鲎吃了过敏

『壹』 为什么有壳海鲜吃了会过敏，而且还是从呼吸道过敏，严

您好，海鲜是一抄种比较刺袭激性的食物，过敏性体质者应该谨慎使用，不然就会出现急性的皮肤过敏或者呼吸道过敏，甚至是休克。
意见建议：过敏性患者在生活中需要注意尽量不要吃辛辣刺激性的食物，腥发类的食物，忌烟酒，平时避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鲜蔬果。

『贰』 哪些人不能吃鲎

1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。
2、鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。根据现代医学研究表明：嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因。
3、鲎血液颜色呈蓝色，是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差异）。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在 600~1300mg。据医学研究表明：这种重金属(Cu2+)进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种 (Cu2+)质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。
也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎，怎么就没有发生过敏性反应呢？这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。虽然在吃鲎时未发生过敏性反应，但鲎血液和鲎肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的，当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时，必定会对人体健康造成伤害。
因此，为了有效的保护和合理利用鲎资源，确保自然界生态平衡,充分体现鲎资源的社会价值,请各级政府和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时，为了您的身体健康，请您停止吃鲎！

『叁』 昨天吃了海鲜之后我居然过敏了，该怎么办

海鲜过敏常有的事。我是海边人，从小吃海鲜，居然有一次我也过敏了，我都成年人了吃黄鳍，居然过敏了，以后就知道了，不吃黄鳍了。没事的，过几天就好了，如果你皮肤痒，记住千万别挠，忍忍就过去了；如果拉肚子，那不是过敏，需要吃拉肚子药；有的过敏很厉害，会危急生命的，比如：呼吸困难、发烧、皮肤非常非常痒、全身都红斑等，这种情况需要赶紧去医院。如果不是很严重，我看你是昨天吃的，到现在如果症状在逐渐减轻，就没事，就不用去医院。如果你认为很难受，有点重，建议你去医院。

『肆』 吃鲎有好处吗

根据世界各国医学界的研究表明，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害：
1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较 高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。
2、鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。根据现代医学研究表明：嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因。
3、 鲎血液颜色呈蓝色，是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差 异）。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在 600~1300mg。据医学研究表明：这种重金属(Cu2+)进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者,可加速肝细胞坏死或肝硬化 的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种 (Cu2+)质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。 也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎，怎么就没有发生过敏性反应呢？这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。虽然在吃鲎时未发生过敏性反应，但鲎血液和鲎 肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的，当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时，必定会对人体健康造成伤害。
因此，为了有效的保护和合理利用鲎资源，确保自然界生态平衡,充分体现鲎资源的社会价值,请各级政府和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时，为了您的身体健康，请您停止吃鲎！

『伍』 吃鲎会中毒吗

吃鲎中毒的说法靠谱，但不是所有的鲎都会引起中毒。不过，一旦中毒，往往是急性的，弄不好还会送命。

远古之鲎

鲎这家伙长相古怪，前半部分是个大“盖子”，形似马蹄，所以还有个名字叫“马蹄蟹”。不过，虽然鲎确实有螃蟹一样的螯肢，但是它可多了一个利剑一样的尾巴，而且细细数来，算上螯肢，它胸甲下面有6对足，比虾蟹多了一对。事实上，它和虾蟹的亲缘关系很远，是三叶虫的同族，与蜘蛛、蝎子的关系更近一些。

其实，在三叶虫时代，鲎就已经很兴盛了。最早的鲎形动物化石见于距今5.05-4.38亿年前的奥陶纪，之后的志留纪已经大量分布。今天的鲎产生于大约距今2亿多年前，那个时代恐龙还没有崛起。沧海桑田，这么漫长的地质时代过去了，鲎成为了远古生物类群的孑遗之一，而且几乎没有变化，生物学家称之为“演化呆滞”，换个好听的说法，叫“活化石”……按照达尔文主义的观点，是因为在这片海域中，鲜有动物与之竞争，没有给它们造成足够的生存压力……

今天，地球上共生存着4种鲎，分别是分布在北美太平洋沿岸的美洲鲎（Limulus polyphemu），分布于日本海、中国海域直至印尼的中国鲎（东方鲎，Tachypleus tridentatus），分布于中国香港、北部湾、雷州湾至印尼爪哇岛北岸以北、菲律宾南部至印度恒河河口海域的圆尾鲎（Carcinoscorpius rotundicauda），和分布于越南西贡以南、爪哇岛北岸以北、菲律宾南部以西直至印度洋海域的南方鲎（Tachypleus gigas）。这几种鲎在外型上不太容易区分，尤其是不同发育阶段体态不同，容易造成混淆，早年就有学者将我国香港等地的中国鲎幼体错误鉴定为南方鲎。不过，成年的圆尾鲎很好被区分出来，因为它的尾部截面是圆形的，而其他三种鲎尾部的截面都是三角形的。

大才之鲎

老实说，鲎这玩意儿最开始并不怎么受重视，虽然个头不小，但是并不算美食，唯一的亮点是，繁殖季节雄鲎和雌鲎总是抱在一起，渔民一捞就是一对儿，结果得了一个“鸳鸯鱼”的名声。但是，从上个世纪科学家发现鲎的眼睛能够增加成像清晰性，可以通过仿生学应用于探测行业以后，它就开始逐渐被人们重视了，而这位科学家后来获得了1967年的诺贝尔生理学奖。

之后，人们很快发现了鲎血的神奇功用。这些家伙的血液中含有铜离子，运输氧气的是与我们大相径庭的血蓝蛋白，或者说，是蓝色血液的家伙……但重点不在这里……人们发现，细菌能够使鲎血迅速发生凝集反应，灵敏度极高，这是鲎身体对自己出现伤口后的一种保护措施。人们则用这一特性制造了鲎试剂，用来快速鉴定细菌污染，用于医学、药品和食品的检测，鲎也成了医学上的“献血者”。

事情还没有结束，人们接下来又从鲎血中找到了“鲎素”，这是一系列短肽，也是鲎血中抵御疾病的成分。鲎素能够抑制细菌的生长、减缓癌细胞增殖，甚至体外实验显示鲎素对引起艾滋病的HIV病毒也有抑制作用。鲎成了医学上炙手可热的家伙。

但是，一只鲎身上的血是有限的，加之其成年需要十多年的时间，饲养周期长，因此，尽管已经有了人工养殖的鲎，一些地方仍然采集野鲎的血液。一般来讲，在非繁殖期，从一直鲎身上获取100毫升血没有什么影响，也不会危及生命，是可持续发展的。但，是不是所有的人采集野鲎血时都这样做，那就难说了……再加上食用性捕杀，鲎资源正在逐渐枯竭。目前，中国鲎已日渐稀少，成为了国家二级保护动物、广西省二级受保护动物，禁止任何单位或个人非法捕杀、收购、加工和携带。

鲎毒可畏

虽然算不上美食，但在吃货国，鲎还是被端上餐桌，开发了一番，结果不时有人中毒、甚至死亡……

在四种鲎中，目前还没有食用美国鲎中毒的报道，鸟类在鲎繁殖季节偷食鲎卵也未见中毒报道，其可能是无毒的；虽然有实验认为南方鲎有一定的毒性，但鸟类大量食用鲎卵后也未见中毒症状，估计毒性不大；至于中国鲎，除了一些食用过敏的案例外，没有中毒报告，应该是安全的……但是，圆尾鲎就不同了，这玩意儿真的能吃死人……科学家在圆尾鲎体内检出了剧毒的河豚毒素等物质，还有部分贝类麻痹性毒素……

河豚毒素（Tetrodotoxin, TTX）因主要存在于河豚体内而得名，纯品为无色针状晶体，在碱和强酸性环境中易分解，但水煮、腌制及暴晒等传统食品处理方法不能将其去除，只有在100℃下加热7小时或200℃下加热10分钟、长期碱处理才能去除。河豚毒素发病情况因食入量而定，潜伏期短，一般在10-45分钟内出现症状，有的在数小时后发病，病程迅速，初期有脸红、头痛等症状，之后发生剧烈的肠道反应，之后出现感觉神经麻痹，严重者呼吸、心跳、血压都会受到影响。致命性剂量会使患者在4-6小时内因呼吸衰竭死亡，致死最快可发生在出现症状后10分钟内。

但是，河豚毒素是怎么跑到鲎体内去的呢？

Kungsuwan等在1988年发现，在圆尾鲎肠道内，以溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）为主的弧菌能够产生河豚毒素，是使鲎带毒的主要细菌。1994年，又有科学家从圆尾鲎的肠道、卵、卵巢中检出至少3种细菌能够产生毒素。这些细菌至少自圆尾鲎幼体开始，就和其发生了共生关系，使毒素在圆尾鲎体内积累。实验已经证实，圆尾鲎对这些毒素具有很强的耐受能力，而这些毒素也成为了圆尾鲎报复捕食者的强大武器。

因此，安全起见，在圆尾鲎分布的区域内，野生鲎类是不能随便捕来吃或贩卖的。虽然吃货们有时候愿意尝尝鲜，除了遵纪守法外，也一定要多学一点知识，注意安全……

相关新闻报道：http://dongying.dzwww.com/shxw/201408/t20140826_10911529.htm

『陆』 鲎能吃吗

不能吃了，现已纳入国家保护动物，而且鲎是有毒的。

鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和瘙痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。

(6)鲎吃了过敏扩展阅读：

一、濒危原因

1、作为医药被利用：用鲎血细胞制成试剂，可以快速而灵敏检测内毒素，中国鲎是鲎试剂的主要来源之一，因此被大量猎杀。

2、作为食物被利用：中国鲎在其分布地成千上万地被捕捞，销往全国各地，并被当成盘中餐，资源严重减少。

二、广西中国鲎保护区

2009年3月，广西渔政部门在检查中发现，滥捕滥杀这种珍贵动物的现象在沿海地区非常严重。中国鲎的数量正在急剧减少。

由于北海水质好，无污染，特别适合中国鲎生存，有关部门正在筹划建立一个中国鲎保护区。

国外文献表明至少有11种迁徙鸟类及部分鱼类以鲎卵为主要食物，因此鲎也是生态链的重要组成部分。如果鲎数量减少，将对生态造成一定影响。部分生物学家及鲎试剂厂家等已向国家建议设立鲎保护区及立法保护鲎。

『柒』 为什么吃了海鲜皮肤会过敏

吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。
如果过敏了：
我建议：
外用：三九皮炎平软膏。一日三次。直接涂抹患处。
如：皮肤过敏症：红包、荨麻疹，湿疹、皮炎、药疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、虫咬症、日光性皮炎。也可用于过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、药物及食物过敏。
扑尔敏片一次2粒、维生素C片一次2粒、螺旋霉素片一次3粒。可以一起使用。每4至6小时服用一次。一日三次。一般2天之内解决。效果非常不错。
但不要吃：辛辣、刺激、油腻上火等食物。

『捌』 儿童吃鲎过敏

以你所说的情况看一般来说，这种情况应及时口服抗过敏，和消炎药缓解症状，不宜吃辛辣刺激的食物。注意好好休息。