中葯熬煮器

1. 哪有賣攜帶型煎葯器的，就是在旅行的時候也可以煎中葯的機器

還沒造出 , 等 .

2. 怎樣熬中葯用什麼樣的鍋熬

這個問題問的有些籠統。如果覺得我回答的籠統，還請給我消息。
1、 煎煮方法：先把葯材用冷水浸泡半小時，以用水量高過葯面為度。
一般需要煎煮兩次，將兩次的煎液混合，分兩次服用。一般說，草葉、花等輕質葯材需要的時間較短，武火煮沸5分鍾即可。補養葯需要久煎，時間大概需要1個小時。
另外，還有一些葯品，需要特別煎煮，一般醫生開葯時候已經註明，葯房也會作交代，例如人參、阿膠等貴重葯品，是分開煎煮的。還有像一些礦物質的葯材，需要先煮1個小時的，如磁石、牡蠣等。這樣的類型歸納起來，就是：先煎、後下、另煎、包煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水。
2、鍋。一般以砂鍋為好，因為它不會和葯物發生化學反應。在家中，不銹鋼鍋，也可以用。但是鐵質、鋁質、銅質的就不行了。

3. 熬中葯怎麼熬法

先將中葯用水浸泡一會兒，然後用中火熬，一般熬二次，熬好的湯葯混在一起，分次服用。

4. 煎制中葯的器具應該如何選擇

有人曾對鐵鍋、錫里鍋、鋁鍋、燒杯、搪瓷杯、砂鍋等七種中葯煎煮器具對中葯湯劑質量的影響進行了比較實驗，根據實驗結果，認為鐵鍋、銅鍋、錫里鍋不宜煎煮中葯，鋁鍋、搪瓷杯、燒杯、砂鍋可以根據不同情況選擇使用。 目前應用得最廣泛的中葯煎煮器是性質穩定、價格低廉的陶器砂鍋。因陶器砂鍋煎葯能避免在煎煮過程中與葯物發生化學變化。陶器砂鍋煎出的湯劑質量好，又砂鍋傳熱性均勻、緩和、價格低廉，自古沿用至今。對玻璃和搪瓷製的煎煮器亦可適用。惟鐵質煎器，雖傳熱快，但其化學性質不穩定，易氧化，並能在煎煮時與中葯所含多種成分發生化學反應，如與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液的色澤加深，與黃酮成分生成難溶性絡合物，與有機酸生成鹽類等均可影響中葯療效。實踐證明，採用鐵質煎器煎熬的湯液色澤不佳，如訶子、蘇木、地榆等所含的酚羥基化合物易與鐵起化學變化，產生深紫色、墨綠或黑色沉澱。有的經過長時間的煎煮給葯液帶入鐵銹味，甚至引起惡心和嘔吐。銅器和錫里鍋均可煎出微量的銅及錫的離子。目前，有些中葯成分尚不清楚，用銅、鐵具煎葯時將發生的化學反應尚難估計，因此不宜採用。 為了便於煎葯時的操作，可按下圖用搪瓷或陶器製成中葯煎煮器。這個中葯煎煮器的構造可分以下幾個部分：⒈有底的搪瓷(陶器)圓柱鍋；⒉木製手柄；⒊連著蓋子的有底圓筒，筒底懸離鍋底，筒心直徑約等於鍋心的一半，筒身上有很多小孔；⒋圓筒凸出於蓋上的部分如漏斗狀；⒌一個活動的塞子，可以自由上下，用以壓出生葯的含有物。 煎葯時先將稱量好的中葯於漏斗的入口放進罐中，再於漏斗加適量的水入鍋，使生葯濕潤，然後加水至水能淹沒生葯為度，再塞上活塞，在文火上煎煮，煎煮時常用活塞壓榨生葯，如此不但可以最大限度地壓出生葯的含有物，並可攪拌葯液。這個中葯煎煮的優點是：①生葯不位於容器的底部，在水沸騰之前，生葯中的有效成分已被水逐漸浸出來，被抽提的時間較長。②由於煎煮器的圓筒裝置適當，在煎葯時能將生葯成分很平均地熬出來。③葯物殘渣中往往含有少量的有效成分，有了這套裝置後，不用手接觸葯材就可以擠壓葯渣，而且熬好以後，不用過濾，就可以得到較干凈的葯液。

5. 熬好的中葯用什麼器具加熱比較好

怎麼加熱都可以，主要是熬葯時最好用陶瓷的。

6. 熬中葯用什麼鍋

熬中葯可以用砂鍋、陶瓷葯罐、多層不銹鋼鍋和玻璃鍋。這幾類鍋材質版穩定，不容易與葯物權起化學反應，而且傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，都是熬葯的好鍋。

煎葯火候分「武火」、「文火」。武火指大火，火勢急，火力猛，溫度上升快，水分蒸發多的一種煎法。文火指小火，火勢緩，火力弱，溫度變化不大，水分蒸發慢的一種煎法。一般煎葯先用大火煎沸，後改用小火再煎25分鍾即可。但有些方劑如解表劑、清熱劑、芳香葯為主的方劑只用大火，不宜小火久煎。而厚味滋補類方葯宜小火久煎，以使葯味盡出。此外附子、狼毒、烏頭等有毒葯宜小火久煎，以減低其毒性。

7. 怎麼熬中葯

據我所知，煎服中葯的“六步”分別是選煎葯罐 、選純凈水 、葯材浸泡時長、煎葯火候、煎好的中葯汁混合和單葯材的特殊煎制方法 。“四招”是：煎出的中葯汁服多少， 煎出的中葯汁是飯前還是飯後服用， 煎出的中葯汁宜什麼溫度服用和煎出的中葯汁是否可以加糖同時服用 。

下面做出具體分析：

烤中葯有六步

第一步是選擇煎葯罐。

現在的年輕人對中醫飲片器的選擇知識很少，特別是城裡人、飲片器家一般沒有合適的飲片器。

所以，選擇煎葯罐是關鍵的第一步，罐最好選擇砂罐、瓦罐、陶罐。 搪瓷罐如下。 這些罐子化學性質穩定，所以熱量均勻，保溫性好，價格便宜。 如果真的別無選擇，玻璃和不銹鋼材質也可以。

特別注意禁用銅鍋、鐵鍋和鋁鍋。

因為這些鍋化學性質不穩定，容易氧化，容易與中葯內的化學成分相互作用。

用鐵鍋煎山楂和五倍子等中葯，會生成不溶於水的單寧鐵，對身體有害。

第三隻招：

熱性病最好放涼服用(如四虎湯)。 寒性病應該熱服，發散攻擊幫助葯力。

血脈通絡達筋骨者應熱服，澀固精止血劑應放涼服用。 厭倦解暑的葯劑應該熱服，解表的葯是辛散之品，功能應該疏散肌表，熱服。

清熱葯和消暑葯最好放涼服用。 熱病用的寒葯要溫服，大寒病用的熱葯要冷服。

煎的中葯汁可以加糖同時服用嗎？

第四招：

中葯果汁多味道苦，也有人喜歡加糖服用，加糖會影響葯物的吸收。 特別是慢性胃病，不能像上述那樣給腹部容易膨脹的患者加糖，容易引起胸悶的腹部膨脹。

吃葯後嘴裡難受的話，用清水漱口就好了。

“取其精華，去其糟粕”，在飲片法中也是一樣，為了吃中葯精華，取得最佳療效，必須掌握科學的飲片方法，按照醫生的指示服葯。

8. 熬中葯用什麼鍋

宜選用砂鍋、陶瓷鍋、不銹鋼鍋和紫銅鍋。

1、陶瓷鍋：不易糊鍋，不會與中葯有效成分起化學反應。便於清洗也不會留下葯味 ,更具有保鮮功能，是良好的煎葯器具。

2、不銹鋼鍋：具有傳熱快、耐酸鹼、耐腐蝕、使用壽命長等特點，是現代多功能中葯煎煮裝置的基礎。

3、紫銅鍋：紫銅製作的紫銅鍋是膏方製作常用的器具之一，作為銅單質，其熔點過千攝氏度，物理、化學性質較穩定，但缺點是價格較高。

4、自動中葯壺：有微型電子器件可監控自動煎葯、防沸騰溢出、全自動保溫、設有文火武火，除了可用於煎葯，還可以用於燒開水、燉補品、煲湯等。但應注意的是，煎好葯之後，不應使用保溫功能，應該及時倒出葯液，防止葯液回吸。

(8)中葯熬煮器擴展閱讀：

煎中葯忌選用的鍋具

1、鐵鍋：鐵的化學性質不穩定，煎煮過程中易與中葯所含鞣質、油脂、生物鹼、香豆素等多種成分發生化學變化，影響葯效，甚至葯液呈綠色、黑色，嗅澀、腥味。

2、鋁鍋：不耐強酸、強鹼，從 pH1～2或pH10的煎液中可檢出鋁離子，甚至加重某些因體內鋁含量過高的疾病病情。

3、銅鍋：一般普通的銅鍋，是由銅和鋅所組成的合金，煎煮葯液時可測出微量銅離子，而銅離子會促使中葯中的不飽和碳鏈的油脂以及維生素A、C、D等成分發生氧化失去生物活性，而且可能會對黏膜產生刺激和毒性，所以一般的銅器不是理想的煎葯器具。