花斑豆的吃法

『壹』 花豆怎麼做好吃法大全

花豆相信大家並不算太陌生，甚至每次吃八寶粥，或者是燉湯的時候總是會放上一些花豆，不但好看，而且吃起來也糯糯的，十分的好吃，花豆裡面的營養價值也是非常高的，但是很多人都是從外面買回來吃，自己在家裡面的時候卻不太會做，下面就讓我來為大家介紹一下花豆的詳細做法。
花豆食用又名花紋豆，因其表皮呈規則花紋而得名，別名又叫相思豆、老虎豆、祛濕豆、荷包豆、紅花菜豆、龍爪豆、大白芸豆、雪山豆等，因種子褐紅色間白色花斑，俗稱花豆，迄今有二千多年的歷史，屬羅霄山脈一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白質含量17.3%—18.1%，維生素B10.56毫克，維生素B20.14毫克，鈣139毫克，是維生素和礦物質含量豐富，高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品，具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。花豆的營養相當豐富，含蛋白質21.2%和17種氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品。
詳細做法：
1、菜用
a、食用方法：用濕水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹
調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。
b、主要食譜：
①花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補祛濕。
②花豆鈍雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補胃。
③花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補腎壯陽。
2、多味豆製作：可開發生產鹹味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。
3、開發保健飲料。
以上這篇文章就為大家介紹了一下花豆的具體做法，相信大家對於花豆的做法都會了一定的了解了，花豆在生活中的時候可以嘗試自己動手製作，花豆也有不同的做法，大家可以根據自己的口味進行製作。

『貳』 什麼是花斑豆

斑豆（Pinto）是一種有斑點的菜豆，是北美洲南部最常見的豆類，在美國及墨西哥西北部均有生長。斑豆的烹調方法通常都是用來煮肉湯或製成斑豆泥；而煮好的斑豆或斑豆泥，均是卷餅的饀料。斑豆的幼嫩豆莢亦可吃，有時會被當作青豆或菜豆的一種。

『叄』 新鮮花豆怎麼吃法

花豆相信大家並不算太陌生，甚至每次吃八寶粥，或者是燉湯的時候總是會放上一些花豆，不但好看，而且吃起來也糯糯的，十分的好吃，花豆裡面的營養價值也是非常高的，但是很多人都是從外面買回來吃，自己在家裡面的時候卻不太會做，下面就讓我來為大家介紹一下花豆的詳細做法。
花豆食用又名花紋豆，因其表皮呈規則花紋而得名，別名又叫相思豆、老虎豆、祛濕豆、荷包豆、紅花菜豆、龍爪豆、大白芸豆、雪山豆等，因種子褐紅色間白色花斑，俗稱花豆，迄今有二千多年的歷史，屬羅霄山脈一年生藤蔓作物，100g干豆粒含水9.8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白質含量17.3%—18.1%，維生素B10.56毫克，維生素B20.14毫克，鈣139毫克，是維生素和礦物質含量豐富，高澱粉高蛋白質無脂肪的保健食品，具有健脾壯腎、增強食慾、抗風濕的作用，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，在民間享有「豆中之王」的美稱。花豆的營養相當豐富，含蛋白質21.2%和17種氨基酸，具有補血補鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品。
詳細做法：
1、菜用
a、食用方法：用濕水浸泡30分鍾左右攝去外皮即可隨意烹
調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。
b、主要食譜：
①花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補祛濕。
②花豆鈍雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補胃。
③花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補腎壯陽。
2、多味豆製作：可開發生產鹹味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。
3、開發保健飲料。
以上這篇文章就為大家介紹了一下花豆的具體做法，相信大家對於花豆的做法都會了一定的了解了，花豆在生活中的時候可以嘗試自己動手製作，花豆也有不同的做法，大家可以根據自己的口味進行製作。

『肆』 白花豆怎麼做好吃，白花豆的吃法

准備食材 －

蠶豆 1小盤
紅椒 1個
油鹽 適量
白花 適量
－ 步驟 －

1.野生白花

2.摘花朵時順便去掉花蕊最粗的那根花蕊

3.就是去最粗的這根花蕊

4.斜切

5.蠶豆剝殼

6.焯水5分鍾後瀝干

7.白花焯水3分鍾撈起

8.撈起立刻過涼

9.拽干水分，熱鍋下油倒入辣椒白花蠶豆佐料炒均勻片刻就可以了。

『伍』 禾花豆的作用與吃法

花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。因其全身布滿紅色經絡花紋而得名。相傳為朝廷貢品，迄今有二千多年的歷史。最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實為神奇的煲湯佳品，被當地人稱為神豆，在民間享有。「豆中之王」的美稱。花豆一般都作成甜點食用，包括加糖烹煮的蜜花豆，或作成豆沙，包在餅里或者是紅龜粿里是比較常見的吃法。
花豆又稱，新鮮的花豆顏色較淺。放得愈久顏色就愈深，所以買的時候要選顏色較淺的。另外，表皮較皺的花豆表示品質較差，要選外皮光滑，看起來很飽滿的比較好。和許多豆類一樣，花豆在烹煮以前，也需要泡軟。浸泡的時間，大約在三小時左右，之後換水再煮，否則裡面會有雜質。必須注意的是，花豆發芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持乾燥才比較安全。

營養價值

長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效。
花豆燉豬小腸的做法

1
將豬小腸用筷子翻過來，放在一隻大碗里，放入小蘇打，用小蘇打抓揉豬小腸，用溫水沖洗掉小蘇打，之後再放入小蘇打，繼續抓揉，用溫水沖洗，直至把腸壁上的臟東西洗凈。

2
將豬小腸剪成30cm長的一段，一頭繫上扣，往裡面裝花生米，裝大約6－7cm長一段打兩個結（除了小腸二端打一個結，中間的都要打兩個結，以便從中間剪成小段），直到把整根腸衣裝滿。

3
花豆提前浸泡一晚。將泡好的花豆與裝滿花生的豬小腸一起放入高壓鍋內，放入姜、白鬍椒、鹽，蓋上鍋蓋上汽後燉約30分鍾關火。盛出後在小腸打結的地方剪成小段，方便食用。

『陸』 法國豆怎麼吃

法國豆是haricot vert，和國內的四季豆很象。
如果是園子里種的，可以在比較嫩的時候採摘，然後用開水煮熟，但不要煮爛哈，配上沙拉醬吃，不過法國人喜歡啥也不放，煮熟了就吃，就圖個鮮嫩爽口。說實話，味道不錯。
另外超市賣的鮮豆，速凍豆或者罐裝的在法國一般都是是做沙拉或做配菜吃。
中國學生通常是按照國內的做法，干煸四季豆，肉末炒四季豆。
網上有不少法國豆的菜譜，樓主也可以看看

『柒』 貓眼豆的吃法

一、貓眼豆簡述：
熊貓豆又稱「貓眼豆」是豆科，一年生植物。熊貓豆是我國河西走廊的珍稀名貴彩色豆種。熊貓豆形狀和口感獨特，營養豐富，易熟，經濟價值特別高，市場供不應求。 熊貓豆適應性較強，具有耐旱、耐低溫、耐瘠薄等優點，全國各地均可種植。
熊貓豆外形呈橢圓形，半面白色，半面（臍背面）咖啡色，臍白色。因熊貓豆皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點，故稱「熊貓豆」。由於形狀有奇趣，異常美觀，所以既有工藝品價值，又可供觀賞，又香味迷人，別有風味。
熊貓豆生育期90天左右，南方可在清明前後播種，北方在小滿前後播種，苗高80～100厘米時開花，15天以後就可食嫩莢，20天以後豆莢變黃時種子便慢慢成熟。熊貓豆單株30～50個莢，莢長5～13厘米，莢寬1.4厘米，每個豆莢有種子4～5粒，畝可產400公斤左右，低則200公斤。葉片為三出復葉。

二、貓眼豆做法：
1、一般鮮炒食，味同四季豆。
2、老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥鬆可口，而成為外貿出口的優良品種。

『捌』 求：各種豆類的吃法

鯪魚黃豆粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味：原本味 工藝：煮鯪魚黃豆粥的製作材料： 主料：稻米100克,大豆50克,鯪魚罐頭100克
輔料：豌豆20克
調料：大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克教您鯪魚黃豆粥怎麼做，如何做鯪魚黃豆粥才好吃1.大米洗凈泡30分鍾，大豆浸泡12小時撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。
2.鍋中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，轉小火慢煮1小時，待粥粘稠時下入鯪魚豌豆粒及調味料攪拌均勻即可。 小帖士-健康提示：
春季防病養生粥
小帖士-食物相剋：
稻米：唐

『玖』 豆腐皮的吃法

豆腐皮炒蓮藕
火鍋也不錯
好有豆腐皮和白蘿卜一起煮湯 放點肉丸 就更加美味了

『拾』 番茄斑豆小吃怎麼做

我的魏，Yx6140，大二妹紙一枚