小龍蝦里有什麼寄生蟲

⑴ 小龍蝦里真的有寄生蟲嗎 小龍蝦里的寄生蟲怎麼才能

實驗人員把小龍蝦蝦頭和蝦身分離，用吸管吸取小龍蝦頭部組織液，放在准備好的載玻片上，放置於1600倍的顯微鏡下觀察。此時，連接顯微鏡的電腦屏幕上出現了讓在場人員都極為不適的畫面：鏡頭下可以清晰地看到正在游動的蟲體，並且不止一隻，既有線體形狀的，還有橢圓形狀的。
「可以肯定這條小龍蝦里有寄生蟲蟲卵。」小龍蝦的寄生蟲常見於肺吸蟲，如果吃了感染有肺吸蟲的小龍蝦，很容易感染肺吸蟲病，肺吸蟲在人體內可以存活一年以上，甚至幾年的時間，是在體內造成很多疾病的原因。
製作小龍蝦時，一定要高溫加熱。烹飪小龍蝦時，溫度一定要達到100攝氏度以上，至少持續5分鍾以上，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗凈小龍蝦身體上的臟物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除干凈。
小龍蝦的蝦頭部分不能食用。」，小龍蝦的頭部是吸收並處理污物最多的地方，也是最易積聚病原和寄生蟲的部分。此外，在食用小龍蝦時，盡量選用活蝦進行烹調食用，因為小龍蝦死後會很快腐爛，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌。