燕麥的遺傳
『壹』 哪些燕麥片是非轉基因
反對種植轉基因作物的人們，並非都是由於科學上的疑慮（且不說其理由是否站得住腳），有的是出於其信仰，認為人類不應該種植「不自然」的作物。但是人類今天種植的作物，沒有一種是「自然」的，全都是人工改造過的。這個改造過程發生於大約1萬年前的新石器時代，人類開始嘗試種植糧食的時候。在種植過程中，發現有的植株有人們想要的性狀（比如產量比較高、味道比較好），於是其種子被保留下來，繼續種下去。在下一代中，又選擇「品質」最好的往下種，這樣一代代地選擇下去，就能得到「優良」品種。達爾文後來把這個過程稱為「人工選擇」。
這個過程非常緩慢。在新石器時代，「馴化」一種野生植物要花上千年的時間。1719年，英國植物學家費爾柴爾德發明了一種創造作物新品種的方法——雜交育種，把作物的不同品種進行雜交，在其後代中選育具有優良品性的品種。到了20世紀初，遺傳學的創立為作物育種提供了理論依據，植物學家用雜交育種方法創造出了許多在農業生產上有巨大實用價值的新品種。這些新品種都是自然界原先沒有的。
「轉基因食品的安全性還沒有定論」，這是媒體上常見的說法。這個說法是不準確的。國際權威機構都一致認定目前被批准上市的轉基因食品是安全的。2002年，非洲南部一些國家的政府就轉基因食品的安全性問題向聯合國咨詢，聯合國在8月27日發表聲明說：「根據來自各國的信息來源和現有的科學知識，聯合國糧農組織、世界衛生組織和世界糧食計劃組織的觀點是，食用那些在非洲南部做為食品援助提供的含轉基因成分的食物，不太可能對人體健康有風險。因此這些食物可以吃。這些組織確認，至今還沒有發現有科學文獻表明食用這些食物對人體健康產生負面作用。」在有關轉基因食品的問答中，世界衛生組織指出：「當前在國際市場上可獲得的轉基因食品已通過了風險評估，不太可能對人體健康會有風險。而且，在它們被批準的國家的普通人群中，還沒有發現食用這些食物會影響人體健康。」
當前對轉基因作物、轉基因食品的指責和擔憂，其實是在某些極端組織的有意誤導之下，由於普通公眾對生物學知識的缺乏，而出現的社會恐慌。圍繞它的爭論，並無多少的科學含量，很難再稱得上是一場科學爭論。
事實上，已上市的轉基因食品不僅是安全的，而且往往要比同類非轉基因食品更安全。種植抗蟲害轉基因作物能不用或少用農葯，因而減少或消除農葯對食品的污染，而大家都知道，農葯殘余過高一直是現在食品安全的大問題。抗病害轉基因作物能抵抗病菌的感染，從而減少了食物中病菌毒素的含量。化學農葯的過度使用，是當前破壞環境的主要因素。推廣抗蟲害轉基因作物，可以大大減少甚至避免化學農葯的使用，既減輕了農葯對環境的污染，又減少了用於生產、運輸、噴灑農葯所耗費的原料、能源和排出的廢料。2005年4月29日，《科學》雜志發表中美科學家合作完成的論文《轉基因抗蟲水稻對中國水稻生產和農民健康的影響》指出，轉基因抗蟲水稻比非轉基因水稻產量高出6%，農葯施用量減少80%，節省了相當大的開支，同時還降低了農葯對農民健康的不良影響。中國每年有大約五萬農民因為使用農葯而中毒，其中大約有五百人死亡。
『貳』 燕麥的穎色受兩對基因控制．已知黑穎（用字母A表示）和黃穎（用字母B表示）為顯性，且只要A存在，植株就
（1）F2中黑穎：黃穎：白穎=12：3：1，是「9：3：3：1」的變式，這說明F1的基因型為AaBb，則親本的基因型為AABB×aabb或AAbb×aaBB，又已知只要有A存在就表現為黑穎，有B無A時表現為黃穎，無A和B時表現為白穎，因此親本的基因型為AAbb×aaBB，F2中白穎的基因型為aabb，黃穎的基因型及概率為
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（2）由（1）可知親本的基因型為AAbb×aaBB，則具體的雜交過程為：
『叄』 【生物】燕麥穎的顏色由兩對獨立遺傳的等位基因控制,可以有黑色,黃色,白色三種相對性狀.黑色對白色為顯
答案如上
再作解釋
首先要從F2中入手
黑穎∶黃穎∶白穎＝12∶3∶1
這個比例在我們學習孟德爾專的豌豆雜交中學到屬過當時是9：3：3：1（兩對等位基因形狀比）
所以F1黑穎基因型是BbYy
因為純和黃穎必須是bbYY（BY同時在的話為黑穎）
又要得到F1全為BbYy
所以純和黑穎親本基因型為BByy
F2中白穎基因型只能為bbyy
黃穎為單顯可能為bbYybbYY
出現新性狀願意是自由組合
F2中雜合黃穎基因型為bbYy 佔3這個比例中的兩份
所以雜合黃穎：白穎=2：1
白穎為50株
F2中純和黑穎基因型為BBYY或BByy
2/12=1/6
單倍體育種目的是獲得能穩定遺傳的個體
純和黑穎基因型為BBYY或BByy
所以只要選這兩個其中一個作為單倍體育種的材料即可
『肆』 瑞典遺傳學家尼爾遜·埃爾(Nilsson-EhleH．)對小麥和燕麥的籽粒顏色的遺傳進行了研究。他發現在若干個紅
| (1)顯性 三 (2)3 1 (3)1：1 3：1 7：1 |
『伍』 燕麥穎片顏色的遺傳受不同染色體上的兩對等位基因控制，其中基因B控制黑色素的形成，基因Y控制黃色素的形
（1）由題意，B_Y_和B_yy的個體均表現為黑穎，bbY_的個體均表現為黃穎，bbyy的個體均表現為白穎．BbYy的個體自交後代中，黑穎占
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（2）黑穎（B___）和黃穎（bbY_）的兩個親本雜交，子代中出現白穎（bbyy），故親本的基因型應為Bb_y×bbYy，有兩種可能，若為BbYy×bbYy，則後代的性狀分離比為4黑穎：3黃穎：1白穎，與題意不符，所以親本的基因型為Bbyy×bbYy．
（3）黑穎植株的基因型共有BBYY、BBYy、BByy、BbYY、BbYy和Bbyy6種．將它們與白穎植株bbyy雜交，前3種基因型的雜交後代均表現為黑穎，故不能根據F1的表現型及其比例確定親本基因型；後3種基因型親本的雜交後代分別表現為以下的性狀分離比：（1黑穎：1黃穎）、（2黑穎：1黃穎：1白穎）、（1黑穎：1白穎）．在前3種基因型中，若親本植株的基因型為BByy，則其與bbyy雜交的F1為Bbyy，再自交的F2性狀分離比為3黑穎：1白穎．
故答案為：
（1）黑穎12黑穎：3黃穎：1白穎
（2）Bbyy和bbYy
（3）①6②BbYY、BbYy和Bbyy③3：0：1
『陸』 燕麥穎色的遺傳受兩對基因（A-a，B-b）的控制，其基因型和表現型的對應關系見下表．基因型B存在（A_B_或a
（1）基因型為Aabb的黃穎植株，在減數第一次分裂過程中，等位基因分離，非等位基因自由組合，因此A和a分離，兩個b基因也分離，因此次級精母細胞的基因組成通常可能是AAbb和aabb，則花粉粒有Ab、ab兩種，可用此花粉進行花葯離體培養，再用秋水仙素處理獲得純合黃穎植株，即為單倍體育種．
（2）如果兩對等位基因位於一對同源染色體上，則後代表現型不遵循基因的自由組合定律；如果位於兩對同源染色體上，可選取純合黑穎植株（基因型為AABB）與白穎植株（aabb）進行雜交實驗，即可觀察到F2中黑、黃、白三種不同穎色品種的比例是12：3：l．
（3）圖中可以看出，只要有酶X存在時即有黑色素生成，燕麥穎色即為黑穎，而表中顯示只要有B存在就為黑穎，則可推斷酶x是由基因B控制合成的．
（4）植株是由於基因突變而不能產生相應的酶．如果突變基因與正常基因的轉錄產物之間只有一個鹼基不同，則導致此處的密碼子發生改變，這種改變有兩種情況：密碼子改變後導致決定的氨基酸種類發生改變；可能密碼子會變成終止密碼子，這種改變將導致該處蛋白質合成終止，最終使酶的種類發生改變．
故答案為：
（1）AAbb或（和）aabb 單倍體
（2）AABB12：3：l（基因的）自由組合
（3）B
（4）氨基酸（種類）不同（蛋白質或酶）合成終止
『柒』 瑞典遺傳學家尼爾遜埃爾（Nilsson-Ehle H．）對小麥和燕麥的籽粒顏色的遺傳進行了研究．他發現在若干個
（1）由於兩抄種性狀的個襲體雜交後代只有一種性狀，所以該性狀為顯性性狀．根據F2的紅粒：白粒=63：1，可推知該性狀由3對能獨立遺傳的基因控制．
（2）設三對獨立遺傳的基因分別為Aa、Bb、Cc，則第Ⅰ組雜交組合子一代可能的基因組成有AaBBCC、AABbCC、AABBCc三種可能，自交後代都為3：1；第Ⅱ組雜交組合子一代可能的基因組成有AaBbCC、AaBBCc、AABbCc三種可能，自交後代都為15：1；第Ⅲ組雜交組合子一代可能的基因組成為AaBbCc．
（3）由於只有純隱性個體才表現為白粒，所以如果用第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組F1測交，則後代的紅粒和白粒的比例依次為1：1、3：1和7：1．
故答案為：
（1）顯性 三
（2）3 1
（3）1：1 3：1 7：1
『捌』 遺傳學家對小麥和燕麥的籽粒顏色的遺傳進行了研究．他發現在若干個紅色籽粒與白色籽粒的純合親本雜交組合
（1）由以上分析可知紅粒相對於白粒為顯性性狀，且該性狀由3對能獨立遺傳的基因控制．
（2）由以上分析可知，小麥和燕麥的籽粒顏色由三對能獨立遺傳的基因控制（隱性純合體為白粒，其餘都為紅粒），設三對獨立遺傳的基因分別為A和a、B和b、C和c，則白粒親本的基因型為aabbcc．第Ⅰ組雜交組合中，紅粒親本只有1對顯性基因，其基因型可能有3種（AAbbcc、aaBBcc、aabbCC），因此F1可能的基因型有Aabbcc、aaBbcc、aabbCc三種，自交後代都為3：1；第Ⅱ組雜交組合中，紅粒親本有2對顯性基因，其基因型可能有3種（AABBcc、aaBBCC、AAbbCC），因此F1可能的基因型有AaBbcc、aaBbCc、AabbCc三種，自交後代都為15：1；第Ⅲ組雜交組合中，紅粒親本有3對顯性基因，其基因型只有1種（AABBCC），因此F1的基因型也只有AaBbCc一種，自交後代都為63：1．
（3）由第（2）題可知，Ⅰ實驗中紅粒親本的基因型有3種可能（AAbbcc、aaBBcc、aabbCC），白粒親本的基因型為aabbcc，因此Ⅰ實驗得遺傳圖解如下：
（4）1：1 3：1
『玖』 西麥燕麥片是轉基因的嗎
不是，是非轉基因食品。
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
轉基因技術的理論基礎來源於進化論衍生來的分子生物學。基因片段的來源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。