海產有寄生蟲
A. 海鮮體內有寄生蟲嗎
重點來了：這些東西到底能不能吃，應該注意些什麼？
掌握這些知識點你就不慌了。
1、海水寄生蟲的威脅遠遠小於淡水寄生蟲，常見的是異尖線蟲。
2、淡水水產生食、半生食風險很大，常見肝吸蟲、並殖吸蟲、曼氏裂頭蚴、廣州管圓線蟲、顎口線蟲等，千萬別追求口感嫩。
3、無論什麼寄生蟲都怕熱，燒熟煮透就是蛋白質。
4、冷凍可以殺死寄生蟲，-20度至少24小時。
5、蘸啥都不能殺死寄生蟲，包括酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等。
6、野生比家養的更容易攜帶寄生蟲，有的品種100%帶蟲，別迷信純天然。
7、水產上的寄生蟲相當一部分並不危害人類，但影響水產的產量和品質，因此很多水產養殖需要用一些葯物控制寄生蟲，比如三文魚的魚虱。
8、無論家庭還是飯店餐館，處理水產尤其需要注意生熟分開，以免交叉污染。
最後再次強調，海鮮確實不能多吃。
因為我會嫉妒的！
最好你們都別吃了，讓我來！
如果你還有疑問，可以看看文末的鏈接哈。
B. 吃生海鮮得寄生蟲病嗎
現在有人偏好日餐、韓餐和西餐中的飲食方式，花大價錢品嘗生肉及其他野味。這不僅有染上各種寄生蟲病的危險，還有可能感染人類瘋牛病、禽流感、狂犬病等人畜共患的傳染病。
海產品加熱後味道鮮美，營養豐富，可有的人偏要生食、半生食。生食海鮮包括生魚片、冰蝦、生江蟹、醉蟹、醉蝦、鹽腌水產品、毛蚶等；半生食海鮮包括以爆炒、焯、涮、煎、烤等烹調方式烹調，但海鮮並未熟透就食用，生食和半生食海鮮也會埋下疾病隱患。
還有人相信偏方，生吃蛙肉、蛇肉、蛇膽、魚膽等野味以求降火、減肥、降脂，結果不但沒有達到自己的預期目的，反而會出現怪病，如果救治不及時，還會危及生命
C. 海產品有寄生蟲嗎
重點來了：這些東西到底能不能吃，應該注意些什麼？
掌握這些知識點你就不慌了。
1、海水寄生蟲的威脅遠遠小於淡水寄生蟲，常見的是異尖線蟲。
2、淡水水產生食、半生食風險很大，常見肝吸蟲、並殖吸蟲、曼氏裂頭蚴、廣州管圓線蟲、顎口線蟲等，千萬別追求口感嫩。
3、無論什麼寄生蟲都怕熱，燒熟煮透就是蛋白質。
4、冷凍可以殺死寄生蟲，-20度至少24小時。
5、蘸啥都不能殺死寄生蟲，包括酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等。
6、野生比家養的更容易攜帶寄生蟲，有的品種100%帶蟲，別迷信純天然。
7、水產上的寄生蟲相當一部分並不危害人類，但影響水產的產量和品質，因此很多水產養殖需要用一些葯物控制寄生蟲，比如三文魚的魚虱。
8、無論家庭還是飯店餐館，處理水產尤其需要注意生熟分開，以免交叉污染。
最後再次強調，海鮮確實不能多吃。
因為我會嫉妒的！
最好你們都別吃了，讓我來！
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D. 生吃海鮮有寄生蟲嗎
生吃：生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導致過敏。
熏烤：熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還是存在蟲卵。
涮食：為求材料鮮嫩，火鍋涮食時間極短，而半生不熟的海產品中，寄生的蟲卵不能被殺死，食用後被感染的幾率高。
腌漬：用糟鹵、醬油、燒酒等腌制或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使腌制24小時後仍有部分蟲卵存活，這樣製法的海鮮幾乎等同於生吃。
海鮮最佳做法：
高溫加熱
細菌大都很怕加熱，所以烹制海鮮，一般用急火餾炒幾分鍾即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸30分鍾才可食（加熱溫度至少100℃）。
與姜、醋、蒜同食
海產品性味寒涼，姜性熱，與海產品同食可中和寒性，以防身體不適。
而生薑、大蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用，對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。
E. 海鮮有大量寄生蟲千萬別多吃
重點來了：這些東西到底能不能吃，應該注意些什麼？
掌握這些知識點你就不慌了。
1、海水寄生蟲的威脅遠遠小於淡水寄生蟲，常見的是異尖線蟲。
2、淡水水產生食、半生食風險很大，常見肝吸蟲、並殖吸蟲、曼氏裂頭蚴、廣州管圓線蟲、顎口線蟲等，千萬別追求口感嫩。
3、無論什麼寄生蟲都怕熱，燒熟煮透就是蛋白質。
4、冷凍可以殺死寄生蟲，-20度至少24小時。
5、蘸啥都不能殺死寄生蟲，包括酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等。
6、野生比家養的更容易攜帶寄生蟲，有的品種100%帶蟲，別迷信純天然。
7、水產上的寄生蟲相當一部分並不危害人類，但影響水產的產量和品質，因此很多水產養殖需要用一些葯物控制寄生蟲，比如三文魚的魚虱。
8、無論家庭還是飯店餐館，處理水產尤其需要注意生熟分開，以免交叉污染。
最後再次強調，海鮮確實不能多吃。
因為我會嫉妒的！
最好你們都別吃了，讓我來！
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F. 生吃海鮮會有寄生蟲
一般來說，海鮮中都是會有寄生蟲的，所以生吃海鮮，風險還是非常大的，所以我們得多多注意這些。最好的話，還是不要生吃海鮮，以免對自己有傷害。
G. 吃了海鮮怎樣檢查體內是否有寄生蟲病
生海鮮都會有寄生蟲，熟的在做的過程中會起到高溫殺菌的效果，所以熟海鮮不會有寄生蟲。
各類海鮮生吃所含的寄生蟲：
1、海魚：有一種線蟲，2厘米長，大頭針一樣粗細。
2、有的在魚肚子里內臟上包在一層膜內，這不危險洗去就行，有些種的魚（大的）在魚肉尤其是肚皮那兩塊裡面，不易發覺，生吃下去，蟲子會到處鑽引起肚子疼。叫異尖線蟲，吃日本料理的魚生易得。
3、牡蠣能得一種腸道吸蟲，小小的，引起腹瀉等症狀。
4、褐雲瑪瑙螺、福壽螺和蛞蝓，此外還有皺疤堅螺、短梨巴蝸牛、中國圓田螺和方形環棱螺。轉續宿主有黑眶蟾蜍、虎皮蛙、金線蛙、蝸牛、魚、蝦和蟹等。
5、微孢子蟲可以寄生在海蝦、鱈魚、鰻魚的肌肉中。微孢子蟲是一類寄生在細胞內的個體非常微小的蟲。蟲體一般寄生在皮膚、鰓、腸、腎、性腺、肝、脾和膀胱等組織。並在寄生部位發育、繁殖，同時引起其組織損傷，導致功能降低，甚至喪失。
6、異尖線蟲蟲體呈長紡錘狀，通體白色，一端略顯暗沉。體表三層，體壁肌層較厚。異尖線蟲的三期幼蟲寄生於許多海水魚體內。目前已經證實在螺類、淡水魚蝦、深海魚中均攜帶不同的寄生蟲。
7、麻痹性貝類毒素：主要存在於雙貝類中，是低分子毒物中毒性較強的一種，即使是極少量也可能會致死。
H. 海鮮里有寄生蟲嗎
有。超低溫速凍等各種方法都不能殺死寄生蟲。都不能。即使海魚體內也有蛔蟲，線蟲，肺吸蟲。
如果想在不損害肉質的情況下食用生魚片，最好的方法就是在零下20攝氏度的環境下集中冷凍超過7天，或者在零下35攝氏度的情況下冷凍超過15個小時。
水裡的動物一般都會感染寄生蟲，六成的魚都被感染過。家養的也有少量感染，只不過淡水魚更危險，海魚里的寄生蟲大部分不能適應人體環境，很快會死亡，在死之前掙扎，也會讓人內臟受損痛不欲生的。所以任何時候吃水產或者野生動物都需要極其小心，尤其是臟水裡的，生吃百分百會生病的。
以最出名的異尖線蟲舉例，會使人發生腸胃炎等疾病，對於一些身體健康的人來說，並無大礙，但是對於老人和小孩來說，可能存在一定的風險，尤其是患有一些慢性疾病的老人，腹瀉導致的存在一定的可能性要了老人的命。
但同時我們也要知道，海水寄生蟲與淡水寄生蟲不同，海水寄生蟲在人體內並無法完成其生理周期。所以如果有喜好生食的習慣，還請盡量避免食用未經低溫急凍的淡水魚刺身等。
華支睾吸蟲：引起肝臟疾病 存在於紋紹螺 赤豆螺 長角涵螺等淡水螺類淡水鯉魚 淡水蝦布氏薑片吸蟲：可引起腹痛 水腫 營養不良 腹瀉 腸梗阻 幼兒可致腹水 發育不良 智力下降 衰竭而死。生食菱角 茭白等水生植物及疫水肝片形吸蟲： 半生食生食水生植物椎實螺類，