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豬肉裡面有寄生蟲嗎

發布時間: 2021-03-19 23:31:39

Ⅰ 豬肉里長寄生蟲還能吃嗎

有蟲,但不是每次都遇到上。注意兩點:
1、不要買「米豬肉」,就是肉里有很多版白點點的豬肉,這個至關重要權!蟲蟲就在這樣的豬肉裡面,其他的沒有!
2、煮菜的時候務必煮熟,這樣也能殺死蟲蟲。
3、最後普及一下知識:
豬肉絛蟲,是一種人畜共患的寄生蟲(病)。人是這種寄生蟲終末宿主,也就是說豬肉絛蟲的成蟲只寄生於人的腸道,在此可以生存20年之久,並不斷地產生繁殖節片,隨糞便排出後向外界釋放蟲卵。這些蟲卵被豬吃到肚子里後生成尾蚴隨血液循環到豬的肌肉里發育成囊尾蚴,就是人們常說的"米豬肉"。根據國家相關法律法規規定,米豬肉是不可以生產經營的。米豬肉如果沒有燒熟煮透,囊尾蚴被人攝入,就會在人的腸道中發育成豬肉絛蟲,這種寄生蟲體長達數米,形若北方一些地方生產的白色的寬粉條,日夜汲取人的營養,並且攪得你不得安寧,腹痛、腹瀉、消化不良、頭暈、失眠、噩夢、磨牙,甚至會腸穿孔,取爾性命。如果豬肉絛蟲患者腸道逆蠕動,蟲卵會進入胃,就可能發育成尾蚴,寄生到人的肌肉、眼球和大腦等部位,太可怕了。想想人亮晶晶的眼睛裡長出許多的白米米出來是多麼的恐怖啊。看到這里你肯定不會去吃帶有蟲蟲的米豬肉了!

Ⅱ 豬肉里也會有寄生蟲嗎應該如何分辨

不管在哪裡買的豬肉,都會有豬肉里含有寄生蟲的可能性。

1、豬肉售賣之前的檢查流程.


當在買豬肉的時候,注意觀察下生豬肉上是否有紅紫色小點點。第二點就是觀察它表面有沒有光澤,這是我們檢驗肉質是否新鮮的一個重要標志。通常情況下,新鮮的豬肉是呈鮮紅色的。但如果不新鮮的豬肉表面一般呈暗紅色或灰色,切面也是呈暗灰色或深褐色。如果病死的豬肉,色澤普遍呈暗紅或帶有血跡,肉切面的血管可以擠出暗紅色的瘀血。另外要用手去感知,看摸起來是否黏手。豬肉變質過程中,會產生大量的微生物,這些微生物所產生的代謝物會導致表皮黏糊糊的。通常情況下,新鮮的豬肉外表是微干或濕潤的,摸起來雖然有油質感但不會沾手。

在這些判斷之下,如果表面無光澤或者是摸上去粘手,這個時候表示豬肉已經變質,並且裡面肯定已經含有寄生蟲。

當這些判斷下豬肉安全,買回家後,也要記得高溫煮熟。雖然現在國家的質檢已經是高水準的了,但是為了以防萬一,還是要注意煮熟肉類,防止不湊巧地買到了含有寄生蟲的豬肉。

Ⅲ 豬肉裡面有寄生蟲能吃嗎

最好不要,,它可能在豬肉里下了卵,你如果煮的不熟就會進到你的肚子!!,,如果要吃的話一定要煮的熟,不過我建議別吃,,因為你不知道它是什麼寄生蟲,萬一很抗熱呢(就是不怕煮)

Ⅳ 豬肉有寄生蟲可以吃嗎

你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,回希望能幫到你。答你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。你好,豬肉有寄生蟲一般是不能吃的,要吃的話一定要高溫燉,高溫的環境可以殺死寄生蟲,希望能幫到你。

Ⅳ 請問,豬肉裡面長的真是寄生蟲嗎

很多肉類里都有寄生蟲,例如豬肉絛蟲,早在公元217年就有記載。

Ⅵ 豬肉里的寄生蟲

是不是豬肉絛蟲…………有的豬肉絛蟲可以長到超級長的…………

Ⅶ 豬肉里有寄生蟲嘛

放心了一般熟肉里是不會有的。豬肉裡面如果有寄生蟲的話就以豬肉絛蟲和旋毛蟲為主.這兩種寄生蟲都是在豬肉的肌肉也就是瘦肉裡面形成包囊而存在的,那麼這種情況下光是洗是不會掉出來的,也就是說只有吃了那個沒有煮熟的豬肉才會感染寄生蟲.所以你大可不必擔心,所有在市場裡面賣的豬肉都是經過嚴格檢查的,如果裡面有寄生蟲的感染是不允許在外面賣的,而且學校食堂的東西防疫站更是特別小心,因為一旦出問題,他們會遭重罰的.退一萬步說,就算是感染了豬肉絛蟲,由於是幼蟲入口造成的感染,最多也就引起腸道症狀,不會造成嚴重損害,而且你會感覺得到自己在排大便的時候有節片樣的東西排除.吃點驅蟲葯就沒問題了。

Ⅷ 豬肉里真的有寄生蟲嗎

有很多寄生蟲都存活在動物體內的,不是所有豬肉都有寄生蟲的。按照正常流程有寄生蟲的豬肉是不允許在市場上銷售的,只是極個別的事情。

Ⅸ 豬肉里有哪些寄生蟲

豬是多種寄生蟲的中間宿主,有可能含有多種寄生蟲。指導意見:豬是豬帶絛回蟲的中間宿主,也是旋毛蟲、答肉孢子蟲、弓形蟲的重要宿主。豬肉中可能含有豬帶絛蟲的囊尾蚴(這樣的豬肉俗稱「米豬肉」、「米粉豬肉」)、旋毛蟲的幼蟲形成的囊包、肉孢子蟲形成的蟲囊和弓形蟲,人吃了這樣的未煮熟的豬肉可能感染豬帶絛蟲(古醫書稱寸白蟲、白)、旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲。一般來說,市面上的豬肉都經過嚴格檢測,問題不大。豬肉主要充分煮熟,都能殺死這些寄生蟲。吃了半生不熟的而且被以上寄生蟲感染的豬肉有可能感染這些寄生蟲。

Ⅹ 豬肉里有什麼寄生蟲

豬囊尾蚴如黃豆大小,為白色半透明的囊狀物,囊內充滿透明的囊液。囊壁分兩層,外為皮層,內為間質層,間質層有一處向囊內增厚形成向內翻卷收縮的頭節。

無脊椎動物,絛蟲綱,帶形科。體長較牛肉絛蟲短,一般有2~3米,寬7~8毫米,共有節片800~900片,後端的成熟節片長約10毫米。頭節圓球形,直徑約1毫米,具有4個吸盤,並有頂突和2圈小鉤,故又稱「有鉤絛蟲」。

人是唯一的終宿主,寄生於小腸內,引起豬肉絛蟲病。中間宿主主要是豬,囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內,為白色小點。生有囊尾蚴的豬肉,俗稱「豆豬肉」或「米心肉」。人因吃入未煮熟的、並含有囊尾蚴的豬肉而感染。囊尾蚴也會寄生在人的肌肉、腦、眼等處,引起囊蟲病。

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相關事件

南京淮安一名女孩因暈倒、抽搐等病症出院,被當作癲癇來治療,卻不料,她的大腦中竟取出一條3厘米長的活的白色蟲子,醫生稱這是豬肉絛蟲,或稱腦囊蟲病,可能是吃了被污染的食物造成的感染。

據媒體報道:小靜的母親稱女孩第一次發病是2014年1月19日,突然暈倒在地,過了20多分鍾才蘇醒過來。家裡人趕緊把她送到當地醫院,醫生懷疑是癲癇發作。第二次病發是6月14日的夜裡,在蘇州上大學的小靜,在睡夢中突然抽搐、口吐白沫,醫生在她的腦部右側額葉發現了一個病灶。醫生懷疑是膠質瘤,還有一種可能就是寄生蟲。

8月14日,小靜被推進手術室,外科醫生楊坤從她腦中取出一條乳白色的東西,長達3厘米。醫生分析說,患者可能是一開始誤食了豬肉中的豬肉絛蟲蟲卵,經消化道進入腸壁再進入腸系膜靜脈,最後經血液循環將蟲卵送到大腦,引起一系列的症狀。這種疾病也叫「腦囊蟲病」。

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