（即米猪肉）在4℃时可存活1年，-30℃可存活3~4个月，37℃可存活7天左右，而54℃保持5分钟即可杀死，所以为了您和您家人的健康，吃肉时还是应该彻底煮熟，而非寄希望于冷冻来杀灭寄生虫。希望我的答案对您有帮助。

⑵ 生肉放在冰箱里,寄生虫会被冻死吗

普通冰箱冷冻无法杀死寄生虫。
寄生虫所含的蛋白酶在高温下会失去活性（因为蛋白质在高温下会变性，导致空间结构改变）因此，高温处理可以杀死寄生虫。
而蛋白酶在低温中只是会失去活动能力和效用，但是空间结构不会发生改变，在温度回到常温后可以恢复活性。有些寄生虫的幼虫能在冰箱里存活几天。
所以冷冻并不能杀死寄生虫，只能通过彻底煮熟的方法来消灭。

⑶ 牛肉煮多久能杀死寄生虫

很多人喜欢吃寿司牛排这样的食物，新鲜、嫩滑、清甜是让很多人喜爱的理由，但那你不知道的是，在你享受这些半生的食物带来的美味时，寄生虫也跟着进入体内，给身体带来危害。

这五种食物一定要煮熟了吃，生吃极有可能吃到寄生虫！

1、小龙虾

小龙虾已经成为了夜宵的主角，小龙虾配冰啤酒简直成了夏夜标配。小龙虾身上容易寄生肺吸虫，特别是生长水域水质不好的，所以小龙虾不要吃来历不明、半生不熟的，吃虾时虾头也要去掉。

2、田螺

淡水生物很容易长寄生虫，夏天又是吃这些食物的好时节。辣炒田螺不知道是多少人喜爱的下酒菜，但是螺肉中有管圆线虫，这种寄生虫会钻进脑部，导致脑膜炎。所以吃螺肉一定要炒熟后再吃，也要注意少吃。

3、黄鳝

黄鳝也是夏季夜市的主角之一，味道鲜美并且滋补。黄鳝体内也存在寄生虫，并且需要在80℃以上的高温下煮5分钟左右才能把寄生虫彻底杀死，所以生滚鳝粥这样的美食尽量少吃。

4、牛排

牛肉中的寄生虫叫牛肉绦虫，这些寄生虫进入体内会带来很大的麻烦。很多人喜欢吃西餐牛排，为了追求口感，常点三分、五分熟的牛排，切开还带血，寄生虫肯定没杀死。别对咱们国内的养殖环境抱太客观的态度，牛肉还是煎熟了再吃吧。

5、生鱼片

日料中的三文鱼刺身是很多人的挚爱，配上蘸料食用，鲜甜的口感让人回味无穷。生鱼片中最容易发现肝吸虫寄生，进入人体后损害肝脏，患者会觉得肝部疼痛，腹胀，腹部不适，检查会出现肝功能异常等。

更何况咱们国内大部分餐厅内的三文鱼刺身都是用淡水虹鳟做的，虽然专家说没有问题，但也不一定能保证，所以别一味贪图口腹之欲，该煮熟还是煮熟了吃吧。

⑷ 放在冷冻室里冷冻一周能杀死牛肉里面的寄生虫卵么

不能,冷冻室的温度不能杀死全部种类的寄生虫卵,大部分寄生虫卵会休眠,等待温度回升后又开始繁殖。
牛肉里面的寄生虫卵可以用热水煮，在煮牛肉的过程中可以杀死寄生虫。
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

⑸ 牛羊肉里的弓形虫可以通过冷冻杀死么

专家指出，所有生肉都不可靠，一定要煮熟后再吃。

“病从口入”的道理大家都知道，但落实到行动上并不容易。前不久，北京数十人因吃福寿螺感染广州管圆线虫的事充分说明，人们预防寄生虫病的意识还不强。
弓形虫属于原虫。人们都知道猫体内可能有弓形虫，其实猪、牛、羊、狗等很多动物都可能有。如果吃了处理不当的动物内脏或肉，就可能患病。

⑹ 生肉冻多久能把里面寄生虫冻死

零下十八度的情况下，

冷冻48小时以上。。

只能说可以最大程度消灭寄生虫，无法根除。

⑺ 牛肉里的寄生虫能被冻死吗

不能，需要煮沸起码五分钟才能杀死寄生虫卵

⑻ 经多少度低温冷冻可杀死肉类食物中的寄生虫

听说过高温能杀死寄生虫，还真不知道冷冻能杀死寄生虫呢！