紅斑狼瘡鯪魚

Ⅰ 腎功能不全的人飲食應該注意什麼

1、患者的食譜應該遵循低蛋白高熱量的原則。蛋白質含量過高的話會增加腎臟的負擔，而熱量不夠的話會造成患者的免疫力降低，所以患者應該多吃蜂蜜、果醬、巧克力、蔗糖製品、水果，少吃豆製品、雞蛋、肉類等。

2、要有合理的蛋白質攝入量。人體內的代謝產物主要來源於飲食中的蛋白質成分，因此，為了減輕殘存的腎的工作負擔，蛋白質攝入量必須和腎臟的排泄能力相適應。

3、腎功能不全食譜中食鹽量應視病情而定，如有高血壓、水腫者，宜用低鹽飲食，每日2克鹽。

4、值得注意的是有一些食物雖符合前面的條件，如蛋黃、肉鬆、動物內臟、乳製品、骨髓等，但由於它們的含磷量較高而不宜食用，因為磷的貯留可促使腎臟的功能進一步惡化。為減少食物中的含磷量，食用魚、肉、土豆等，都應先水煮棄湯後再進一步烹調。

5、經過腎臟排泄的葯物也有可能損傷腎臟，如慶大黴素、磺胺類抗生素、青黴素等、消炎痛、撲熱息痛，以及激素、造影劑等。

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腎功能不全者注意事項：

慢性腎功能不全病人首先要加強自我保健，鍛煉身體，增強抗病能力，及時治療上呼吸道感染，清除感染灶，治療原發病、糖尿病、系統性紅斑狼瘡、高血壓等，也要防止葯物對腎臟的損害。

其次，要注意觀察身體的某些變化：如水腫、高血壓、發熱、乏力、食慾不振、貧血等，並觀察尿的變化，尿量的多少，如果有以上不適，就應去醫院做些檢查，以明確腎臟病的病因、病理改變及腎功能的判斷，為腎臟病的治療及預後提供依據。

Ⅱ 有鱗魚和無鱗魚有什麼區別

一、有鱗魚和無鱗魚的區別主要可以從魚鱗、生存環境和營養與口感上來區別：

1、魚鱗

無鱗魚就是天生沒有魚鱗的魚。黃鱔、泥鰍、鯰魚等一類的魚，身上黏糊糊的，稱作無鱗魚。有鱗魚就是身上有魚鱗的魚，魚鱗有保護魚體的作用，當水下有兇猛的動物侵襲魚時，魚鱗能折射出光，使自己與水天成一色，保護自身安全；魚鱗也可以抵禦外界細菌的侵入。

2、生存環境

有鱗魚絕大多數生活在淡水、淺水中，由於經常游動，它需要骨骼來支撐，所以有鱗魚多刺。

無鱗魚大多數在500米以上的深海水區；也有淡水淺水區域，如河鰻，黃鱔，泥鰍。它們少刺多肉。

3、營養與口感

從營養價值方面來看，無鱗魚和有鱗魚基本上沒有本質上的區別，都是富含蛋白質，只是無鱗魚的魚刺相對少一些。

二、「有鱗魚比無鱗魚好。無鱗魚的膽固醇高。」這個說法是有一定道理的。

無鱗魚含有較高的膽固醇，例如鱔魚每100克含膽固醇竟然高達2156毫克（10克食物含膽固醇200毫克以上，醫學上稱為高膽固醇食物），其膽固醇含量與雞蛋鴨蛋差不多，比肥豬肉都高。

由於很多老年性的疾病比如說高血脂、動脈硬化、冠心病、腦中風這些都與血液中的膽固醇含量過高有直接關聯，所以建議盡量要少吃或者是不吃這些高膽固醇食物。

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鑒於無鱗魚膽固醇高，老年人適合吃以下這四種魚類：

1、鮭魚（三文魚）

鮭魚老少皆宜，適合心血管疾病患者和腦力勞動者；適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。

2、金槍魚

由於金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

3、鯖魚（鮐魚）

鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。

4、沙丁魚

因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通，保持一個健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，吃沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。