西昌醉蝦寄生蟲

① 西昌邛海的醉蝦怎樣

不會，我經常吃，我是本地人，我認為還不錯，而且到邛海邊正宗一點的館子吃，我覺得你就去邛海邊去，找當地人推薦 ，老闆一般不會欺生

吃點烤魚啊，鱔魚啊這些

還有如果你不能吃辣椒，就要給老闆說好，一般西昌人很愛吃辣的

② 吃一個醉蝦有寄生蟲的概率是多少

0.001％，還有這就要看你的狗屎運發作幾率：0.000000001％。

③ 第一次吃醉蝦肚子不適怎麼辦會有寄生蟲嗎

醉蝦雖然美味，但接近於生吃，所以存在一定的隱患。以前的海水、河水水質好，污染少，安全性相對高一些。但現在污染嚴重，很多寄生蟲和細菌就會附著在蝦體上。如果不經高溫蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分腌制，也很難殺死寄生蟲和細菌。少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細菌殺死;而食用過多或長期食用，可能導致寄生蟲感染，尤其是肝臟和大腦比較常見。輕度感染者可無明顯症狀，或僅有食慾不振、進食後上腹脹痛等消化道症狀;慢性重復感染的重症病人上消化道症狀明顯加重。寄生蟲進入肝內會損害肝組織，甚至誘發肝硬化和門靜脈高壓，表現為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫;進入腦內可能出現頭痛、頭暈等症狀。一旦出現上述症狀，必須及時就醫。
建議吃海鮮、河鮮時盡量煮熟煮透，最少蒸煮5分鍾。如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有殺菌作用的配料。盡量不去大排檔、小餐館等衛生狀況無法保障的地方吃海鮮。

④ 吃了10個醉蝦有寄生蟲嗎

生吃的么？要看蝦清不清潔了。如果吃的熟過的，就不用擔心。

⑤ 醉蝦醉蟹吃了真有寄生蟲嗎

這種東西還是少吃的號，萬一真的出了問題還是不好的。不管是蔬菜還是各種肉類，加熱後都很好吃。至於食物，原來的味道有時會讓人像上癮一樣無法自拔。醉蝦是一種吃過一次就會完全愛上的食物。生蝦里有寄生蟲嗎？

生吃海鮮和肉製品是危險的，尤其是淡水魚、蝦和蟹。一般不建議生吃或半生吃。最好在吃之前把菜煮透。蝦和蟹生吃或未完全煮熟是危險的。尤其是對於那些生長在淡水中的人，不能生吃，因為他們很容易有寄生蟲。目前，污水排放造成的污染使蝦蟹體內細菌增多。如果不煮熟，很容易引起寄生蟲進入體內，引起疾病。

⑥ 醉蝦怎麼吃才安全，怎麼殺寄生蟲

首先，我們在烹飪的時候要先處理一下新鮮的蝦，最好把它煮熟之後再吃，因為高溫能夠殺掉細菌和寄生蟲，而且在吃的時候也一定不能夠多吃，一定要少吃。少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細菌殺死;而食用過多或長期食用，可能導致寄生蟲感染。

在吃醉蝦的時候，可以和大蒜或者是芥末一起吃，因為這兩種食物都能夠有效的殺菌。如果有能力的話最好還是自己製作，不要在外面吃，外面的細菌更多，更容易感染和生病。

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一、吃醉蝦如何注意寄生蟲

美食雖好但也不要不顧自身的安全，醉蝦基本上等同於生吃，我們都知道海鮮本身多多少少都會攜帶有寄生蟲，不管是哪一種蝦生吃都有可能致病，輕度感染著會出現食慾不振、腹脹、腹痛等症狀，嚴重的可能會出現肝硬化、黃疸、貧血等，兒童患者會影響發育甚至引起侏儒症。

少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細菌殺死;而食用過多或長期食用，可能導致寄生蟲感染，尤其是肝臟和大腦比較常見。輕度感染者可無明顯症狀，或僅有食慾不振、進食後上腹脹痛等消化道症狀;慢性重復感染的重症病人上消化道症狀明顯加重。

寄生蟲進入肝內會損害肝組織，甚至誘發肝硬化和門靜脈高壓，表現為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫;進入腦內可能出現頭痛、頭暈等症狀。一旦出現上述症狀，必須及時就醫。吃海鮮、河鮮時盡量煮熟煮透，最少蒸煮5分鍾。

如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有殺菌作用的配料。盡量不去大排檔、小餐館等衛生狀況無法保障的地方吃海鮮。

二、醉蝦不能和什麼一起吃

醉蝦也是一種海鮮，而我們都知道海鮮不要和某些水果一起吃，因為在我們的日常生活中，很多人吃了海鮮之後都會吃一些水果。為什麼海鮮不能和水果一起吃呢?因為海鮮中的某些物質都含有豐富的蛋白質和鈣元素，如果和含有鞣酸的水果一起吃。

比如說葡萄，石榴，山楂，柿子這些水果。就很容易在我們的身體里產生沉澱，還會降低蛋白質的營養價值，這樣我們的目的就沒有達到，所以最好不要。把海鮮和這類水果一起吃。甚至還會大大的刺激我們的腸胃，出現頭暈嘔吐的現象。

⑦ 吃了一次醉蝦會感染寄生蟲嗎

你好
醉蝦是一種別有特色的小吃做法，做法簡單，吃起來也有滋有味，但是可能會存一定的健康隱患。那麼，醉蝦裡面究竟有沒有寄生蟲呢？吃醉蝦有什麼壞處呢？今天小編為大家介紹一下。

醉蝦有寄生蟲嗎
醉蝦固然美味，但其在做法上接近於生吃，因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲而使人感染疾病。當然，海蝦比淡水蝦要相對安全，攜帶寄生蟲的幾率較小。但事實上，不管哪種海蝦，生吃都有可能致病。以肝吸蟲為例，一般為淡水寄生蟲，但也有在海蝦中發現肝吸蟲等寄生蟲的實例。

醉蝦的做法
食材准備
鮮活蝦500克（每隻長3一5厘米為佳）。 蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10
醉蝦(河蝦)
醉蝦(河蝦)
克、味精0.5克、香油1克、冰塊（一定得有冰，沒冰不好吃）。
製作步驟
1、鮮活蝦用清水洗凈泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放於盤內，淋上曲酒。
2、蔥白切成約3.5厘米的段，均勻地擺在蝦的上面，扣上碗即是醉蝦。
3、豆腐乳汁、齒油、味精、香油調勻，即成南鹵，隨醉蝦同上桌小食時揭開扣碗，將醉蝦蘸鹵汁就蔥白同食。

吃醉蝦可能存在的隱患
如果人吃了含有肝吸蟲囊蚴的海鮮，其囊蚴在人肝膽管內約1個月即可發育為成蟲。輕度感染者可無明顯症狀，或僅有食慾不振，進食後上腹脹和腹痛等消化道症狀。慢性重復感染的重症病人上消化道症狀明顯加重，而且可出現肝硬化和門脈高壓，表現為肝脾腫大、腹水、黃疸、貧血、消瘦和浮腫。兒童患者可伴有明顯的生長發育障礙，甚至引起侏儒症。肝吸蟲的寄生還可誘發膽管癌。
美味雖好，但健康更重要！食用海鮮請盡量煮熟煮透，避免病從口入。
小編建議
建議吃海鮮、河鮮時盡量煮熟煮透，最少蒸煮5分鍾。如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有殺菌作用的配料。盡量不去大排檔、小餐館等衛生狀況無法保障的地方吃海鮮。

⑧ 吃醉蝦干凈嗎不會有寄生蟲的危險吧

蝦是一種營養豐富的水產品，有不少人習慣把"蹦蹦跳跳"的活蝦放在酒中蘸一下"醉吃"，認為這樣比較新鮮，其實，這種時尚生食法不衛生。

蝦體上如果沾有肝吸蟲病的囊蚴，生食會將囊蚴帶入人體內。經胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化，幼蟲經由總膽管、膽管而進入肝膽管寄生。約一個月後幼蟲發育成蟲，即可開始排卵，引起肝吸蟲病。肝吸蟲壽命可達10年～35年。有人吃了醉蝦後，經常有急性感染症狀出現，高熱寒顫，肝區疼痛，黃疸，血中嗜酸性顆粒細胞顯著升高。嚴重者出現上腹飽脹，食慾不振等症狀，還可能因肝功能衰竭而死亡。因此，蝦宜熟食，不宜生食。

⑨ 醉蝦醉蟹寄生蟲多麼

只要拿來是活的，外表飽滿，洗干凈絕對不會有的，那些有寄生蟲的都是不幹凈的河道里的蝦蟹，有些還是死的，不新鮮的，這種最好就別生吃了

⑩ 吃醉蝦，嗆蟹等生海鮮會感染寄生蟲嗎

所謂醉蝦，就是把冰塊放入玻璃器皿中，然後放入活蝦，最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦子並蓋上蓋子。食用者既可嘗到蝦子的鮮香，也可嘗到酒的洌香。

肝吸蟲多存在於淡水魚、蝦子、螃蟹里。肝吸蟲繁殖能力很強，一個成蟲能繁殖成百上千的蟲卵，引起膽管堵塞，還會引發膽管炎、膽結石、膽囊炎等疾病，最嚴重的能造成膽管癌。

建議吃海鮮、河鮮時盡量煮熟煮透，最少蒸煮5分鍾。如果一定要生食，可配上大蒜、芥末等具有殺菌作用的配料。盡量不去大排檔、小餐館等衛生狀況無法保障的地方吃海鮮。