超聲波中葯提取

⑴ 超聲波提取屬於食品加工新技術嗎

一、超聲波提取的優點：
1、超聲波提取效率高。超聲波獨具的極端物理特性，能促使植物組織破壁或變形，使中葯有效成份提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%。
2、超聲波提取時間短。超聲波強化中葯提取通常在24—40分鍾即可獲得最佳提取率，其提取時間較傳統工藝方法縮短2/3以上，因此葯材原材料處理量大。
3、超聲波提取溫度低。超聲波提取中葯材的最佳溫度在40—60攝氏度，因此不需要配備鍋爐來提供蒸氣加熱，有利於節約能源和改善環境污染。更重要的是對遇熱不穩定、易水解或氧化的葯材中的有效成份具有保護作用。
4、超聲波提取適應性廣。超聲波提取中葯材不受中葯材成份性質、分子量大小的限制，適用於絕大多數種類中葯材和各類成份的提取。
5、超聲波提取的葯液雜質少，有效成份易於分離、純化。
6、超聲波提取簡單易行，設備的維護和保養方便。
二、超聲波提取的缺點：
1、受超聲波衰減因素的制約，超聲有效作用區域為一環形，如果提取罐的直徑太大，在罐的周壁就會形成超聲空白區；
2、難以保證超聲波器件的安全性，也無法實現在線不停機維修；
3、將振子密封於不銹鋼盒中，投入罐的中央，一方面不銹鋼盒無法太大，否則裝配、密封和維修都難以解決，另一方面太小功率達不到，超聲波的作用就微乎其微，難以達到應有的效果。

⑵ 超聲波提取原理

超聲波提取技術
超聲波是指頻率為20千赫～50兆赫左右的電磁波，它是一種機械波，需要能量載體—介質—來進行傳播。超聲波在傳遞過程中存在著的正負壓強交變周期，在正相位時，對介質分子產生擠壓，增加介質原來的密度；負相位時，介質分子稀疏、離散，介質密度減小。也就是說，超聲波並不能使樣品內的分子產生極化，而是在溶劑和樣品之間產生聲波空化作用，導致溶液內氣泡的形成、增長和爆破壓縮，從而使固體樣品分散，增大樣品與萃取溶劑之間的接觸面積，提高目標物從固相轉移到液相的傳質速率。在工業應用方面，利用超聲波進行清洗、乾燥、殺菌、霧化及無損檢測等，是一種非常成熟且有廣泛應用的技術。

超聲波萃取的原理
超聲波萃取中葯材的優越性，是基於超聲波的特殊物理性質。主要是主要通過壓電換能器產生的快速機械振動波來減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力從而實現固--液萃取分離。 （1）加速介質質點運動。高於20 KHz聲波頻率的超聲波的連續介質（例如水）中傳播時，根據惠更斯波動原理，在其傳播的波陣面上將引起介質質點（包括葯材重要效成分的質點）的運動，使介質質點運動獲行巨大的加速度和動能。質點的加速度經計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由於介質質點將超聲波能量作用於葯材中葯效成分質點上而使之獲得巨大的加速度和動能，迅速逸出葯材基體而游離於水中。 （2）空化作用。超聲波在液體介質中傳播產生特殊的「空化效應」，「空化效應」不斷產生無數內部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴並不斷「爆破」產生微觀上的強大沖擊波作用在中葯材上，使其中葯材成分物質被「轟擊」逸出，並使得葯材基體被不斷剝蝕，其中不屬於植物結構的葯效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。 （3）超聲波的振動勻化（Sonication）使樣品介質內各點受到的作用一致，使整個樣品萃取更均勻。
綜上所述，中葯材中的葯效物質在超聲波場作用下不但作為介質質點獲得自身的巨大加速度和動能，而且通過「空化效應」獲得強大的外力沖擊，所以能高效率並充分分離出來。

超聲波萃取的特點
適用於中葯材有效成份的萃取，是中葯制葯徹底改變傳統的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點：
（1）無需高溫。在40℃－50℃水溫F超聲波強化萃取，無水煮高溫，不破壞中葯材中某些具有熱不穩定，易水解或氧化特性的葯效成份。超聲波能促使植物細胞地破壁，提高中葯的療效。（2）常壓萃取，安全性好，操作簡單易行，維護保養方便。 （3）萃取效率高。超聲波強化萃取20～40分鍾即可獲最佳提取率，萃取時間僅為水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分，萃取量是傳統方法的二倍以上。據統計，超聲波在65～70ºC工作效率非常高。而溫度在65ºC度內中草葯植物的有效成份基本沒有受到破壞。加入超聲波後（在65度條件下），植物有效成份提取時間約40分鍾。而蒸煮法的蒸煮時 間往往需要兩到三小時，是超聲波提取時間的3倍以上時間。每罐提取3次，基本上可提取有效成份的90%以上。 （4）具有廣譜性。適用性廣，絕大多數的中葯材各類成份均可超聲萃取。（5）超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質（如極性）關系不大。因此，可供選擇的萃取溶劑種類多、目標萃取物范圍廣泛。（6）減少能耗。由於超聲萃取無需加熱或加熱溫度低，萃取時間短，因此大大降低能耗。 （7）葯材原料處理量大，成倍或數倍提高，且雜質少，有效成分易於分離、凈化。 （8）萃取工藝成本低，綜合經濟效益顯著。

⑶ 中葯提取方法中有浸漬法和超聲波提取法的區別

浸漬法是指將中葯放在溶劑中進行浸泡提取，通常沒有加溫及其他輔助手段；
超聲波提取是指將中葯放在溶劑中用超聲輔助的方法進行提取，通常會產生熱量，提取效率也相對更高。

⑷ 超聲波提取工業化應用中有何優缺點

一、超聲波提取的優點：

1、超聲波提取效率高。超聲波獨具的極端物理特性，能促使植物組織破壁或變形，使中葯有效成份提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高達50—500%。

2、超聲波提取時間短。超聲波強化中葯提取通常在24—40分鍾即可獲得最佳提取率，其提取時間較傳統工藝方法縮短2/3以上，因此葯材原材料處理量大。

3、超聲波提取溫度低。超聲波提取中葯材的最佳溫度在40—60攝氏度，因此不需要配備鍋爐來提供蒸氣加熱，有利於節約能源和改善環境污染。更重要的是對遇熱不穩定、易水解或氧化的葯材中的有效成份具有保護作用。

4、超聲波提取適應性廣。超聲波提取中葯材不受中葯材成份性質、分子量大小的限制，適用於絕大多數種類中葯材和各類成份的提取。

5、超聲波提取的葯液雜質少，有效成份易於分離、純化。

6、超聲波提取簡單易行，設備的維護和保養方便。

二、超聲波提取的缺點：

1、受超聲波衰減因素的制約，超聲有效作用區域為一環形，如果提取罐的直徑太大，在罐的周壁就會形成超聲空白區；

2、難以保證超聲波器件的安全性，也無法實現在線不停機維修；

3、將振子密封於不銹鋼盒中，投入罐的中央，一方面不銹鋼盒無法太大，否則裝配、密封和維修都難以解決，另一方面太小功率達不到，超聲波的作用就微乎其微，難以達到應有的效果。

⑸ 超聲波提取器的超聲波提取的特點

適用於中葯材有效成份的萃取，是中葯制葯徹底改變傳統的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工藝。與水煮、醇沉工藝相比，超聲波萃取具有如下突出特點：
（1）無需高溫。在40℃－50℃水溫F超聲波強化萃取，無水煮高溫，不破壞中葯材中某些具有熱不穩定，易水解或氧化特性的葯效成份。超聲波能促使植物細胞地破壁，提高中葯的療效。（2）常壓萃取，安全性好，操作簡單易行，維護保養方便。 （3）萃取效率高。超聲波強化萃取20～40分鍾即可獲最佳提取率，萃取時間僅為水煮、醇沉法的三分之一或更少。萃取充分，萃取量是傳統方法的二倍以上。據統計，超聲波在65～70ºC工作效率非常高。而溫度在65ºC度內中草葯植物的有效成份基本沒有受到破壞。加入超聲波後（在65度條件下），植物有效成份提取時間約40分鍾。而蒸煮法的蒸煮時 間往往需要兩到三小時，是超聲波提取時間的3倍以上時間。（4）具有廣譜性。適用性廣，絕大多數的中葯材各類成份均可超聲萃取。（5）超聲波萃取對溶劑和目標萃取物的性質（如極性）關系不大。因此，可供選擇的萃取溶劑種類多、目標萃取物范圍廣泛。（6）減少能耗。由於超聲萃取無需加熱或加熱溫度低，萃取時間短，因此大大降低能耗。 （7）葯材原料處理量大，成倍或數倍提高，且雜質少，有效成分易於分離、凈化。 （8）萃取工藝成本低，綜合經濟效益顯著 。

⑹ 超聲波中葯萃取真能讓葯效更好嗎

你好，根據你的描述，超聲波萃取的工作原理是超聲波有很大的能量能把有機物大分子擊碎，變成小分子，萃取中葯葯效溶出更多一點。

建議意見：是一種採取超聲波輔助溶劑進行提取的方法，主要由於超聲波可產生高速、強烈的空化效應和攪拌作用，直接破壞細胞壁從而加速葯材溶出。超聲波提取不會改變有效成份的化學結構。

希望我的回答對你有所幫助！

⑺ 請問一下 用超聲波清洗器，能不能實現中葯材的超聲提取呢如果可以是怎麼樣操作呢

我們公司為中國葯科大學生產過這樣的產品，對中葯的提取是可以做到的，但是需要有一套過濾和針對不同中葯的提取專用的液體。具體怎麼操作人家是專利不會告訴我的。

⑻ 超聲波提取法的其餘優點

提取率提高50%—500%提取時間（分鍾）縮短2/3以上提取溫度為40—60℃，保護有效成份國家中葯現代化工程技術研究中心在超聲波提取中葯材工藝方面，已做過多種葯材、復方和多種化學萬分如黃酮類、皂苷類、萜醌類、香豆素木脂素類、生物鹼類的超聲波提取與傳統提取方法的比較，確定中葯材浸出率與超聲時間、功率、頻率的關系，溶媒濃度與浸出率的關系等，建立最佳工藝條件
露潤離子透入劑爁臨界相對濕度
雷公炮炙十七法蜈蚣片露烏賊骨口腔用膜劑

⑼ 超聲波提取的用途

1.可作生物和植物細胞破碎；
2.可作生物和植物有效成份萃取；
3.可作中草葯有效成份的低溫提取；
4.可作BCR元素形態萃取；
5.低能量狀態可激活細菌；
6.高能量狀態可殺死活細菌；
7.可用於DNA提取和DNA剪切；
8.可用於基因導入；
9.可用於原酒的催陳處理；
10.可用於打破植物種子的休眠狀態，以提高出芽率和早熟期；
11.可用於兩項不同質的溶液聚合。
超聲波提取中葯和天然葯物
在容器中加入提取溶媒（水、乙醇或其他有機溶劑等），將中葯材根據需要粉碎或切成顆粒狀，放入提取溶媒中；容器的外壁粘接換能器振子或將振子密封於不銹鋼盒中投入容器中；開啟超聲波發生器，振子向提取溶媒中發出超聲波，超聲波在提取溶媒中產生的『空化效應』和機械作用一方面可有效地破碎葯材的細胞壁，使有效成分呈游離狀態並溶入提取溶媒中，另一方面可加速提取溶媒的分子運動，使得提取溶媒和葯材中的有效成分快速接觸，相互溶合、混合。

⑽ 超聲波提取的優點

1.提取效率高：超聲波獨具的物理特性能促使植物細胞組織破壁或變形，使中葯有效成分提取更充專分，提取率比傳統屬工藝顯著提高達50—500%；
2.提取時間短：超聲波強化中葯提取通常在24—40分鍾即可獲得最佳提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上， 葯材原材料處理量大；
3.提取溫度低：超聲提取中葯材的最佳溫度在40—60℃，對遇熱不穩定、易水解或氧化的葯材中有效成分具有保護作用，同時大大節能能耗；
4.適應性廣：超聲提取中葯材不受成分極性、分子量大小的限制，適用於絕大多數種類中葯材和各類成分的提取；
5.提取葯液雜質少，有效成分易於分離、純化；
6.提取工藝運行成本低，綜合經濟效益顯著；
7.操作簡單易行，設備維護、保養方便。