真菌资源学

❶ 本人准备考试考山东农业大学植物病理学方面的真菌与真菌资源方面的研究生，大家建议下那个老师好

我就是山东农业大学毕业的，但是是农学院的，植保学院也有不少同学。你可以到山内东农大网www.sdau.e.cn植保学院看看，容很多老师介绍的，一般情况下院长副院长都是不错的，实力强，有钱，待遇也还不错的

❷ 真菌学真菌分类(蘑菇)的大学还有专业有哪些

华中农大。中国农大。福建农林大学。一般在植保系。园艺系，生物系。

❸ 那里可以学习真菌养殖

真菌的养殖是不存在重金属污染的，人为地真菌养殖原料是农作物秸秆之类，不存在重金属污染。以下信息供楼主作参考。
真菌的繁殖分为无性繁殖和有性繁殖两种方式。无性繁殖是指真菌不经过核配和减数分裂，营养体直接以断裂、裂殖、芽殖和割裂的方式产生后代新个体。真菌无性繁殖的基本特征是营养繁殖。繁殖过程中没有两个性细胞或性器官的结合，产生的无性繁殖体在脱离母体后，在适宜条件下可以萌发形成新的个体。..

❹ 真菌包括哪几种菌类（微生物学教程题目）

虽然没有学过菌类知识，但是查了一些专业书籍，希望对你有帮助吧。
野生食用菌从野生采集发展为人工栽培，最早可追溯至中国盛唐时期。当今世界5大栽培菌（双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇和平菇），除了双孢蘑菇外，均为中国首创。

迄今为止人工栽培真菌几乎全部是腐生型种类，腐生类型约占大型真菌的30%以上。根据腐生真菌生长基质的不同可分为3个类群：①木生类群。以倒木、树桩、木材和立木为基质，主要有侧耳属、香菇属、木耳属、银耳属、猴头属、鳞伞属以及田头菇属和多孔菌目的绝大多数种；②土生类群。包括以土壤和地表浅层腐殖质层为基质的种类（不含菌根菌），如羊肚菌属、竹荪属、香蘑属、小包脚菇属、蘑菇属和田头菇属的一些种；③粪生类群。以粪便、厩肥、腐烂草堆等有机废料或垃圾为生长基质的种类。鬼伞属、蘑菇属、田头菇属以及有毒的斑褶菇属和裸盖伞属属于此类型。

共生类型（菌根真菌）和寄生类型（虫生真菌等）可以实施半人工栽培。结合植树造林，人工促繁增产，如松茸群和虫草属等。

中国菌类资源以及适用于栽培真菌的有机废料均很丰富，发展食用菌栽培具有极为有利的条件。中国主要栽培食用、药用菌有：双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、银耳、茯苓、猴头菌、金针菇和滑菇。

摘编自《中国资源科学网络全书》

❺ 为什么说真菌是最宝贵的生物资源

1:真菌可以为人类提供大量的抗生素类型.可以为人类提供治病的抗生素资料版库.
2:大型真菌大部分可权以供其它动物食用,为人类提供了食物,是一个巨大的食物宝库.
3:酵母菌可以通过发酵制做酒.
4:食用菌内含有大量多糖,这些多糖可以用来抗癌治疗.

❻ 江西农业大学大型真菌资源与食用菌栽培专业好吗

蕈菌可分为食用、药用、毒菌等几类。1．食用菌，即可以食用的大型真菌，又称食用菌。据历史记载，我们的祖先早在6000到7000年前就开始采集蘑菇以供食用。人类能在人工条件下驯化栽培，或利用菌丝体在发酵罐中培养的数十种,但是绝大多数仍处于野生状态。2．药用菌：药用真菌大约有1000余种。中医中药为中国所特有，在中药里采用了很多药用真菌。我国利用大型真菌药物医病的历史悠久，明代李时珍《本草纲目》中记述的多种药用真菌长期使用不衰。3．毒菌：从古代起，人们在采食野生蘑菇的同时便发现了毒蘑菇。世界上有记述的毒蘑菇约1000余种，中国目前已知近500种，其中极毒致死人的约百种．主要有毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌和毒粉褶菌等。其毒素主要是毒伞肽(amatoxins)和毒肽(Phallotoxins)两大类毒素。毒蝇鹅膏菌等含毒蝇碱(muscarlne)、毒蝇母(muscimole)，麦斯卡松(muscazone)等。4．木腐菌：大型真菌中引起树木、木材腐朽的种类十分多样．这是对木材保护不利的因素之一。5外生菌根菌许多大型真菌和高等植物的根系形成共生关系，我们称为外生菌根。菌根的形成是自然界很普遍的生态现象。虽然人们发现这种现象已经有百年历史，但在农林业中应则用是近30年来才迅速发展的。目前国内外十分重视生产菌根的研究。6其他人型真菌的经济用途远不止以上几方面。例如裂褶菌等产生促生素吲哚乙酸：许多伞菌、腹菌及多孔菌可产生抗生素，多种乳菇含有橡胶物质：很多种大型真菌，如羊肚苗、鬼伞、马勃、蜜环菌、牛肝菌、紫丁香蘑等，可以用现代发酵技术培养它们的菌丝体作为调味品。目前，世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种。我国食用菌资源十分丰富，据卯晓岚（1988）统计，我国已知的食用菌约657种，它们分属于41个科、132个属，器重担子菌620种（占94.4%），子囊菌39种（占5.6%）。2000年统计我国的食用菌达938种，人工栽培的50余种。常见的大型食用真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。此外，一些大型真菌能够分解枯死植物，对维持自然界物质循环、生态平衡有重要的作用，可开发应用于造纸业和环境净化；一些大型真菌能引起树木病害或损害多种木质产品，对此类病原真菌的认识的加强，有利于预防和减少危害的发生。大型真菌的规范性保藏对于微生物菌种资源的安全、高效保藏及共享具有重意义。

❼ 真菌学一些名词解释

根据菌种的来源、繁殖的代数及生产的目的，通常将菌种分为原种、母种和栽培种三级。
原种系指由孢子、子实体组织、菇木或基质菌丝分离纯化，并在试管培养基上繁殖的菌丝体、芽孢及其培养基质。
母种系指由原种移植于固体或液体培养基上繁殖的菌丝体。
栽培种系指由母种移植到固体或液体培养基上扩大繁殖的菌丝体。

熟料栽培是指培养料配置后先经高温灭菌，再进行播种和发菌的方法。
生料栽培又分粉料和粗料两种方式。

粉料配方：用熟料栽培的方式再加0.1%多菌灵或高锰酸钾，也可加1%生石灰粉作杀菌剂拌料后接种培养。

粗料配方：将农作物秸杆用2%生石灰水浸泡2天，然后用清水冲洗至PH 8左右时沥干多余水份切成短节接种培养。

生料栽培的优点是：操作简单，不需特别设备、投资少、见效快、便于推广。缺点是：用种量大，购买菌种费用大，易受不良环境和气候影响，尤其是高温季节和多年栽培的场地易导致栽培失败。

❽ 真菌有哪些分类啊

真菌分类充满了争议，但无论怎样争，还是大同小异的。
这儿将多数学者接受的相对合理的一种分类提供如下：

真菌界
粘菌门
真菌门
鞭毛菌亚门
接合菌亚门
子囊菌亚门
担子菌亚门
半知菌亚门

此种分类将真菌界分为两大门、五个亚门、十八纲、六十八目。

有关真菌分类更多的信息请参阅：http://ke..com/view/2126481.htm

❾ 为什么说真菌是宝贵的生物资源

这道题目的意思也就说
真菌对人类和其它生物有益的一面。讲他好的一面就行了。

1。真菌可以为人类提供大量的抗生素类型。
可以为人类提供治病的抗生素资料库。

2。大型真菌大部分可以供其它动物食用，为人类提供了食物，是一个巨大的食物宝库。

3。酵母菌可以通过发酵制做酒。

4。食用菌内含有大量多糖，这些多糖可以用来抗癌治疗。

❿ 应用真菌学、资源与环境微生物学、微生物工程专业最好

《环境工程微生物抄学》分三篇，第一篇为微生物学基础，介绍微生物的个体、群体特征；生理生化特性；生长特征、遗传变异等分子生物学和分子遗传学基本原理；第二篇为微生物生态与环境生态工程中的微生物作用，介绍在环境工程中各种生物处理方法的微生物机理；如何应用微生物基础知识分析和解决工程中发现和出现的问题；介绍固定化微生物、微生物絮凝剂、沉淀剂等的开发与应用，以及微生物能源的开发与应用。第三篇为实验，其内容具有基础性、可操作性和实用性。