鲶鱼真菌感染
① 鲶鱼为什么不能吃
鲶鱼能吃，鲶鱼不能吃是误传。
鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存。
在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下，鲶鱼是可以生存的。而且，在水产养殖业中，动物粪便也是一种廉价、无毒的天然肥料，它为水中的浮游生物提供了大量的营养，所以，很多养殖户都会把鸡、猪粪等作为饲料喂食。
根据鲶鱼在粪便水里也能生存，就得出“鲶鱼很脏、爱在脏水里生活”的结论，并不科学。鲶鱼并不喜欢受污染的水质。而且，鲶鱼对环境的忍耐也有限度。如果水质差，鲶鱼不仅繁殖困难，而且也长得差。如果水体含有毒有害物质，鲶鱼还会中毒，甚至死亡。
水体中重金属镉对鱼类毒性的实验研究，结果发现，当水体中镉达到一定浓度时，鲩鱼、鲫鱼、鲶鱼都会中毒而死，只不过鲶鱼抵抗中毒的能力要强一些，导致它中毒致死的剂量要高一些而已。
还有研究用二氯异氰尿酸钠、溴氯海因、敌杀死对鲶鱼进行急性毒性实验，结果发现，当这些农药浓度增加时，鲶鱼同样会出现中毒反应，严重的会死亡。
总而言之，作为一种杂食性动物，鲶鱼的确可能更容易富集一些环境污染物，但这并不代表它天生就是最脏的。从目前的数据来看，绝大部分正规养殖的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题，可以放心食用。
鲶鱼营养价值
中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，富含多种矿物质、蛋白质和微量元素，能强筋壮骨、延年益寿，是催乳佳品，是女性产后的食疗补品，另外，还有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，特别适合体弱虚损、营养不良的人食用，仲春和仲夏之间食用最佳。
另外，鲶鱼本身属于发物，患有风湿骨痛关节炎、痼疾、疮疡皮肤出现化脓感染等疾病，食用以后有可能会加重病情。
② 养殖的鲶鱼身上长疮怎么办
这是因为被细菌感染，可以用些强兴枯草芽孢杆菌，杀菌灭虫，防治鲶鱼长创继续蔓延，这个东西会传染的，比较严重。
③ 为什么说鲶鱼是“垃圾鱼”太脏不能吃
因为鲶鱼是肉食性鱼类，所以叫鲶鱼为“垃圾鱼”并不妥当，它只是“不挑食”。鲶鱼到底能不能吃，需要对鲶鱼体内的重金属含量指标进行检测。相对于禽类和畜类来说，目前人鱼共患的细菌性和病毒性疾病几乎没有，而寄生虫类的疾病大多都是食用未加工过的生肉感染的。但是鲶鱼一般都不会生吃。
但是就其本身而言，鲶鱼本身刺少，肉质鲜美，营养丰富，开胃、易消化。每100克鱼肉中含水分64．1克、蛋白质14．4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合老人、儿童、身体虚弱、营养不良的人实用。民间流传有土方说鲶鱼催奶，所以有产妇的家庭也经常购买鲶鱼。所以说鲶鱼是“垃圾鱼”有失偏颇。事实上，在世界多个国家和地区，鲶鱼都是一种常见食材。
④ 大口鲶鱼得了烂皮烂肉怎么医治
我的鲶鱼出现有烂皮感染的现象请问大家有知道的告诉我用什么药治疗谢谢
⑤ 鲶鱼常见病有哪些
1、黑体病
[诊断]该病鱼鱼体发黑，消瘦，停食，严重时鱼体常头部向上，垂悬于水表层，直至死亡。
[治疗]
保持水质清洁，用五倍子和生石灰水全池泼洒。
2、肠炎病
[诊断]病鱼体消瘦发黑，腹部膨胀，离群独游，轻压腹部，有淡黄色粘液从肛门流出。剖腹可见腹部积水，肠壁充血发炎，红紫色，后肠尤甚，肠粘膜溃烂脱落。
[治疗]
用漂白粉全池泼洒；用呋喃唑酮拌入饲料，用五倍子、漂白粉泼洒，再用磺胺胍配成药饵投喂。
3、气泡病
[诊断]病鱼浮于水面，腹部朝天，腹内有一气泡，不能不沉。是鱼误食气泡所致。
[治疗]
迅速注入新水，并投以充足的活饵料，用食盐对水后全池泼洒。
4、水霉病
[诊断]病鱼感染水霉菌后，其体表出现灰白色的团状菌丝，形如棉絮状。菌丝逐步扩展后，鱼游动失常，皮肤粘液增多，食欲减退，最后消瘦死亡。致病原因多是在捕捞、运输过程中受伤，或由于低温冻伤引起。
[治疗]
操作时勿伤鱼体，用孔雀石浸洗鱼体或鱼卵；用食盐水浸洗病鱼，用漂白粉全池泼洒；用小苏打合剂全池泼洒。
5、车轮虫病
[诊断]个体大的车轮虫寄生于皮肤和鳍条上，引起体色发黑，身体消瘦，游动缓慢。个体小的车轮虫聚集在鳃的边缘和缝隙，在鳃上不断滑动，刺激鳃组织，严重时使鳃丝边缘发白腐烂，病鱼暗黑消瘦，离群靠近池边缓慢游动。大量寄生时幼鱼的生长发育受阻甚至死亡。
[治疗]
用生石灰彻底清塘，苗种分塘、转池、越冬时要用硫酸铜浸洗；用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池遍洒。
6、尾孢子虫病
[诊断]中华尾孢子虫寄生于鱼的鳍条、皮肤，引起鱼体出现灰白色点状的小瘤或块状。
[治疗]
清除过多的淤泥；用生石灰可杀死淤泥中的孢子；用晶体敌百虫遍洒。
7、三代虫病
[诊断]由于寄生鱼体的三代虫的运动，损伤鱼的体表和鳃丝，使得鱼体分泌灰白色粘液体表，严重感染时可引起成批死亡。
[治疗]
用敌百虫浸洗；用晶体敌百虫全池遍撒；用敌百虫与面碱合剂泼洒。
⑥ 鲶鱼鱼泡里有寄生虫能不能吃
你觉得呢，寄生虫又不嘎嘣脆也没有鸡肉味
⑦ 鲶鱼为什么不能吃
鲶鱼容易富集环境污染物。
因为鲶鱼作为一种杂食性动物，鲶鱼的确可能更容易富集一些环境污染物。
而且鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存。
不过从目前的数据来看，绝大部分正规养殖的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题，可以放心食用。因此爱吃鲶鱼的人应尽量在正规超市或菜市场购买鲶鱼。
(7)鲶鱼真菌感染扩展阅读：
鲶鱼天生不喜污水，忍耐也有限度，鲶鱼不是脏鱼。
根据鲶鱼在粪便水里也能生存，就得出“鲶鱼很脏、爱在脏水里生活”的结论，并不科学。鲶鱼并不喜欢受污染的水质。而且，鲶鱼对环境的忍耐也有限度。如果水质差，鲶鱼不仅繁殖困难，而且也长得差。如果水体含有毒有害物质，鲶鱼还会中毒，甚至死亡。
水体中重金属镉对鱼类毒性的实验研究，结果发现，当水体中镉达到一定浓度时，鲩鱼、鲫鱼、鲶鱼都会中毒而死，只不过鲶鱼抵抗中毒的能力要强一些，导致它中毒致死的剂量要高一些而已。
还有研究用二氯异氰尿酸钠、溴氯海因、敌杀死对鲶鱼进行急性毒性实验，结果发现，当这些农药浓度增加时，鲶鱼同样会出现中毒反应，严重的会死亡。
⑧ 鲶鱼有寄生虫吗
鲶鱼身上有寄生虫，如白点病原虫。白点鲶是鲶鱼身上有白色斑点体征，是由于细菌感染引起的病症。白点病原虫是淡水鱼养殖时重要的病原真菌，不仅危害鱼卵致死，也能自鱼体表的伤口、患部侵入，感染鲶鱼幼鱼及成鱼。
鲶鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
(8)鲶鱼真菌感染扩展阅读：
鲶鱼的相关介绍：
鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氯基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。
鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化，骨刺少，特别适合年老体弱者和幼儿食用。
鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。
春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去打扰，它一般不游动。