貴妃雞遺傳性

1. 貴妃雞的生活習性

具有家雞的一切特性，耐粗、抗病力比家雞強，對外界環境變化比家雞敏感。 合群性好，不好爭斗，在飼養過程中，如原有群序被打亂時，可引起全群雞爭斗，重新建立群序。貴婦雞適應於各種飼養方式。 性情活潑，動作靈敏，一旦受驚即可起飛，善於低飛。因此，貴婦雞的禽舍要設運動場，並設圍網和頂網。 肉質好，產蛋量高，食性廣，飼料轉化率高。生長快，90日齡上市活重達900～1000克，約耗料5～6千克。 家雞的任何傳染病均可感染貴婦雞，但比家雞恢復快，對雞傳染性法氏囊病較敏感。 基本沒有就巢性，少部分出現就巢現象可在較短時間醒巢。 怕潮濕，愛沙浴，有趨光性。 不喜歡在蛋箱內產蛋；喜歡在沙地上挖小坑產蛋，有時幾只雞同時擠在一個沙坑內產蛋。不啄蛋。

2. 貴妃雞多長時間開始產蛋

中文名： 貴妃雞
分類： 魯菜，蘇菜
別名： 京蔥貴妃雞
貴妃雞是上海梅龍鎮酒家的著名風味菜。源於20年代末上海陶樂春川菜館，由名廚顏承麟等借京劇《貴妃醉酒》而創制。原名「京蔥貴妃雞」，盛器是砂鍋，為冬令品種。30年代末該菜移入梅龍鎮酒家，由擅長「文火細燒」的沈子芳師傅運用「半湯半菜」自成一格的烹調技術，將該菜改進提高，易名「貴妃雞」，遂成為四季皆宜的品種。此菜製成後裝入蓋碗內上席，揭開蓋後，滿室香氣，酒香撲鼻，雞翅肥嫩
貴妃雞養殖要點
貴妃雞抗病能力較強，適應性廣，放養、圈養、籠養均可，即適合專業化雞場的集約化飼養，又可家庭放養飼養。對飼養條件要求較低，與家雞飼養管理基本相同，而成活率、飼養報酬較高。為了科學飼養貴妃雞，提高成活率和產蛋率，需要做到以下幾點。
建好雞舍
雞舍可以利用現有的雞舍、空閑房屋或宅院空地，但要注意雞舍通風和保持地面乾燥。地面最好是磚地或水泥地面，以便清理糞便和進行防疫消毒。雞舍養成年雞為4～8隻/平方米，有條件的雞舍前面設露天運動場，四邊高度為2米（不用設天網）。運動場或雞舍至少1/3地方鋪上粗沙子和設竹、木條棲架，以便貴妃雞沙浴和架棲。
放養場所
有條件也可進行果園、林地放養，果園可為綠殼蛋雞生長提供良好的環境，雞糞可以肥地，另外果園還可增加經濟效益。也可以利用空閑院或房屋養殖，每平方米可養殖6—8隻雞左右。
科學飼養
雛雞進育雛室後，先要清潔、消毒飲水，然後用半干濕料喂2天。3天後，改用雞花料喂至2周齡。2周齡後改用小雞料喂至7周齡。從8周齡轉入中雞飼養階段，用肉雞料喂。若飼養種雞，則按種雞料飼養。
加強管理
雛雞抗病能力差，怕寒冷，雛雞舍要求保溫、空氣對流、光照適度，這樣有助於提高雛雞活力，促進生長發育。產蛋雞舍要求通風好、防寒風酷暑、保持乾爽清潔，科學光照。平養的可設置戶外運動場，可防止軟骨病，而且還可提高母雞的產蛋率。
雞病防治
定期對雞進行防疫注射；在養殖過程中，要注意經常觀察雞的飲食情況，如發生病疫情況，要及時採取封鎖、隔離、消毒等措施。
種蛋孵化
貴妃雞無就巢性，新鮮種蛋最好10天內孵化，孵化期為21天，孵化方法與家雞一樣

3. 貴妃雞成年後有多重一隻

成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5~2.8斤。
貴妃雞苗遺傳性穩定，其飼養廣闊方法與土雞苗完全一樣，可放養、籠養，每平方米養8隻，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。種群公母比例為1: 5，養殖6個月開始產蛋，每隻母雞年產蛋170~180枚，蛋重約38克，種蛋受精率達90%，雞苗成活率高、生長快，飼養3個月可上市，體重3斤左右，肉料比為1:3.2。

4. 貴妃雞性成熟了產蛋率低！為什麼

綠殼蛋雞的雞種抗病力強，適應性廣，飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別。專家預測，綠殼蛋雞十年內難以滿足市場需求，並將逐步取代普通禽蛋，市場潛力巨大，養殖前景十分誘人

綠殼蛋雞體形較小，成年公雞體重1.5－1.8公斤，母雞體重1.1－1.4公斤，年產蛋160－180枚。該雞種具有明顯高於普通家雞抗禦環境變化的能力，南北均可養殖。屬全國種質資源保護項目」，屬國家重點保護品種

貴妃雞遺傳性穩定，其飼養廣闊方法與土雞完全一樣，可放養、籠養，每平方米養8隻，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5斤，種群公母比例為1: 5，養殖6個月開始產蛋，每隻母雞年產蛋170~180枚，具有飼養成本低、市場銷量大、利潤高的特點

在抗病，產蛋量，肉質等方面兩種雞不相上下，但是從體重來說貴妃雞略勝一籌

5. 養貴妃雞效益真的好嗎

目前，養殖數量極少。國際市場每磅貴妃雞肉價5美元，遠遠高於其他禽類，且常常有價無貨，國內每隻50-70元。廣東曾有一客商為收購貴妃雞，僅用於報刊的廣告費用就達數萬元。在香港、澳門還有貴妃雞專賣店，食客如流。據專家預測，僅廣東、香港等地年需求量將超過8千萬只。2000年全國特種養殖信息交流會上，專家們一致看好貴妃雞，把它與藍孔雀列為21世紀最有發展前途的珍禽品種之一，它將代替整個家禽更新換代，前途不可估量！
貴妃雞遺傳性穩定，其飼養方法與土雞完全一樣，可放養、籠養，每平方米養8隻，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。 招寶生態農庄成年公雞體重約3-3.6斤，母雞約2.5斤，種群公母比例為1:5，養殖5個月開始產蛋，每隻母雞年產蛋170-180枚，蛋重約40克，種蛋受精率達90%，雞苗成活率高、生長快，飼養3個月可上市，體重3斤左右，肉料比為1:3.2，具有飼養成本低、市場銷量大、利潤高的特點。
隨著經濟的全球化和生活水平的普通提高，人們日益注意到享用美味佳餚和養生、防病、治病、保健作用的食物。貴妃雞寓滋補、保健、防病治病於色香味俱全的美食之中，預計將迅速發展為最熱門的珍禽之一，並成為重要的出口和內銷潛力和前景極為可觀的珍禽品種。
據特種養殖行業真正的領軍企業和龍頭企業招寶生態農庄統計，僅廣東、香港、澳門等地年需求量超過4000萬只，而供應量只有300萬只，預計5-8年內仍處於供不應求之勢。湛江市的酒店飲食業是廣東省最發達的城市之一，湛江市每天平均可消費貴妃雞2000-3000隻，每年可消費70-100萬只。若銷往外地並出口港澳，其年需求數量可達上億只。由此可見，養殖貴妃雞，前景廣闊，潛力很大。

6. 如果我把土雞、清遠雞、三黃雞、貴妃雞四種雞從小就開始混養，結果會是怎麼樣有人試過么

有人試過，很多人，都是不懂養殖和遺傳的朋友。
如果一年後看結果，這些雞長大了，但是下一代比較奇怪百花齊放了；
如果兩年後，就會有很多清遠三黃貴妃土雞滴；
如果三年後，就會有更多滴清遠三黃貴妃清遠三黃貴妃土雞；
如果四年後，就會有光說請名字都要耗費你畢生精力的雞！

7. 貴婦雞的繁育技術

貴婦雞的遺傳性較穩定，但由於我國引入的種蛋有限，在客觀上形成了後代的近親封閉式繁殖，後代中存在返祖現象。
1．性成熟期 貴婦雞的性成熟期為170～180天，在良好的科學飼養管理條件下，年平均產蛋量為150～180枚，平均蛋重40克，蛋殼白色，蛋形為長橢圓形，長軸平均為5.5厘米，短軸平均為4.0厘米，蛋形指數為0.73。蛋氣室較大，即使當天產的鮮蛋，也可明顯見到氣室。貴婦雞雛出殼平均體重為 27～30克。
2．雌雄比例 因飼養方式不同而異，一般雄雌比例為1：6～8。
貴婦雞每年3～8月種蛋受精率85%～90%，受精蛋孵化率90%，9月至翌年2月，種蛋受精率為80%～85%，孵化率85%。30日齡育雛成活率高達95%。種雞利用年限一般為3年。
貴婦雞在24周齡前的培育期，總共耗料為6.5千克左右。商品雞最佳上市日齡為95～120日齡，雌雞平均上市活重800～900克，雄雞平均上市活重1.0～1.2千克，商品雞的育成率為85%。
3．種雞選擇 應選擇具有典型體型外貌的雞，身體健壯，站立時姿勢平穩，走動時步伐自然，動作靈活，尾部上翹。雄雞外貌無缺陷，第二性徵明顯，啼叫聲高昂。
在進行本品種繁育時，應注意近親繁殖頻率。近親繁殖一般能較快地使性狀得到固定，但由於近親容易造成生活力下降，種雞受精率、孵化率低，種雞體質變弱，對疾病的抵抗力差，導致後代的生活力和生產性能下降。
近親繁殖雖有以上突出的弱點，但是利用近親繁殖容易使品種純化這一特點進行群體篩選，可以培育出符合理想的純系，再用來雜交，可提高後代的生活力與生產性能。因此，貴婦雞在經過一段較長時間的繁殖飼養後應引進新的血緣，以更新原群的血緣，減少因長期閉鎖繁殖帶來的近親繁殖所產生的弊病。還可採用培育家系的方法，盡量避免近親繁殖。
4．繁殖期 貴婦雞24周齡達到性成熟，但貴婦雞個體開產時間很不整齊，早者5個月齡已開產，遲者到7個月齡仍未開產。因此，要加強選育工作，使種群達到理想的高產、穩產。
5．配種方法
(1)大群配種 在較大數量的雌貴婦雞群內，按雄雌為1：6～8的比例放入雄貴婦雞，任其自由交配，使任何一隻雄、雌貴婦雞都有自由配種的機會。這種配種方法，受精率比較高，可節省人力、管理簡便，常用於繁殖純系，但這種方法無法確知雄雌，系譜不清，代數多了容易造成種群質量退化，應該定期(每隔幾年) 進行一次血液更新。這種方法一般在繁殖種雞場使用。
(2)小群配種 將1隻雄貴婦雞和6～8隻雌貴婦雞放於1個配種小間內，單獨飼養，雌貴婦雞可以不記號，但雄貴婦雞必須帶肩號或腳號，這種方法在管理上比較繁瑣，但通過家系繁殖可較好地觀察貴婦雞的生產性能，尤其是雄貴婦雞的交配能力(種蛋受精率)。用此種方法繁殖貴婦雞，進行家系間雜交，可以避免貴婦雞的近親繁殖。但使用此法時，應密切注意雄貴婦雞是否確有射精能力。如無射精能力或發現種蛋無精，要立即更換新的種雄雞。
(3)個體控制配種 將1隻雄貴婦雞單獨飼養在配種籠或配種間內，按時將雌貴婦雞放入配種。雌貴婦雞每5天輪回一次，為了提高受精率，充分利用優秀雄種雞，這種方法對雄、雌貴婦雞都可作個體記載，因而在育種工作中應用最多。不足之處，需人工控制，花費較多的勞力。 籠養貴婦雞採用人工授精可以少養種雄雞，擴大雄雌配種比例，如1隻種雄雞一次采精獲得0.5毫升精液，精液品質好，濃度大。用0.025毫升/只的劑量給雌雞輸精，可以輸20隻雌雞。1隻雄雞1周內采精3次，可輸60隻雌雞，若用1：2稀釋，1周可以輸120隻雌雞。
1．采精方法 采精方法與蛋雞相同，採用按摩法，其方法簡便，安全可靠，采出的精液干凈，技術熟練者只需十幾秒種，便可採到精液。
2．采精次數 貴婦雄雞的精液量和精子密度，隨射精次數增多而減少，種雄雞連續射精3～4次之後，精液中幾乎見不到精子。據實驗報道，以肉用型雄雞和來航雄雞實行不同采精次數試驗，其結果均為1周采精3次的精液量和精子密度最高。為確保獲得優質的精液，以及能圓滿地完成整個繁殖期的配種任務，建議採用隔日采精製度，如果配種任務大，也可在1周內連續采精3～5天，休息2天，但應注意種雄雞的營養狀況及體重變化，使用連續采精法最好用30周齡以上的雄雞。
3．輸精 輸精的雌雞必須進行白痢檢疫，陽性者堅決淘汰，選擇無泄殖腔炎症、中等營養體況的種雌雞。在產蛋率達到70%時，開始輸精，受精率較好。
4．輸精的部位和深度 不同的部位和不同的深度輸精，對受精率均有影響，過淺和過深均對種蛋受精不利。推薦輸精深度為1～2厘米。
5．輸精量與輸精次數 輸精量與輸精次數取決於精液品質和持續受精時間的長短。同時還受個體、年齡、季節差異的影響。對老齡雌雞輸入的精子數要比青年雌雞多；夏季要比冬季輸精間隔時間短；所以在人工授精工作中，要取得良好的經濟效益，輸給雌雞一定的輸精量，既可延長輸精時間，又保持較高的受精率。建議在貴婦雞產蛋高峰期，每次輸入原精液0.025毫升，每5～7天輸1次精；產蛋中、後期，每次輸入0.05毫升原精液，每4～5天輸1次。
6．輸精時間 在1天之內，用同樣劑量的精液在不同時間進行輸精，其受精率差異很大，主要是因為輸卵管內有硬殼蛋，以及產蛋使輸卵管內環境出現暫時異常，而影響精於在輸卵管內的存活與運行。據報道，午後當雌雞輸卵管內有軟殼蛋時輸精，受精率最高；當輸卵管內有硬殼蛋時輸精，對受精率有影響，而且硬殼蛋越接近臨產，受精率越低。因此，輸精時間選擇在一天內大部分雌雞產蛋後，或在雌雞產蛋前4小時，產蛋後3小時以後輸精。具體輸精時間通常選在下午16～17點輸精。 貴婦雞基本失去就巢性，即便有少部分貴婦雞有就巢現象，也會在很短的時間內醒巢。因此，貴婦雞的孵化，只有採用人工孵化法，可採用電孵化器孵化，土法孵化或用家雞代孵。孵化期21天。與孵化有關注意事項如下。
1．種蛋的運輸 種蛋運輸時，不論距離遠近，都應大頭向上；種蛋最好用紙蛋盤或紙格裝箱後運輸；運輸種蛋的交通工具(飛機、車、船等)要求平穩、安全、防曬、防雨淋、防受凍等，嚴防震盪。
2．種蛋的保存
(1)種蛋保存溫度條件 貴婦雞胚胎發育的臨界溫度為23.9℃，保存種蛋的適宜溫度應為10～15℃，如果保存期稍長，以不超過12℃為理想。因24℃以上和5℃以下均對胚胎發育有明顯的影響。
(2)種蛋保存濕度條件 種蛋保存期間蛋內水分通過氣孔不斷蒸發，其速度與貯蛋庫的濕度成反比。為使蛋內水分盡量減少蒸發，必須提高貯蛋庫的濕度，一般相對濕度保持在70%～75%，這樣既能明顯降低蛋內水分蒸發，又可防止細菌孳生。另外，在地下水位高的地方，要防止相對濕度過大，造成「霉蛋」。
(3)種蛋保存時間 有空調的種蛋貯存庫，種蛋保存2周以內，種蛋孵化率下降幅度小；2周以上，孵化率下降較明顯；3周以上，孵化率急劇下降。一般種蛋保存以5～7天為宜，不要超過2周。如果沒有適宜的保存條件，應盡量縮短保存時間。溫度在25℃以上時，種蛋保存最多不超過5天；溫度超過30℃時，種蛋應在3天內入孵。
(4)種蛋保存期翻蛋 保存期間翻蛋的目的，是防止胚胎與殼膜粘連，以免胚胎早期死亡。在種蛋保存7天以內不必翻蛋。超過7天，每天翻蛋1～2次。
(5)種蛋保存位置 一般認為種蛋保存應大頭向上，可防止系帶鬆弛，蛋黃貼殼。據報道，種蛋小頭向上能提高種蛋孵化率。因此，在種蛋貯存超過1周，採用種蛋小頭向上不翻蛋的存放方法，可以節省勞力。
3．種蛋消毒 剛產出的種蛋，雖然蛋表面看起來很清潔，但很快會附著許多微生物，很可能造成污染。所以，最好在種蛋產出後，在種雞舍撿蛋後，立即進行熏蒸消毒，然後在入孵前再進行1次熏蒸消毒。每立方米用甲醛溶液14毫升，高錳酸鉀7克，熏蒸20分鍾，可殺死蛋殼上95%～98%的病原體。熏蒸溫度應在 24℃，相對濕度60%～75%的條件下進行。應注意避開24～96小時胚齡的種蛋。此外，用(5%)新潔爾滅原液配成0.1%濃度的溶液，直接噴灑在蛋殼表面，經3～5分鍾即可。另外用碘溶液消毒法，高錳酸鉀溶液浸泡法，紫外線照射消毒法消毒均可。
4．種蛋選擇 每個種蛋在入孵前都必須經過嚴格的挑選，方能入孵，否則種蛋質量的好壞將直接影響種蛋孵化成績，雛雞的質量，以及以後成雞的生產性能。
(1)清潔度 蛋表嚴重污染的種蛋不能直接做種蛋。污染程度輕的，可經洗滌、消毒使用。
(2)蛋重 蛋重過大孵化率下降，蛋重過小，出殼雛雞體重也小(一般初生雛雞體重為蛋重的62%～65%)，如蛋重差異過大，則孵出的雛雞體重參差不齊，合適的蛋重以35～45克為宜。
(3)蛋型 孵化用的種蛋以橢圓型為最好，過長、過圓、畸型蛋都必須剔除。
(4)蛋殼厚度 蛋殼過厚的鋼殼蛋，過薄的沙皮蛋，皺紋蛋均不宜用作種蛋。
5．入孵前准備
(1)孵化機准備 檢查校正各機件的性能、試機運轉、調節至正常後，經消毒即可正式入孵。
(2)孵化機消毒 新機或擱置一段時間的機器，在開始孵化前需要進行消毒。消毒時間最晚應在入孵前12小時進行。首先將孵化機清洗干凈，用新潔爾滅溶液擦拭，然後按每立方米甲醛溶液42毫升，高錳酸鉀21克，在溫度24℃以上，濕度在75%的條件下熏蒸1小時後開機門，停熱扇風1小時左右，將甲醛氣體驅散，待用。
(3)種蛋預熱 種蛋在入孵前4～6小時應從種蛋庫移入孵化室預熱，溫度保持在24℃為宜。
(4)孵化條件
溫度：雞胚胎對環境溫度有一定的適應能力，在環境溫度得到控制的前提下(如室溫24℃)，孵化機內的適宜孵化溫度是：入孵第一至第十八天，溫度冬天37.8～38℃為宜，夏天37.5℃為宜。第19天轉入出雛器，機內溫度冬天37.2℃、夏天37℃為宜。
濕度：相對濕度要求第一至第十八天為50%～60%，第十九至第二十一天為70%～75%，調濕方法可在機內增加水盤或每天在蛋面噴霧溫水3～4次。
翻蛋：由於雞蛋的卵黃含脂肪較多，比重較輕，胚胎浮在上面，如果長時間不翻蛋，，胚胎容易和蛋殼發生粘連，造成「釘殼」而死亡。翻蛋的主要目的在於經常改變胚胎的位置，防止胚胎與蛋殼粘連。翻蛋以每2小時1次，翻蛋角度以水平位置前俯後仰各45度為宜。
照蛋：在孵化第5～6天時進行頭照，以便撿出無精蛋、死胚蛋，並觀察胚胎的發育是否正常。照蛋時要穩、快、准，盡量縮短時間，發現胚蛋小頭向上應倒過來。

8. 貴妃雞有什麼營養

說起貴妃雞，因為它屬於雞類，所以它也具備一般雞的營養價值，然而它也也有一般肉禽沒有的營養價值，例如它對中老年人的心血管疾病有著不錯的緩解效果，說不定以後會在保健產品中有著不可取代的作用。
貴妃雞的營養價值與功效作用
1、其表面所產生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮後小孩也比較喜歡吃。
2、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
3、翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的5、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。
4、對中老年人的保健作用:對中老年心血管、腸胃病、高血壓、糖尿病、甲狀腺腫瘤、失眠、抗衰老等有明顯效果，而且能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。
貴妃雞肉性溫，善補虛弱，尤以小母雞肉具有補氣、補血、祛風的功效。經常食用還有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效。由於貴妃雞集美食、觀賞、滋補、保健於一身，因而有「滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠」之美譽。貴妃雞肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽為「禽中極品」。
很多食材可以給你帶來口味上的享受，同時也可以滿足身體所需要的營養，對於預防一些疾病也可以帶來神奇的效果，所以在日常生活當中，大家都可以更加關注這些飲食常識，這樣就可以讓自己吃得健康，遠離疾病影響。

9. 貴妃雞與土雞雜交市場價多少錢一斤

稍高於當地土雞價格， 一般在20元-30左右一斤 中國貴妃雞繁育研究中心： 系經過5年4個世代閉鎖純化選育，率先選出遺傳性能穩定的父母代與配套系。「珍禽貴妃雞商...

10. 貴妃雞為什麼老炸窩

主要是因為現在貴妃雞以人工飼養為主，而人工飼養的孵化方式是通過電孵機來孵化，從而磨滅了貴妃雞抱窩的天性。一般的孵化時間是3月份到8月份，這個時間段最佳，孵化成功率最高。

貴妃雞不抱窩是因為現在的貴妃雞基本上都是人工飼養，養殖戶想提高它的產量的同時，會採用孵化蛋最快的、最便捷的方式來孵化，而原始的方法是用母雞來孵化的方法，在養殖場是並不實用的，現在基本上都是通過電孵機來孵化，這樣從而減少了貴妃雞抱窩的天性。

所以從市面上買回來的貴妃雞是不會抱窩的，但是如果和家養的土雞混著養，有可能會從土雞中學會抱窩，當這只貴妃雞會抱窩，若母雞來孵化雞蛋，一般一次只能孵18枚到20枚。

如果採用電孵機來孵化蛋，通常會在3月份到8月份來孵化蛋，這個時間段的成功率是最高的，能夠達到90%的孵化成功率。也可以9月份到第二年的2月份來孵化蛋，成功率能達到80%。因此，大家想買現成的小貴妃雞，可以在3月份到第二年的2月份，進行購買，因為這時候產量比較高，小雞通常也就會便宜些。