花斑與石斑
① 除了石斑，東升斑還有什麼魚叫斑
石斑魚不過是一種總稱呼而已。這其中就有包括：東升斑，老鼠斑，老虎斑，芝麻斑，金絲斑，油斑，西升班，龍盾，紅斑，青斑，花斑等。
生活習性
石斑魚為觸礁性魚類。天然的種類棲息於沿海岸岩礁、起伏而又多石礫的海區、珊瑚礁、沉船或人工魚礁等水域。石斑魚是典型的捕食型肉食性魚類，它靠著靈敏的視覺和感光、感色的分辯能力，往往兇猛地掠食魚、蝦、蟹、章魚、甚至藤壺等海洋生物，特別喜食鮮活動物。
② 石斑魚和老虎斑魚有什麼區別
一、外觀不同
1、石斑魚
體長橢圓形稍側扁，口大，具輔上頜骨，牙細尖，有的擴大成犬牙。體被小櫛鱗，有時常埋於皮下。背鰭和臀鰭棘發達，尾鰭圓形或凹形，體色變異甚多，常呈褐色或紅色，並具條紋和斑點。
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石斑魚營養價值
1、石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
2、魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
3、石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。
③ 青石斑 老虎斑 龍虎斑 龍膽石斑魚怎麼區分 最好圖片說明
青石斑魚(Yellowgrouper)，科學名稱為Epinephelusawoara屬鱸形目，為觸礁性海洋魚類，體下部具若干橙紅色斑點，體側具6條深褐色垂直條紋，僅尾鰭具斑點，暖水性中、下層魚類。仔稚魚攝食浮游生物，成魚攝食魚、蝦、蟹等，肉味鮮美，為名貴魚類，分布於我國東海、南海等亞熱帶、熱帶地區，是我國出口創匯的重要魚類之一。
石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身布滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深，尾柄的後半部有黑色鞍形小斑紋，魚皮厚，頭腩豐滿，多肉爽脆。
龍虎斑，一斤大約八百塊（台幣），價格比龍膽石斑貴兩倍。
肉質鮮嫩的龍虎斑，可以用砂鍋烹煮，或者是生炒，還可以把龍虎斑煎成酥酥脆脆的龍虎斑酥，讓吃的人都忍不住一口接一口，比一般的龍膽石斑，口感更軟嫩有質感，龍虎斑外觀有靚麗的斑斕花紋，有著老虎石斑魚的頭，龍膽石斑魚的尾巴，結合了兩種魚的優點，有虎斑的強抗病力及龍膽的快成長率，價格也往上攀升，平均一斤大約八百塊（台幣），比龍膽石斑貴了兩倍多。
龍膽石斑魚體型呈長橢圓形，側扁，體長為體高的2．7倍-3倍，背鰭XI-15、臂鰭III-7、腹鰭I—5，胸鰭16、
尾鰭17，尾鰭後端為圓形。前鰓蓋骨後緣有鋸齒，下緣光滑，鰓蓋骨後緣具2粗棘，頭部除吻端及上下頜外均被細小部鱗，側線完全，與背緣平行，背鰭鰭棘與鰭條部相連，無缺刻，除腹鰭外，各鰭呈黃色，並布滿黑色小圓點，體側有5-7條橫向斑紋。
龍膽石斑魚口裂大，下頜稍突出，上頜能伸縮，上頜骨後端擴大，伸達眼後緣下方，上頜前端具若干犬牙，其後具一叢能倒狀的牙，兩側外側為稀疏小犬牙，內側為絨毛齒帶，下頜前端具有與上頜相對的犬牙，其後具多行能倒伏的牙，兩側牙2行排列緊密。
老虎斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳餚，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。分布於
拓展資料：
福建沿海的石斑魚有12種，其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚等。
赤點石斑魚和雲紋石斑魚。青石斑魚因體色為青褐色，故又稱青斑，是福建、東南亞產量較多的，一種是石斑魚中的上品。老虎斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20-30厘米。
參考資料：老虎斑
搜狗網路
④ 老虎斑，桂魚，石斑魚，價錢都是多少，哪個貴一點
桂魚市場價一斤50左右。石斑根據種類不同幾十元到五百元。老虎斑市場上零售內大概一容斤80左右。
老虎斑的蛋白質含量較高、脂肪含量低，含有人體正常新陳代謝需要的氨基酸，而且還含有多種微量元素和礦物元素，例如鈣，鐵，磷，維生素。魚皮中的膠質元素對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，所以老虎斑又稱為是美容魚，適合產後婦女食用。
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注意事項：
桂魚適宜體質衰弱,虛勞消瘦的人食用。
桂魚適宜飲食不香,營養不良的人食用。
桂魚對於老幼，婦女，脾胃虛弱者尤為適合。
有哮喘、咯血的病人不宜食用桂魚。
寒濕盛者不宜食用桂魚，綜上所述比較適合吃桂魚的人群有體質衰弱，虛勞消瘦，飲食不香，營養不良，老幼，婦女，脾胃虛弱的人。
⑤ 青石斑魚與石斑魚有什麼區別價格是多少
質地稍微差一點兒的青石斑魚,體表顏色偏暗,甚至顏色與其他青石斑魚有很大差別
⑥ 石斑魚和老虎斑怎麼區分
一、區別：
石斑魚的嘴巴短尖小，老虎斑魚的嘴巴寬而大。
石斑魚沒有背鰭，老虎斑魚有背刺還有尖刺。
二、石斑魚，又稱黑貓魚如下圖所示：
⑦ 石斑魚與斑魚的區別是什麼
石斑魚是鱸形目鮨科石斑魚亞科魚類的統稱，海產。
斑魚一般是指攀鱸亞目鱧科的烏鱧或斑鱧，也就是黑魚。
⑧ 石斑魚與斑魚有什麼區別
石斑魚與斑魚的主要區別是：
一、形態特徵
石斑魚：體一般呈橢圓或長橢圓形，側扁；頭長大於體高；背鰭鰭棘部強大，與鰭條部相連，背鰭鰭棘7~11根，鰭條10~21根；臀鰭鰭棘3根，一般第2根最為強大，臀鰭鰭條數7~13根；胸鰭寬大，位低，一般呈圓形；腹鰭位於胸鰭下方；口大，兩頜齒內行齒傾倒；體被小櫛鱗；側線達尾鰭基部；尾鰭圓形、截形或凹型。
斑魚：斑魚的形態特徵身體前部呈圓筒形，後部側扁；一般體長25—40厘米。頭長，前部略平扁，後部稍隆起。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭頂各有2行黑色斑紋。背鰭很長，幾乎與尾鰭相連，無硬棘，始於胸鰭基底上方。
腹鰭短小，胸鰭圓形，鰭端伸越腹鰭中部。臀鰭短於背鰭，尾鰭圓形，末端不達肛門。肛門緊位於臀鰭前方。全身披有中等大小的圓鱗，頭頂部覆蓋有不規則鱗片。側線平直，在肛門上方有一小曲折，向下移2行鱗片，位於體側中部，後延至尾基。
⑨ 石斑魚和老虎斑怎麼區分
石斑魚和老虎斑區別如下：
1、兩者的形態特徵不同
石斑魚體橢圓形，側扁，頭大，吻短而鈍圓，口大，有發達的鋪上骨，體披細小櫛鱗，背鰭強大，體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20～30厘米。
2、兩者的營養價值不同
石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
老虎斑蛋白質的含量高，魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
3、兩者的養殖方式不同
石斑魚整個產卵周期可持續2～3個月，分為前期、中期和後期三個階段，每期都進行連續多次產卵，中期為產卵盛期，所產之卵占總卵數的一半以上。
老虎斑根據不同階段苗種生長發育的需要，魚苗體長2.5～5厘米用塑料框飼養，5～10厘米用1.2米 1米 0.5米的塑料小網箱飼養。