木耳小偏方

㈠ 泡黑木耳有什麼小竅門嗎，怎麼快速泡發黑木耳

在老百姓的日常餐桌上，除了一些基本的蔬菜以外，還少不了木耳、豆腐等等食材，尤其是木耳，質地脆嫩口感豐富，燒湯、炒菜亦或是涼拌都是不錯的選擇，天氣逐漸回暖了，餐桌上當然少不了要有涼拌菜，用木耳來做便可，而其實我們都知道木耳是干製品，所以在烹飪前需要將其泡發，在泡發木耳的過程中便容易出現問題，很多人泡發木耳不僅是用的時間長，而且還泡的不好，木耳的口感受到了影響，而其實在泡發木耳的時候，大家別只會過涼水浸泡，掌握其中的竅門，泡發木耳速度快，木耳還特別飽滿脆嫩，下面我便將泡發木耳以及涼拌木耳的做法詳細分享給大家。

第五步，處理好的木耳放入挑菜盆中，表面撒上胡蘿卜絲、蒜蓉和香菜，澆上調好的料汁，在鍋中添上油，燒熱後，澆在調味料上面，翻拌均勻後即可享用。

㈡ 每次洗木耳都洗很多次，特別難弄，有哪些快速清洗木耳的小妙招

這一時節氣溫乾躁，合適吃木耳，要想迅速清洗木耳能夠得用溫水添加小蘇打。木耳的營養成分豐富多彩，不是可以錯過了的養生食材，由於木耳中也帶有豐富多彩的色素。多吃木耳可以提高人體的抵抗能力，防衰老。木耳的作法十分多種多樣，可以用於燒菜，也可以熬湯，可以做冷盤。這一時節，我們家都務必用木耳來熬湯，常常做的就是說酸辣湯，丈夫和小孩都十分喜愛。

把木耳通通的添加小蘇打的溫水中，不僅要迅速而且整潔。用小蘇打清洗其他蔬菜水果或是鍋碗都是一樣的大道理。自打知道這一小竅門，全是那樣洗木耳的，既能夠省時間又整潔，營養元素又可以非常好地保存出來。

㈢ 怎麼讓木耳變嫩

1、將麵粉和蜂蜜按照3:1的比例進行混合，調製成面膜狀的物質之後，塗抹在自己的私處，然後停留15分鍾之後，清洗干凈，然後用熱毛巾進行熱敷。一般情況下，一個星期做兩次，在使用五六次之後，可以看出私處變粉了。如果是天生的私處顏色比較深的話，需要多做幾次才能有效果。



2、玫瑰貼。用牛奶將玫瑰花瓣浸泡，然後將玫瑰花瓣敷在私處，在睡覺之前進行。每天堅持的話，大家就可以看到私處變粉的效果。大家也可以用檸檬片進行塗抹，同樣有美白的效果。



3、美白精華。這個讓私處變得粉嫩的方法最簡單。就是大家平時用的精華，塗抹在私處，一定要注意均勻的塗抹。在塗抹之後，輕輕的按摩促進吸收。長時間這樣做的話，也能讓私處變白。在塗抹之後，大家就可以去睡覺了。

㈣ 吃黑木耳不能再吃什麼食物了

【食物簡介】黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風彩，而且有養血駐顏，祛病延年。現代營養學家盛贊黑木耳為「素中之葷」，其營養價值可與動物性食物相媲美。
【營養功效】黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
【適用人群】所有人都可食用。每餐15克。
【特別提示】干木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。
【健康紅綠燈】鮮木耳含有毒素，不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
多吃黑木耳能降低血脂的「偏方」早已為大家熟知，不管是炒菜還是涼拌，黑木耳都是很多人喜歡吃的食物。還有很多中老年人，喜歡用黑木耳煮湯，每天喝一點，預防血脂增稠。但最近，關於黑木耳熟後食用會破壞其有效成分的說法，讓大家很迷惑，究竟怎麼吃效果更好呢？
對於黑木耳煮熟後食用會破壞其有效成分的說法，筆者查閱了近十年來有關黑木耳研究的論文，均未見相關記載。葯理學研究表明，黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖，在熱水中的溶解度較高，因此黑木耳煮熟後更有利於黑木耳多糖的吸收利用。國內有關對黑木耳防治心腦血管疾病的臨床研究中，木耳的服用方法大多採用煎湯後濃縮服用，且其臨床研究結果均已證實，這種服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症狀等方面具有較明顯效果。煎湯後濃縮的目的是為了提高煎液中有效成分的濃度，使其更好地發揮作用。此外，未經燉、煮的黑木耳較難消化。因此，黑木耳在食用時還應以熟食為宜，特別是消化功能相對減弱的老年朋友更應格外注意。
其實，黑木耳除了是心腦血管疾病患者的食療佳品外，對各種結石也具有輔助治療作用。這是因為黑木耳中的發酵素和植物鹼能夠促進消化系統及泌尿系統各種腺體的分泌，使結石易碎變小，因而可起到輔助排石的作用。此外，黑木耳還具有抗輻射的作用。實驗研究證明，黑木耳對放射性損傷有保護作用。因此，醫院放射科工作的人員以及整日與電腦朝夕相處的朋友也應適當多吃點黑木耳。
人們吃東西時常認為越新鮮越好，但新鮮的黑木耳則不宜食用。這是因為，新鮮木耳含有一種卟啉類光感物質，食用後身體被太陽照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出現瘙癢、疼痛、水腫，甚至發生感染，嚴重者因喉頭水腫還可發生呼吸困難。此外，因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板減少等有出血性傾向疾病者，應少食或不食黑木耳，否則，會加重出血傾向。
需要提醒大家的是，黑木耳雖然對防治心腦血管等疾病有一定的輔助作用，但患有上述疾病的患者，在病情未穩定時還應以葯物治療為主，輔以黑木耳食療，對於輕症或亞健康者方可以黑木耳食療為主。此外，黑木耳有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便稀者忌食，對本品及相類似真菌過敏者也應慎食。

㈤ 泡發木耳需要一定的時間，有什麼小妙招可以快速泡發木耳

想要快速泡發木耳的話，只要根據這些內容去做就可以。

相信在生活中有很多人比較喜歡吃木耳，它的營養價值很高，而且吃起來脆脆的，特別受小朋友喜歡。但是木耳也是要提前泡發的，有的時候忘記了，時間又特別緊張的時候，有些人會用熱水泡發木耳。但其實熱水並不會加快木耳泡發的速度，反而會使它裡面的一些營養成分被破壞。其實在泡發木耳的時候，這樣做就可以快速泡發成功。

以上這兩種就是快速泡發木耳的手段，當然泡發木耳的時間也不能過長，有時候泡發的時間過長，反而就會使木耳變質，出現細菌。

㈥ 木耳可以治什麼病

黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風彩，而且有養血駐顏，祛病延年。現代營養學家盛贊黑木耳為「素中之葷」，其營養價值可與動物性食物相媲美。

黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

多吃黑木耳能降低血脂的「偏方」早已為大家熟知，不管是炒菜還是涼拌，黑木耳都是很多人喜歡吃的食物。還有很多中老年人，喜歡用黑木耳煮湯，每天喝一點，預防血脂增稠。但最近，關於黑木耳熟後食用會破壞其有效成分的說法，讓大家很迷惑，究竟怎麼吃效果更好呢？

對於黑木耳煮熟後食用會破壞其有效成分的說法，筆者查閱了近十年來有關黑木耳研究的論文，均未見相關記載。葯理學研究表明，黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖，在熱水中的溶解度較高，因此黑木耳煮熟後更有利於黑木耳多糖的吸收利用。國內有關對黑木耳防治心腦血管疾病的臨床研究中，木耳的服用方法大多採用煎湯後濃縮服用，且其臨床研究結果均已證實，這種服用方法在降低血脂、血液黏稠度以及改善患者症狀等方面具有較明顯效果。煎湯後濃縮的目的是為了提高煎液中有效成分的濃度，使其更好地發揮作用。

黑木耳除了是心腦血管疾病患者的食療佳品外，對各種結石也具有輔助治療作用。這是因為黑木耳中的發酵素和植物鹼能夠促進消化系統及泌尿系統各種腺體的分泌，使結石易碎變小，因而可起到輔助排石的作用。

黑木耳還具有抗輻射的作用。實驗研究證明，黑木耳對放射性損傷有保護作用。因此，醫院放射科工作的人員以及整日與電腦朝夕相處的朋友也應適當多吃點黑木耳。