梨膏非遺傳承

⑴ 常州非物質文化遺產

有常州吟誦、《董永傳說》、常州梳篦、錫劇、留青竹刻等。

1、常州吟誦

常州吟誦，又名吟誦調，是常州的傳統音樂形式，用吳語-太湖片-毗陵小片-常州話吟誦。介於唱和讀之間的吟唱古典詩詞文章的藝術。它橫跨文學、音樂、語言三門學科。

是國家級非物質文化遺產名錄的一員，在國內外具有較高知名度。吟誦藝術屬「小眾文化」，與古琴、崑曲相仿，標志著民族文化的最高水準，具有文學、音樂、語言學等多學科的研究價值。

常州吟誦的基本內容相當豐富和全面，，主要有吟詩的音調（包括吟七律、七絕、五律、五絕等「近體詩」的音調和吟「詩經」、「樂府」、「楚辭」、雜言詩等「古體詩」的音調），吟詞的音調以及吟文言文的音調等。

常州吟誦是中國古代詩歌吟唱形式流傳於今的重要見證，它不僅展現了歷史上文人階層吟誦音樂的風貌，也很好地保存了吳語的音韻特色，為我們今天了解中古時期南方詩歌的演唱特點提供了重要的參考依據，具有很高的歷史與文化價值。

2、《董永傳說》

董永傳說是中國古代第五大愛情傳奇，第五大民間傳說。最早載於西漢劉向的《孝子傳（圖）》。此後三國曹植的《靈芝篇》和東晉干寶的《搜神記》也都有相關記載。

干寶的記載因主題突出（行孝）、情節完整（"鹿車載父"、"賣身葬父"與天女適嫁"助君償債"）而在我國農村地區廣泛流傳，成為兩千多年來故事嬗變和文學移植的母本，對後世影響深遠。

2006年董永傳說被國務院列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，萬榮縣文化館、東台市文化館、常州市金壇區文化館 獲得「董永傳說」項目保護單位資格。

3、常州梳篦

梳篦，又稱櫛，中國古代八大發飾之一。是江蘇省常州市歷史悠久的地方傳統手工藝品。古代婦女常把精美的篦箕插在發髻上當作發飾。

梳篦製作是精湛的傳統技藝，用料精良，製作過程頗為講究。製作梳篦的主要材料為毛竹、木材、獸骨等。

制篦業始於春秋戰國時期，其始祖是陳七子，常州篦梳其製作技藝形成於魏晉時期，至今已有1600多年的歷史。常州梳篦聲名之盛，在於選材嚴格，工藝獨特，製作精良。

篦箕和木梳從原料到成品，分別需經過72道半和28道工序方可完成。傳承單位為常州梳篦廠。常州還有著名的篦箕巷。

2008年6月7日，常州梳篦經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

4、錫劇

錫劇，流行於滬寧沿線以及杭、嘉、湖地區和皖南城鄉的地方傳統戲劇，國家級非物質文化遺產之一。

錫劇舊稱灘簧，起源於清乾隆、嘉慶年間無錫、常州一帶的敘事山歌「東鄉調」。太平天國前後，「東鄉調」與道情、唱春、宣卷相融合，逐漸發展成曲藝形式的「灘簧」。

錫劇以唱為主，曲調優雅抒情，生活氣息濃厚，別具江南水鄉風韻，為江南地方文化的研究提供了豐富的資源。

2008年6月7日，錫劇經中華人民共和國國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，編號Ⅳ-103。

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公布，江蘇常州市錫劇院、江蘇省演藝集團有限公司、無錫市錫劇院有限責任公司獲得錫劇項目保護單位資格。

5、留青竹刻

留青竹刻又稱平雕，皮雕等，是中國傳統的雕刻藝術。即是用竹子表面一層青皮雕刻圖案，是以竹子表面一層薄薄的竹青為雕刻圖案對象，鏟去圖案以外的竹青，露出竹青下面的竹肌，讓整個雕刻圖形產生圖底變化的竹刻藝術。

留青竹刻是江蘇常州三寶(常州梳篦、留青竹刻、亂針綉)之一。留青竹刻是常州非物質文化遺產。

參考資料來源：網路——留青竹刻

參考資料來源：網路——錫劇

參考資料來源：網路——常州梳篦

參考資料來源：網路——董永傳說

參考資料來源：網路——常州吟誦

⑵ 秋梨膏是什麼意思梗

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的葯膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺葯物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等葯食同源之原材料精心熬制而成的葯膳飲品。

秋梨膏過去是宮廷內專用的葯品，直到清朝由御醫傳出宮廷，才在民間流傳。又由於後來一直用北京郊區的秋梨調制，並在京城售賣，所以成為了北京傳統特產。

(2)梨膏非遺傳承擴展閱讀

秋梨膏的故事：

相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進貢了一些碭山梨。皇上看到碭山梨，發現其貌不揚，心中略有不悅。縣令乃是久經官場之人，見皇上不悅，靈機一動，叫隨從遞上一個梨來，好向皇上呈報此梨特點。

隨從聽命後，從筐中取出一隻碩大的梨，往縣令手上遞，縣令假裝伸手去接，隨從松開手後，縣令卻並不真接那個梨子，而是讓梨子掉在地下，只聽得地下「啪」的一聲響，皇帝和眾人抬眼望去，梨子已不見蹤影，地下僅有一灘水。

縣令急忙跪倒在地，連聲說：臣有罪，驚了聖駕。乾隆皇帝開金口道：恕你無罪，快為朕介紹此梨特點。縣令說著：謝主隆恩，從地上爬起來，向皇上介紹碭山梨的特點，隨即奉上碭山梨，皇上品嘗以後，大加贊賞。從此以後，碭山梨「落地化水」名揚天下。

其後人用此梨加以現代化生產技術，憑借精心篩選的原料和獨特的熬制方法終於成功研製出符合現代人需求的秋梨膏。

現如今，人們往往在享受現代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質和身體健康方面付出代價，而歷經傳承的秋梨膏恰是有助於去火、降燥、潤肺、止咳的現代生活必備飲品，並榮獲《碭山縣非物質文化遺產》稱號。

⑶ 上海梨膏露功效

上海沒有梨膏露，只有梨膏糖，梨膏糖是用於咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等症。

⑷ 如何自已製作秋梨膏具體點

秋梨膏的製作方法：
原料：秋鴨梨500g、紅棗200g、姜50g、蜜250g.
先把鴨梨去皮，切成丁和清水（清水蓋過鴨梨便可）燒開，再用小火堡30分鍾;紅棗、薑片用同樣
的方法煮成湯。然後把夏梨湯;棗、姜湯（去渣）和蜜一起小火煮5分鍾即可。此膏去火潤肺、健胃養胃。
球梨湯、秘和貝母粉，調成球梨貝母膏。此膏去火潤肺，止咳化痰。

北京通享益食品店製作的秋梨膏在全國是最有名的。該店開業零清朝乾隆初年，至今已有近二百五十年歷史。通三益的秋梨膏，味道醇和爽口，色澤光亮透明。它的傳統製法是毫。

(1)選上等的秋梨洗凈切絲，進行發酵。

(2)將發酵的秋梨用軋梨機榨汁，加精白糖熬成糖漿。在熬漿過程中，要不斷地放入鮮雞蛋清，蛋清遇到滾熱的糖漿立即凝固，同時吸收了糖漿內的雜質，再把凝固的蛋清撈出。這樣放入、撈出要達十五次之多，糖漿中的雜質方能清除干凈。

(3)將糖漿用密質的絨布過濾，成為透明的粘性液體，在粘液中放入百分之三的潔凈蜂蜜，配以熬制四十小時的茯苓貝母湯或燕窩靈芝湯，連續用文火熬制十二個小時即成。

秋梨膏含有豐富的葡萄糖，鈣，磷、鐵和多種維生素，香氣濃郁，有葯料而無葯味，對醫治氣管炎、哮喘等慢性呼吸系統疾病有顯著療效。

梨的營養和葯用價值雖然很高，但其性屬寒涼，每次不宜多吃。如食之過多，會傷及脾胃，而致胃痛和大便溏泄，甚至腹瀉。

⑸ 什麼是梨膏露幹嘛的是葯嗎

梨膏露是豫園股份有限公司推出的飲料哦，屬於休閑飲品，清涼解渴但不是葯，淘寶有售哦。

⑹ 常州的非物質文化遺產有哪些

常州的非物質文化遺產有：董永傳說、白太官傳說、常州吟誦、天寧寺梵唄唱誦、乾元觀道教音樂、泓口絲弦、太平軍鑼鼓、跳幡神、談庄秧歌燈、巨村舞龍、溧陽竹馬燈、跳五猖、凍煞窠、跳祠山、指前魚燈、太平龍燈、馬燈等。

非物質文化遺產分布的最大的特點是不脫離民族特殊的生活生產方式，是民族個性、民族審美習慣的「活」的顯現。它依託於人本身而存在，以聲音、形象和技藝為表現手段，並以身口相傳作為文化鏈而得以延續，是「活」的文化及其傳統中最脆弱的部分。因此對於非物質文化遺產傳承的過程來說，人的傳承就顯得尤為重要。

截至2009年，我國共有崑曲、古琴藝術等26個項目入選聯合國教科文組織「人類非物質文化遺產代表作名錄」，羌年、中國木拱橋傳統營造技藝等3個項目入選「急需保護的非物質文化遺產名錄」，成為世界上入選項目最多的國家。

⑺ 萊陽梨膏是400年的宮廷秘方，這個是真的嗎

據流傳萊陽梨膏是明朝萬曆年間，一名姓王的太醫根據宮廷的秘方，在告老還鄉於萊陽梨產地西五龍村之時，潛心研究萊陽梨的葯用價值，採用正宗萊陽梨精心熬制出潤肺止咳，滋身健體萊陽梨膏，造福百姓，留下百年美名。至此其後代繼承祖訓，萊陽梨膏一直作為止咳的良方被後人所傳承。算一下應該具有400年的歷史了。因其良好的治療咳嗽的功效，目前市場上有萊陽梨膏在葯店的售賣，其中司邦得這個品牌所生產的萊陽梨膏更是被國家評為國葯准字型大小產品。

⑻ 熬制梨膏正確的方法

秋梨膏還被叫做雪梨膏，是一種比較傳統的用秋梨和一些有祛痰功效的中葯搭配在一起，熬制而成的。秋梨膏特別適合在秋天的時候食用，對秋天乾燥引起的咳嗽有很好的療效，熬制好的秋梨膏看起來顏色比較深紅，吃的時候會感覺比較甜，所以在吃秋梨膏的時候可以加一點水，調制一下。


原料：


雪花梨6個、棗肉20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。


做法：

1.把雪花梨用清水洗凈後削去外皮；用磨蓉器依次將梨肉磨蓉（用榨汁機直接榨汁也可）；取一隻碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上；將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；

2.中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火；待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻；裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。

製作秋梨膏時，可根據自己的需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母、川貝、甘草等中葯材，起到保健作用。

食用秋梨膏的禁忌

1、秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當成飲料隨便喝，而應當辨證來服用。

2、秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對於陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜。

3、中醫認為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒症狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應適可而止。

4、秋梨膏是潤肺止咳的佳品，我們也可以自製秋梨膏，需要提醒大家但是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要謹慎食用，避免帶來不必要的麻煩。