猪肉传染病

① 因为传染病而病死的猪肉还能吃吗

这当然不可以啦。含有细菌的呀。哎呀。不散播就求神保佑啦

② 猪肉有什么病毒

1、猪丹毒病

又称“打火印”, 是由猪丹毒丝菌 (E.rhusiopathiae) 引起的一种急性、热性人畜共患传染病，属于农业部公布的二类动物疫病。该病广泛存在于世界各地，主要发生于猪，最易侵害母猪和架子猪，发病初期多为急性败血型或亚急性的疹块型，随后转为慢性型，患猪多发生关节炎、心内膜炎。

猪丹毒病多呈散发或者地方流行，一年四季均可发生，但炎热多雨季节及气候温和的季节(5~9月) 多发, 近年也见有冬春暴发流行。

2、猪肺疫

多种杀伤性巴氏杆菌所引起的一种急性传染病（猪巴氏杆菌病），俗称“锁喉风”，“肿脖瘟”。急性或慢性经过，急性呈败血症变化，咽喉部肿胀，高度呼吸困难。各种年龄的猪都可感染发病。本病一般无明显的季节性，但以冷热交替、气候多变，高温季节多发，一般呈散发性或地方流行性。

3、猪副伤寒

又称猪沙门氏菌病，是由沙门氏菌属细菌引起仔猪的一种传染病。急性者以败血症，慢性者以坏死性肠炎，有时以卡他性或于酪性肺炎为特征。该菌对热的抵抗力不强，60℃15分钟即可被杀灭。对各种化学消毒剂的抵抗力也不强，常规消毒药及其常用浓度均能达到消毒的目的。

病猪和带菌猪是主要传染源，可从粪、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎衣和羊水排菌。本病主要经消化道感染。交配或人工授精也可感染。在子宫内也可能感染。另据报道，健康畜带菌(特别是鼠伤寒沙门氏菌)相当普遍，当受外界不良因素影响以及动物抵抗力下降时，常导致内源性感染。

4、猪水肿病

又称大肠杆菌毒血症、浮肿病、胃水肿。是小猪一种急性、致死性的疾病，其特征为胃壁和其它某些部位发生水肿。常见的病原菌有o2、o8、o138、o139、o141等群。主要发生于断乳仔猪，小至数日龄，大至4月龄都有发生。生长快、体况健壮的仔猪最为常见，瘦小仔猪少发生。

带菌母猪传播给仔猪，呈地方性流行，常限于某些猪场和某些窝的仔猪。饲料饲养方法改变，饲料单一，气候变化，被污染后的水，环境，用具等均可导致本病的发生机率增加和症状加重。本病一年四季均可发生，但多见于春秋季。如初生得过黄痢的仔猪，一般不发生本病。

5、仔猪黄痢

又叫早发性大肠杆菌病，是由一定血清型的大肠杆菌引起的初生仔猪的一种急性、致死性传染病。主要症状以排出黄色稀粪和急性死亡为特征。剖检有肠炎和败血症变化，有的无明显病变。这些菌株大多数能形成肠毒素，可以引起仔猪发病和死亡。

③ 猪肉传染病

煮汤100度高温,长时间,什么传染病都煮死了.
最怕是染色猪,有染料.

④ 现在的猪肉有没有传染病

去正规商场超市买，就可以避免有传染病的猪。

⑤ 猪瘟是一种什么样的传染病

猪瘟俗称“烂肠瘟”，是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病。猪瘟具有高度传染性和致死性，本病在自然条件下只感染猪，不同年龄、性别、品种的猪和野猪都易感，一年四季均可发生。

1885年猪瘟首先在美国发现，以后传播到世界各大洲，中国大部分省都有发生。1903年美国兽医学家德希尼兹和多赛特鉴定本病的病原是披盖病毒科的瘟病毒属中的猪瘟病毒。主要通过直接接触，或由于接触污染的媒介物而发病。消化道、鼻腔粘膜和破裂的皮肤均是感染途径。

(5)猪肉传染病扩展阅读

急性型猪瘟的症状：

1、病猪常无明显症状，突然死亡，一般出现在初发病地区和流行初期。

2、病猪精神差，发热，体温在40—42℃之间，呈现稽留热，喜卧、弓背、寒颤及行走摇晃。食欲减退或废绝，喜欢饮水，有的发生呕吐。结膜发炎，流脓性分泌物，将上下眼睑粘住，不能张开，鼻流脓性鼻液。

初期便秘，干硬的粪球表面附有大量白色的肠粘液，后期腹泻，粪便恶臭，带有粘液或血液，病猪的鼻端、耳后根、腹部及四肢内侧的皮肤及齿龈、唇内、肛门等处粘膜出现针尖状出血点，指压不退色，腹股沟淋巴结肿大。

公猪包皮发炎，阴鞘积尿，用手挤压时有恶臭浑浊液体射出。小猪可出现神经症状，表现磨牙、后退、转圈、强直、侧卧及游泳状，甚至昏迷等。

⑥ 猪肉沾到有传染病的人血吃了会被传染病吗

你好，一般情况下传染病毒是不耐高温的，猪肉煮熟煮透后，即使沾染传染病人的血液也不会感染传染病，是可以吃的，不需要担心害怕。

⑦ 吃猪肉会得什么病 猪身上能带什么寄生虫或传染病

病猪肉是不能吃的；一般情况下是不能给人食用的，虽然很多的疾病只能在动物之间传播，但是也不排除病毒变异的情况，像是禽流感当初只是一种流传在家禽中的疾病，属于动物疾病，人是不会感染上的，但是后来因为某种原因导致了病毒变异，使得能够跨越种族界限，让人传染上，为了自己的健康着想，最好别吃病死猪肉！

⑧ 人手破了，且接触到了生猪肉和血，会不会得什么传染病

如果你接触的那个猪肉上没有人畜共患病,你就不会得.如果有人畜共患病,你便有可能得,但不一定,因为你自身也有免疫力.

⑨ 误吃了感染了瘟疫的猪肉会怎么样

随着过去两年“非洲猪瘟”疫情严重程度的报道，人们不可避免地担心吃猪肉的安全性。那么感染了瘟疫的猪肉被人类误食会怎么样？

1、非洲猪瘟

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种动物传染病，它以猪为唯一宿主，也就是说，人和动物不会一起患它。这种病毒是一种致死性病毒，对猪具有高传染性、高死亡率和快速传播速度。这种病毒是在非洲发现的。随着国家和地区之间贸易的增加，病毒在全球的传播越来越强烈。

因此，我们不仅要追求食物的味道，还要把食物的健康和安全放在第一位。食用肉类时，应通过正规渠道购买检疫猪肉，烹饪时应器具与生肉和熟肉分开。