法曲中葯

A. 做酒麴需要哪些中葯

這里所說的燒酒麴也叫酒麴、葯曲或者酒餅，屬於小曲的范疇，我們當地人習慣叫它燒酒麴，是用來釀造米酒的一種母曲，也可以理解為釀酒的葯引。

農家燒酒麴的製作採用山野田間常見的植物作為原料，加入大米粉混合後壓成餅狀或捏成圓球狀小丸子，經過適宜的溫、濕度發酵之後成為酒麴。

制曲用到的原料主要有：辣蓼草、馬鞭草、田邊草、艾草、雞矢藤、夜交藤、土茯苓、生薑、桑葉、桂葉、橘子葉、四塊瓦、甘草等等。

每個地區所用的原料和製作方法會有所差異，有的地方用到的原料可能只有兩三種，但有些地方卻要數十種，甚至上百種原料才能製作出上乘的酒麴。

B. 法曲的特點

被世人所激賞的唐代「法曲」音樂，帶著「急破摧搖曳，羅彩半脫肩」和「翻身入破如有神」的魅力，震撼著、感動著宋代的文人學士們。他們更以「霓裳入破驚鴻起」和「入破舞腰紅亂旋」的熱情詩句，盛贊著「法曲」音樂的精美與絕倫。因此，在宋人曹勛的《松隱樂府》中，能見到一套由「散序—歌頭—排遍—入破」四個完整曲段構成的《法曲道情》就不足為奇了。這就是說，宋時法曲那「定格聯套」式的體段樣式依然健在。但是，對這樣鮮明的「定樣聯套」的「法曲」樣式，在宋代的洪邁、王灼、沈括、陸游、董穎、曾布、史浩等有名文人、專家的筆下。為什麼就被署名為「大麴」了呢？雖一字之差，卻嚴重地誤導著後世對法曲、大麴的研究工作。

C. 法曲是啥中葯

就是「神曲」消食開胃的
神曲 麥芽 山楂稱三仙

D. 中葯裡面。神曲與建曲是一個葯嗎

神曲和建曲不是同一個葯。
神曲，為辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鮮蒼耳子加入麵粉或麩皮後發酵而成的曲劑。
建曲，是由六神曲加厚朴、木香、白術、枳實、青皮、紫蘇、荊芥、羌活等40多種中葯而製成，

E. 中葯酒麴

強烈煮白米飯，搬進麴黴分生孢子，然後保溫，一粒大米上的菌絲生長茂盛，即曲。在麴黴澱粉酶和糖化米澱粉的強大作用，自古以來，它是在相同的時間用來生產葡萄酒，烈酒和味噌和麥芽作為原料的糖。米，小麥代替麥曲。

曲的起源下落不明最早的文字可能會曲周朝著作「書的命運的文章>>葡萄酒甜葡萄酒首爾的歌曲分櫱。 「進行分析，從科學的原則，曲竟演變由發霉的糧食。浩二的生產技術在北魏時代的」齊民要術「的第一個全面的總結，在宋代，已經達到了一個相當高的水平，主要表現在全系列：曲，改進工藝，制曲，尤其是在南方，高力小曲糖化和發酵。現代酒麴仍廣泛用於黃酒，白酒，釀造，在生產工藝中，由於掌握微生物學和葡萄酒理論知識，曲的發展躍上了一個新台階。

原曲是發霉或發芽的穀物，人們加以改進和適合釀造酒麴生產區，由於不同的自然條件原料和生產方法不同品種豐富多彩的曲。大致在宋代，酒麴的種類和製造技術基本上定型。世代在此基礎上有一些改進，下面是曲的類型：

曲的分類系統

曲材料的主要小麥和大米，因此被稱為麥曲和曲。也有很多的歌曲類型水稻系統，如用米粉製成的小曲紅曲紅曲或吳儀與蒸米飯，酒麴（米麴黴）。

是否老化過程可以分為變成活生生的麥曲和熟麥曲的原料。

/>歌曲添加劑來分，有很多種類，如加入中國中草葯葯物歌，添加豆類原料稱為豆曲（豌豆，綠豆等）。

身體的可分為大麴（白痴歌曲，磚曲，掛的歌曲）和小曲（麵包的歌曲），詩歌曲。

微生物來源的曲，分為傳統酒麴（天然微生物接種）純種曲（米麴黴接種的曲根真菌根霉，黑麴黴接種的酒麴）。

F. 中葯裡面 法曲 是哪種中葯是半夏曲嗎

估計是地方習慣合並用語，其實不是單一的中葯，
法：法半夏？
曲：神曲？

G. 神曲中葯和建曲的區別

六神曲與建神曲均為曲類,因曲類多產在福建,以泉州此地產的質優,故六神曲又有建曲之稱,因此人們往往認為建神曲就是六神曲,而實際上兩葯雖然在製作工藝上基本相同,但在葯物組成和功效上卻有所區別。
六神曲和建神曲同為發酵製成的曲劑，但兩者處方、製法、功效皆不同。
六神曲 由鮮辣蓼、鮮青蒿、鮮蒼耳子切碎，杏仁、赤小豆研末，和入麥麩、白面後，經發酵而成的曲劑，含有大量的酵母菌及揮發油、甙類、脂肪油、維生素B等成分，性溫，味甘辛，具有健脾和胃、消食調中的功效。《本草正》曰：「神曲，味甘氣平，炒黃入葯，善助中焦土臟，健脾暖胃，消食下氣，化滯調中。」
建神曲 由枳殼、枳實、香附、白芍、莪術、首烏、白扁豆、元胡、檳榔、良姜、青皮、川椒、大黃等43味葯研為細末，加入碾碎的赤小豆、小麥、麥皮、麵粉，再用青蒿、赤柱草、蒼耳草煎湯，與上葯和勻充分發酵，外表長出黃色菌絲後曬干烘烤，儲藏4個月後再曬，刷去霉毛即可入葯。其性溫，味苦，具有健脾消食、理氣化濕、解表功效。

此兩種葯雖同有健脾消食的作用，但建神曲含有薄荷、防風、荊芥、紫蘇、柴胡等解表葯，能搜風解表，對感冒頭痛、頭眩發熱，加生薑煎湯溫服，有很好的發汗解表作用；六神曲則沒有解表作用。兩葯僅一字之差，但六神曲不等於建神曲，故不可相互代用

H. 在我國的哪個歷史時期，酒麴中加入了中草葯

晉時，出現了一種新的制曲法，即在酒麴中加入草葯。晉代人嵇含的《南方草木狀》中，就記載有制曲時加入植物枝葉及汁液的方法，這樣制出的酒麴中的微生物長得更好，用這種曲釀出的酒也別有風味。後來，我國有不少名酒釀造用的小曲中，就加有中草葯植物，如白酒中的白董酒、桂林三花酒、紹興酒等。魏晉南北朝時，紹興黃酒中的女兒紅已有名，這時期很多著作為紹興黃酒流傳後世奠下了基礎。嵇含的《南方草木狀》不只記載了黃酒用酒麴的製法，還記載了紹興人為剛出生的女兒釀制花雕酒，等女兒出嫁再取出飲用的習俗。

I. 法曲是什麼

法曲是唐代梨園所演奏的各種曲目。唐玄宗在開元初年成立了梨園，演習法曲，
使法曲成為宮廷樂曲的一種重要形式，代表了唐代供奉於內廷的音樂精華。但是， 法曲並不是一種單純的樂種，也不是唐代才形成的一種新樂，它是從不同樂種中精 選出來的清樂、雅樂、俗樂、胡樂、佛曲和道曲等多種音樂形式的集合體，而且這
些樂種在法曲中並不是互相滲透融合，而是並列或相互獨立的。
法曲的來源兼包古 今華夷，不以民族、地域為限，也不以時代或樂種為限。其中著名的曲子有：具有 清樂淵源的《王昭君》和《玉樹後庭花》等；具有胡樂淵源的《霓裳羽衣》（也有佛
道曲性質）、《萬歲長生樂》等；具有雅樂性質的《赤白桃李花》、《雲韶樂》等；具 有道曲性質的《獻天花》等；具有俗樂性質的《傾杯樂》和《鬥百草》等；還有來 源不明的《聽龍吟》、《雨淋鈴》等。
根據《唐會要》和《樂府詩集》等文獻的記載
可知，現存的法曲曲目共24曲。隨著唐王朝的由盛轉衰，法曲也漸漸衰落，有人感 嘆說：「法曲凄涼誰按拍，不堪流涕說興衰。」。

J. 法曲的簡介

法曲，一種古代樂曲。東晉南北朝稱作法樂。因其用於佛教法會而得名。原為含有外來音樂成分的西域各族音樂，後與漢族的清商樂結合，並逐漸成為隋朝的法曲。其樂器有鐃鈸、鍾、磬、幢簫、琵琶。至唐朝又攙雜道曲而發展至極盛階段。著名的曲子有《赤白桃李花》、《大羅天曲》、《紫微八卦舞曲》、《降真招仙之曲》、《紫微送仙曲》、《霓裳羽衣》等。唐白居易《江南遇天寶樂叟》詩：「能彈琵琶和法曲，多在華清隨至尊。」清洪升《長生殿·聞樂》：「好憑一枕遊仙夢，暗授千秋法曲音。」吳梅《讀吳梅村樂府》詩：「法曲凄涼誰按拍，不堪流涕說興衰。」參見《新唐書·禮樂志十二》。