中葯味太重
發布時間: 2021-03-29 02:09:56
⑴ 鹵菜葯香味太重如何解決
你的葯味重主要還是中葯總量偏大,其次是配伍比例問題。你按下面方法做,應該就會很好解決這個問題:鹵料(蔥姜蒜等濕調料除外的那些干調料)一般總用量(花椒、大料等總的量)第一次用,湯100斤,鹵料不要超過8兩。超了肯定不是好鹵料,葯味也會重。最好的鹵料為,4-6兩。按這個量再分配具體的調料比例,葯味重的,如豆蔻、丁香,就要少,香味重葯味輕的,如桂皮、香味、大料就多一些。按這個原理,你一定找到你最適合的鹵料。
⑵ 湯里中葯放多了,味道太重怎麼辦
什麼葯你要說清楚。
有的葯聞起來味道重,但是吃起來不要緊,那就沒事。
如果吃起來苦,那麼下次少放點。或者先單獨熬,把湯汁沉澱後加入你要煮的湯里
⑶ 葯味很重是那種葯材的名稱
比如,當歸,艾草,五靈脂,麝香,望月砂,白丁香,龍涎香等,味道都是很濃的。
當然,很多中葯都是比較重味道的。
⑷ 把酒伴中葯味重嗎看裡面成分有很多中葯!喝過的朋友能說下味道嗎
裡面確實有中葯味,畢竟裡面含有中草葯成分,但是中葯味不是很重,效果也非常可觀,建議喝酒前來兩罐。
⑸ 如何去除中葯味
如果你不介意的話用醋試試,就是白醋,溫水半盤,按比例半盤兩勺(茶匙),或者多加,按你自己需求...白醋也有防掉發的效果,你注意飲食,勿喝酒和抽煙,刺激食物要戒口,別過份梳頭,枕巾要勤洗
⑹ 中葯氣味太重,太苦,有什麼辦法可以讓它好喝些嗎
什麼也別加
其實有的方劑中為了調和葯性已經加了甘草或是大棗了
中葯就是苦,加十斤甘草也還是苦!
俗話說,良葯苦口利於病
捏捏鼻子一口喝了就好了
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