预防病毒感染食物

『壹』 吃什么食物能预防感冒等小疾病

日常生活中可预防感冒的食物如下： ＊富含维生素A的食物 儿童缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。 ＊鸡汤 鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。 ＊西红柿 西红柿能起到抵抗病毒感染的作用。 ＊富含锌的食物 锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节，多吃些富含锌的食品，有助于机体抗感冒病毒，因为锌能直接抑制病毒增殖，锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家畜含锌丰富。此外，各种豆类、硬果类亦是较好的含锌食品。 ＊富含维生素C的食物 维生素C能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸使人体免疫大军的重要成员――抗体合成的必需物质，故维生素C有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充维生素C的好食品。 ＊坚果 一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染。辣椒辣椒中含特殊物质，能使人体内的抗体呈三倍增长。 ＊富含铁的食物 体内缺铁可引起T、B淋巴细胞数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，杀伤细胞减少等免疫功能降低]的变化。而富含铁食物可使上述变化得到纠正，恢复机体抗感冒病毒的能力。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜偏多。 ＊酸奶 最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有效预防感冒。 ＊牛乳 牛乳不仅促进体格和智力发育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，对呼吸道黏膜有保护作用，另外，有一定量溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞登免疫因子，对感冒病毒等有抑制作用。 ＊姜糖水 先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，10分钟后趁热喝下可预防感冒。

『贰』 吃什么食物可以预防感冒呢

感冒是指病毒引起的急性上呼吸道感染。当人处于过度疲劳、营养不良、烟酒过度、受凉、及鼻部本身的慢性疾病或全身性疾病等状态下时，由于身体抵抗力下降，很容易发生病毒感染，从而出现鼻干、鼻痒、打喷嚏、鼻塞、嗅觉减退、流大量清水鼻涕、鼻黏膜充血、水肿、有大量清水样或脓性分泌物、低热，全身不适等感冒症状。身体瘦弱的人，为了预防感冒，在寒冷到来时有必要进行一下饮食补给，比如在初冬时，就可以吃些银耳、藕、鸭、山药、百合、绿豆、荸荠、白萝卜等祛燥润肺的食物，对于预防感冒很有作用。
一、能够预防感冒的食物
绿茶：绿茶中含有轻微的消毒成分，因此多喝绿茶能够清除口腔中的病菌，减少病毒感染的机会。
动物肝脏：动物肝脏中含有大量的维生素A和B12，对于增强人体免疫力有着非常好的作用。
深色水果：深色水果富含维生素C，而维生素C对于感冒的预防作用非常大，含维生素C较高的深色水果有芒果、黄桃、苹果、黄杏等。

酸味水果：酸味水果同样富含维生素C,而且普遍有着清热解毒的作用，同样能增强人体的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子等。

蜂蜜：蜂蜜能稀释血液，保证血管畅通，早晚各喝一杯温蜂蜜水，能有效预防感冒。

鸡汤：鸡肉中富含多种氨基酸，其中的半胱氨酸能提高免疫力，体质较弱的人可以通过每天喝一碗鸡汤来预防感冒。
感冒和饮食之间有着密切的关系。饮食不仅可以预防和治疗感冒，也可能导致感冒。因此通过饮食来调整感冒发生的可能性就显得十分必要。

二、预防感冒的饮食注意事项

饮食要清淡。过咸的食物会降低抗病因子的分泌，使感冒病毒更容易进入呼吸道。糖分过高的食物会消耗体内的水分和维生素，导致食欲不振，脾胃虚弱，使人体免疫力低下。从而易发生上呼吸道感染，多喝白开水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜汤、牛奶、水果汁、豆浆等。
锌对于调解身体免疫力非常重要，被称为病毒克星，平时要多吃些含锌的食物，比如瘦肉类、海产品、禽类、豆类、坚果类等。
多吃些含铁食品。铁具有抗病毒的作用，含铁丰富的食品有肉、蛋、奶及动物血等。

维生素具有抗病、提高身体免疫力的作用，多吃含维生素丰富的水果和蔬菜能有效预防感冒。含维生素丰富且价格适中的果蔬有胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、西红柿、芥菜、辣椒、洋葱、柿子、苹果、山楂、草莓、橘子、橙子、杨桃等等。
多吃新鲜蔬菜和凉性较小的新鲜水果，少吃西瓜、鸭梨等凉性大的水果。少吃冰冻食品、冷饮或冰过的果汁。
过度饮酒会使呼吸道防御能力下降，容易受到感染。
可适当吃些有抗病作用的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、食醋等。

食物要尽可能杂，多方吸收营养物质，提高身体的免疫力。
酸性的身体环境会影响人的免疫力，因此肉类等高脂肪、高油的饮食应该少吃。要多吃新鲜蔬菜、水果、奶类、豆类等含矿物质较多的食物，能使身体环境呈碱性，不利于细菌和病毒的生长。
每天吃一个鸡蛋、一杯牛奶，喝些鱼汤，常吃瘦肉等食物，这些含蛋白质丰富的食物每天适量食用，对于提高身体免疫力有着很好的作用。
不要养成偏食的习惯，偏食最容易造成维生素缺乏，会降低身体的抵抗力。

『叁』 病毒感染吃什么食物好

一般是轮状病毒，会引起腹泻，可以吊叼病毒唑（遵医嘱），也可以吃点收敛的药或食物：
1，蒙脱石散粉剂。
2，苹果里的鞣酸可收敛止泻，可以刮起给娃娃吃。
3，大米炒碳后兑水喝可以止泻。
4，大蓟根、仙鹤草、铁苋菜任选一种20克煎水喝可以快速止泻，但持续时间不长。
5，多补充水分和电解质，以防脱水，香蕉可补充钾。
6，病毒感染没有治，但大多病程到了就自己会好，所以不要着急。

『肆』 哪些食物可以预防春季流感

1、柑橘类水果
近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。
2、茴香籽
茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。
3、酸奶
2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率！

『伍』 什么食物可以抗病毒、提高人体免疫力

人体免疫系统所需要的主要营养物质有：蛋白质、维生素和无机盐。我们应该特别注意这些营养的补充。在膳食中要有充足的鱼、肉、蛋、奶和豆类食品，以保证身体获得足够的优质蛋白质。而蛋白质、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料。粮食也是不可或缺的，因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和原料。维生素A是人体免疫力系统建设的主力军，绿色蔬菜和橙黄色水果中的β—胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，与动物性食物中的维生素A共同满足免疫系统的需要。维生素C和维生素E的抗氧化作用功不可没。富含β—胡萝卜素和维生素C的蔬菜有小白菜、油菜等。
在传染病流行时期，我们不但要保持非特异性免疫力，而且要紧急提升特异性免疫力，这就要求我们适当增加新鲜蔬菜、水果的摄人量。同时，可以尽量选用含有某些抗病作用物质的食物，像大蒜、姜、绿茶、银耳、百合等。苹果能增加血液中白细胞的数量，猕猴桃富含大量的维生素C，梨、菠萝、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等应季水果也都有益于我们的免疫系统。
此外，还有一些食物也是提高免疫力的能手，现列举如下。
1．萝卜
刺激细胞产生干扰素。白萝卜、青萝卜、心里美萝卜等所有十字花科萝卜都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质——干扰素诱生剂成分(胡萝卜不属于十字花科)，此物质能刺激细胞产生干扰素。但萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使之释放。值得一提的是，中医常用的具有清热解毒功效的板蓝根，就是十字花科植物菘蓝的根。
2．蘑菇
诱发干扰素的产生，提高白细胞活力。现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对迁延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有较好疗效。蘑菇还可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力，从而使其变得更具有攻击力，这对人体抵抗感染无疑是件好事。日本科学家从蘑菇中提取出一种具有抗癌作用的多糖，对乳腺癌、皮肤癌、肺癌都有一定的效果。
3．红薯
巩固第一防线。健康的肌肤是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道坊线，需要维生素A的呵护。获取维生素A的渠道之一是食用含β—胡萝卜素的红薯。其他富含β—胡萝卜素的食物有：胡萝卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。
4．牛肉
牛肉可强化免疫细胞。如果缺锌，哪怕只是轻微程度的缺乏，也会增加感染的危险。牛肉是免疫性矿物质的重要来源，约86克的瘦牛肉可提供每日锌需求量的30％。同时，还可以选择富含锌的牡蛎、加锌谷物、

『陆』 吃什么食物可以预防感冒

预防感冒吃什么好?
1、油炒胡萝卜——维生素A
维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A.而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素。
因此建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素，多吃可预防感冒。
2、鸡蛋豆类——优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，可预防感冒，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等，多吃可预防感冒。
3、水果——多种维生素
如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王--水果，那可就是你的失误了。每种水果都有其不可替代的营养价值。应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片(块)煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。
4、谷物杂粮海产品
在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，预防感冒，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是能预防感冒。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
喝什么茶可以预防感冒?
姜糖茶：生姜3片，红糖适量。上2味以开水冲泡。每日1～2剂，不拘时温服。此药茶可发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，恶寒发热，头痛，咳嗽，无汗，或伴恶心，呕吐，腹胀，胃痛等症。
葱头姜片茶：葱头10g，生姜3g，红糖适量。将葱头、生姜洗净切片，与糖同放入砂锅，加水适量，煎沸10分钟，取汁趁热饮用。饮后宜盖被取微汗。此药茶可发汗解表，适用于外感风寒，头痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。
三花茶：金银花15g，菊花10g，茉莉花3g。将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水冲泡，焖泡10～15分钟即可。代茶饮用。此药茶可清热解毒，适用于防治热毒所致的风热感冒，见咽喉肿痛等。此茶除用于治疗外，平素“火气”盛者，常服有清热降火的作用。
五神茶：茶叶6克，荆芥、防风、苏叶、生姜各10克。加水适量，用文火煎煮15分钟，然后放入红糖30克溶化饮服，每天两次。具有发散风寒、驱风止痛的作用。适用于风寒感冒，见恶寒、身痛、无汗等症状。
芪术粥：生黄芪15克，炒白术、防风各10克，茶叶末5克。将中药3味水煎2次，每次沸后20分钟，合并滤液1000毫升，加入茶叶末泡茶饮，每天1次。具有益气、固表、止汗的作用。适用于气虚感冒，见表虚不固、自汗恶风或体虚易感风邪者。

『柒』 有哪些食物具有抗病毒的作用

1.大蒜
具有抗菌消炎、抗传染的作用，保护肝脏，调节血糖，保护心血管的正常功能，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
2.生姜
它对抗凝血、降血脂，防脑中风，都有很好的作用。把生姜切成薄片生吃效果非常好。
3.山楂
有助于人们消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌减肥、抗肿瘤,清除自由基、增强免疫力。
4.蜂花粉
经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、增加中枢系统的功能，免疫功能也随之增强。
5.芦荟
芦荟属于百合科多年生草本植物，它与金香、大蒜、洋葱、野百合一样，它的主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫功能，护胃保肝和护肤美容的作用。
6.蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫处于动态平衡的最佳状态。
7.黄豆、牛奶
它们都属于高蛋白食品，牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增强呼吸道和内脏器官抗感染的功能，防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。豆浆、豆奶、豆腐、豆腐干是极好的豆类蛋白质的来源。
8.螺旋藻
蛋白质含量高达60％—70％，生物价值为68％，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，纠正酸性体质，使人体处于略碱性，从而提高人体免疫力，并具有抗肿瘤，抗艾滋病的作用。

『捌』 病毒感染不可以吃什么食物

细分是没什么，只不过是要吃清淡的，易于消化的，想一些煮的烂一点的面条，还有米汤这些东西都可以，最重要是多喝水。尽量少吃肉和油腻的食物，愿你早日康复