中葯葯性五味
1. 中葯五味有什麼意義
（一）、辛抄
1治療作用：能散、能行、能發散、行氣、活血作用。
2不良反應：辛味葯多大能耗氣傷陰。
（二）甘
1、治療作用：能補助、能緩、能和、有補虛、和中、緩急、調和葯品性等作用。
2、不良作用：膩膈礙胃，令人中滿。
（三）酸
治療作用：能收、能澀，有收斂固澀作用。
不良反應：酸味葯大多能收斂邪氣。
（四）苦
1、治療作用：能泄、能燥、能堅、能泄含義有三：一指苦能通泄；二指苦能降泄；三指苦能清泄，能燥指苦燥顯能堅的含義有二：一指苦能堅陰，即瀉火存陰，二指堅厚腸胃。
2、不良作用：能傷津、伐胃。
（五）咸
治療作用：能軟、能下、有軟堅散結、瀉下通腸作用。
不良作用：多食咸則脈凝冷而變色」能傷脾胃。
2. 中葯的五味是什麼啊
辛：「能散、能行」，即具有發散、行氣行血的作用。一般來講，解表葯、行氣葯、活血葯多具有辛味。因此辛味葯多用治表證及氣血阻滯之證。如蘇葉發散風寒、木香行氣除脹、川芎活血化瘀等。此外，《內經》雲：「辛以潤之。」就是說辛味葯還有潤養的作用，如款冬花潤肺止咳，菟絲子滋養補腎等。大多數辛味葯以行散為功，故「辛潤」之說缺乏代表性。
甘：「能補、能和、能緩」，即具有補益、和中、調和葯性和緩急止痛的作用。一般來講，滋養補虛、調和葯性及制止疼痛的葯物多具有甘味。甘味葯多用治正氣虛弱、身體諸痛及調和葯性、中毒解救等幾個方面。如人參大補元氣、熟地滋補精血、飴糖緩急止痛、甘草調和葯性並解葯食中毒等。
酸：「能收、能澀」，即具有收斂、固澀的作用。一般固表止汗、斂肺止咳、澀腸止瀉、 固精縮尿、固崩止帶的葯物多具有酸味。酸味葯多用治體虛多汗、肺虛久咳、久瀉腸滑、遺 精滑精、遺尿尿頻、崩帶不止等證。如五味子固表止汗、烏梅斂肺止咳、五倍子澀腸止瀉、山茱萸澀精止遺以及赤石脂固崩止帶等。
苦：「能泄、能燥、能堅」，即具有清泄火熱、泄降氣逆、通泄大便、燥濕、堅陰（瀉火存陰）等作用。一般來講，清熱瀉火、下氣平喘、降逆止嘔、通利大便、清熱燥濕、苦溫燥濕、瀉火存陰的葯物多具有苦味。苦味葯多用治熱證、火證、喘咳、嘔惡、便秘、濕證、陰虛火旺等證。如黃芩、桅子清熱瀉火，杏仁、葶藶子降氣平喘，半夏、陳皮降逆止嘔，大黃、枳實瀉熱通便，龍膽草、黃連清熱燥濕，蒼術、厚朴苦溫燥濕，知母、黃柏瀉火存陰等。
咸：「能下、能軟」，即具有瀉下通便、軟堅散結的作用。一般來講，瀉下或潤下通便及軟化堅硬、消散結塊的葯物多具有鹹味，鹹味葯多用治大便燥結、痰核、癭瘤、症瘕痞塊等證。如芒硝瀉熱通便，海藻、牡蠣消散癭瘤，鱉甲軟堅消症等。[
3. 中葯有四氣五味
你好：你所問道的發酸的湯葯是對什麼症狀，這個范圍太大不好給你回答，因為同味的葯物尚有四氣的不同，氣或味只表示葯物的某一方面的性能。因此，必須把葯物的氣、味結合起來看，才能得出完整的概念。
再者說你問的湯葯不會是只要一味葯熬的吧？我想你所說的發酸的湯葯只是你聞到湯葯有酸味吧？有一些中葯在炮製時是用醋炮製的，熬出來的葯聞起來就是酸的。主要是要看整體的葯物的配伍組合是對什麼症狀的。
中葯的四氣又稱四性，就是葯物具有寒、熱、溫、涼四種不同的葯性。
五味，就是指葯物具有酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道。
酸味：能收斂固澀，多用於治療遺精、盜汗、遺尿、久瀉、脫肛等證。如山茱萸、五味子能澀精斂汗，五倍子、石榴皮能澀腸止瀉。
味的概念是表示葯物性能的標志之一，而不僅表示真實的滋味。
4. 中葯學的五味是什麼
1）四氣也稱四性，指寒、涼、溫、熱四種葯性。其中，寒、涼和溫、熱是性質不同的兩類葯性，而寒和涼、溫和熱只是存在著程度上的差異，涼次於寒，溫次於熱，這是根據葯物作用與機體產生的反應和治療效果而概括出來的。凡能治療熱性病證的葯物，便認為其具有寒涼的性質。寒性葯和涼性葯屬陰，具有清熱、瀉火、涼血、解毒等作用；溫性和熱性葯物屬陽，具有溫里、敵寒、助陽、通絡等作用。此外，還有一些葯物的性質介於寒涼和溫熱之間，稱為平性，對寒證和熱證都可應用。
（2）五味
指酸、苦、甘、辛、咸五種不同的葯味。不同的葯味有不同的治療作用。
①酸味含有有機酸和鞣質。有收斂、固攝作用。如石榴皮能澀腸止瀉。
②苦味含有生物鹼和苷類。有清熱燥濕、泄降作用。如黃連能燥濕瀉火，大黃能瀉熱通便等。
③甘味含糖。有補養、和中、緩急作用。如甘草能調和葯性等。
④辛味含揮發油。有發散、行氣、行血作用。如木香能理氣，細辛能發汗解表、止痛等。
⑤鹹味含礦物質。有軟堅、散結、瀉下作用。如昆布、海藻能軟堅治痰結等。
5. 中葯學的四氣五味指的是什麼
（1）四氣也稱四性，指寒、涼、溫、熱四種葯性。其中，寒、涼和溫、熱回是性質不答同的兩類葯性，而寒和涼、溫和熱只是存在著程度上的差異，涼次於寒，溫次於熱，這是根據葯物作用與機體產生的反應和治療效果而概括出來的。凡能治療熱性病證的葯物，便認為其具有寒涼的性質。寒性葯和涼性葯屬陰，具有清熱、瀉火、涼血、解毒等作用；溫性和熱性葯物屬陽，具有溫里、敵寒、助陽、通絡等作用。此外，還有一些葯物的性質介於寒涼和溫熱之間，稱為平性，對寒證和熱證都可應用。
（2）五味
指酸、苦、甘、辛、咸五種不同的葯味。不同的葯味有不同的治療作用。
①酸味含有有機酸和鞣質。有收斂、固攝作用。如石榴皮能澀腸止瀉。
②苦味含有生物鹼和苷類。有清熱燥濕、泄降作用。如黃連能燥濕瀉火，大黃能瀉熱通便等。
③甘味含糖。有補養、和中、緩急作用。如甘草能調和葯性等。
④辛味含揮發油。有發散、行氣、行血作用。如木香能理氣，細辛能發汗解表、止痛等。
⑤鹹味含礦物質。有軟堅、散結、瀉下作用。如昆布、海藻能軟堅治痰結等。
⑥其他有的葯物具有淡味和澀味。淡味有滲濕利尿的作用，如茯苓能利尿除濕。澀味有收斂止汗、固精止瀉等作用，如訶子能澀腸止瀉等。
6. 什麼是中葯的「四氣五味」
中葯素有「四氣五味」之說，「四氣」指葯物的寒、熱、溫、涼四種特性，又稱「四性」。
寒涼和溫熱是兩種對立的葯性，而寒與涼、熱與溫之間只是程度的不同。一般寒涼葯多具清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用，主治各種熱證。溫熱葯多具溫中、散寒、助陽、補火等作用，主治各種寒證。另外還有平性，即葯性平和。
中醫根據葯物的四性辨證用葯，熱者寒之、寒者熱之只是總的原則，而病人的證候表現，又分表裡寒熱。表寒之證只能治以表熱之葯。如麻黃、桂枝、防風、羌活之類辛散溫熱之品，解表散寒，而不宜溫里散寒的附子、乾薑之葯。里寒之證，
只能治以溫里散寒的辛熱之品，如附子、乾薑、肉桂、呉萸之類，若誤用之，或無功效，或使病證變得更加危重，甚至危及病人的生命。
五味原指葯物的辛、甘、酸、苦、咸五種味道，後發展成為表述中葯葯用功能的說法。最初葯物的味道是依據口嘗葯物的真實滋味，如黃連、黃柏之苦;甘草、枸杞之甘;桂枝、川芎之辛;烏梅、木瓜之酸等。後來則是根據葯物的功用來確定葯味了，如辛味具有發散的作用，中葯葛根口嘗並不具備辛味，但是有解表散邪作用，常用於治療表證，所以在本草書上就把葛根的葯味確定為辛味。
「四氣五味」是中葯學的基本理論之一，性與味顯示了葯物的部分性能，也顯示出有些葯物的共性。只有認識和掌握每一葯物的全部性能，以及性味相同葯物之間同中有異的特性，才能全面而准確地了解和使用葯物。
7. 四氣五味為什麼是中葯葯性理論的核心內容
四氣五味是中葯學對葯性的總結，換句話說就是中醫的葯理學理論，葯的性味是真實存在的，只不過中醫用其特有的方式將其表達出來而已。
葯的性味決定升降浮沉得能力，比如辛溫的葯偏於發散，能向上、向外；苦寒的葯偏於沉降，有向下的能力。
葯的歸經是是葯物本身對於五藏六府特殊的指向性，或者說有偏向於某些藏府的能力，這也是中葯本身的屬性。比如乾薑歸脾、胃、腎、心、肺經，說明他的作用更多發揮在脾、胃、腎、心、肺，而對於肝等其它藏府作用很小。
中葯的四氣五味和歸經之間沒有太多的相互關聯性，這兩個都是中葯本身相對獨立的屬性。
8. 中葯五味有哪些
五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五種味。有些葯具有淡味或澀味，實際上不止五種，但是，五味是最基本的五種滋味，所以仍然稱為五味。
9. 中葯的四氣五味是什麼
四氣
又稱四性，就是寒、熱、溫、涼四種葯性。疾病有熱證和回寒證之分，一般答說來，能治熱證的葯物大多屬於寒性或涼性葯，如寒性的黃連、黃柏、大黃能清熱、降火、解毒。能夠治療寒證的大多屬溫性或熱性葯，如熱性的附子、乾薑、小茴香能暖中散寒。溫與熱、寒與涼只是程度上的差異。寒涼葯多具有清熱、瀉火、解毒的作用，常用於陽證、熱證疾病的治療。溫熱葯多具有溫和、救逆、散寒等作用，常用於陰證、寒證的治療。有些平性葯物只是葯性比較緩和，但也具有偏寒或偏熱之性，因此也屬於四氣之內，如某些補葯、理氣葯、利尿葯等。
五味
是指葯物的辛、甘、酸、苦、咸五味，不同的味有不同的作用。而其味相同的中葯，作用也有共同之處，如辛味葯能發散、能行氣血，適用於表證和氣滯血瘀等證；苦味葯能瀉能燥，適用於熱證和濕證；酸味能收斂，適用於盜汗、遺精、久瀉等；咸能軟堅，適用於便秘、腫塊、瘰癘等症；甘即甜味，能補能緩，適用於虛弱或和緩，拘緊疼痛等症；但兩者必須綜合運用。如同樣是寒性葯的黃連和浮萍，由於黃連味苦、浮萍味辛，因此，黃連能降火，浮萍卻能疏散風熱。同樣是甘味的黃芪和蘆根，溫性的黃芪能補氣、寒性的蘆根卻能清熱除煩。
10. 6. 中葯學研究的范圍是什麼中葯的葯性是指什麼四氣是指哪四種不同葯性五味是指哪五味簡述五味與功
研究中葯學基礎理論、基本知識、基本技能以及與其相關的中醫學、葯學等方面的知識和能力，能在中葯生產、檢驗、流通、使用和研究與開發領域從事中葯鑒定、設計、制劑及臨床合理用葯等方面工作。
例如中葯葯性，是指中葯所具有的與治療作用有關的性能，可概括為四氣五味、歸經、升降浮沉、毒性等。
四氣指葯物的寒、熱、溫、涼四種特性。又稱四性。
五味指有酸、苦、甘、咸、辛五種味覺。
辛味。能散能行，有發散解表、行氣行血的作用。一般解表葯、行氣葯、活血葯多具辛味，故辛味葯多用治外感表證及氣滯血瘀等病證。
甘味。能補能和能緩，有滋補和中、調和葯性及緩急止痛的作用。一般滋養補虛、調和葯性及制止疼痛的葯物多具甘味，故甘味葯多用治正氣虛弱、身體諸痛及調和葯性、中毒解救等。 酸味。能收能澀，有收斂固澀的作用。一般固表止汗、斂肺止咳、澀腸止瀉、固精縮尿、固崩止帶的葯物多具酸味，故酸葯多用治體虛多汗、肺虛久咳、久瀉久痢、遺精滑精、遺尿尿頻、月經過多、白帶不止等病證。
苦味。能泄能燥能堅，有清泄火熱、泄降逆氣、通泄大便、燥濕堅陰(瀉火存陰)等作用，一般清熱瀉火、降氣平喘、止嘔止呃、通利大便、清熱燥濕、祛寒燥濕、瀉火堅陰的葯物多具苦味，故苦味葯多用治熱證、火證、氣逆喘咳、嘔吐呃逆、大便秘結、濕熱蘊結、寒濕滯留等病證。
鹹味。能下能軟，有瀉下通便、軟堅散結的作用。一般瀉下或潤下通便及軟化堅硬、消散結塊的葯物多具鹹味，故鹹味葯多用治大便燥結、瘰癧癭瘤、症瘕痞塊等病證。鹹味葯多入腎經，有較強的補腎作用，用治腎虛證。還有些鹹味葯走血分，有清熱涼血作用，主治熱入營血的病證。