預防病毒感染食物

『壹』 吃什麼食物能預防感冒等小疾病

日常生活中可預防感冒的食物如下： ＊富含維生素A的食物 兒童缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。富含維生素A的食物有胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。 ＊雞湯 雞湯富含蛋白質，可以增強機體抵抗力。建議喝又熱又辣、又有大量大蒜的雞湯。 ＊西紅柿 西紅柿能起到抵抗病毒感染的作用。 ＊富含鋅的食物 鋅元素是不少病毒的「剋星」。在感冒高發季節，多吃些富含鋅的食品，有助於機體抗感冒病毒，因為鋅能直接抑制病毒增殖，鋅增強機體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產品和家畜含鋅豐富。此外，各種豆類、硬果類亦是較好的含鋅食品。 ＊富含維生素C的食物 維生素C能將食物內蛋白質中的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸使人體免疫大軍的重要成員――抗體合成的必需物質，故維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。 ＊堅果 一顆小小堅果的含硒量高達100毫克，硒有助於預防呼吸道感染。辣椒辣椒中含特殊物質，能使人體內的抗體呈三倍增長。 ＊富含鐵的食物 體內缺鐵可引起T、B淋巴細胞數量和質量下降，吞噬細胞功能削弱，殺傷細胞減少等免疫功能降低]的變化。而富含鐵食物可使上述變化得到糾正，恢復機體抗感冒病毒的能力。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜偏多。 ＊酸奶 最新研究發現，每天喝一杯酸奶能有效預防感冒。 ＊牛乳 牛乳不僅促進體格和智力發育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有幾種免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，對呼吸道黏膜有保護作用，另外，有一定量溶菌酶、乳鐵蛋白、巨噬細胞登免疫因子，對感冒病毒等有抑製作用。 ＊薑糖水 先用紅糖加適量水，煮沸後加入生薑，10分鍾後趁熱喝下可預防感冒。

『貳』 吃什麼食物可以預防感冒呢

感冒是指病毒引起的急性上呼吸道感染。當人處於過度疲勞、營養不良、煙酒過度、受涼、及鼻部本身的慢性疾病或全身性疾病等狀態下時，由於身體抵抗力下降，很容易發生病毒感染，從而出現鼻干、鼻癢、打噴嚏、鼻塞、嗅覺減退、流大量清水鼻涕、鼻黏膜充血、水腫、有大量清水樣或膿性分泌物、低熱，全身不適等感冒症狀。身體瘦弱的人，為了預防感冒，在寒冷到來時有必要進行一下飲食補給，比如在初冬時，就可以吃些銀耳、藕、鴨、山葯、百合、綠豆、荸薺、白蘿卜等祛燥潤肺的食物，對於預防感冒很有作用。
一、能夠預防感冒的食物
綠茶：綠茶中含有輕微的消毒成分，因此多喝綠茶能夠清除口腔中的病菌，減少病毒感染的機會。
動物肝臟：動物肝臟中含有大量的維生素A和B12，對於增強人體免疫力有著非常好的作用。
深色水果：深色水果富含維生素C，而維生素C對於感冒的預防作用非常大，含維生素C較高的深色水果有芒果、黃桃、蘋果、黃杏等。

酸味水果：酸味水果同樣富含維生素C,而且普遍有著清熱解毒的作用，同樣能增強人體的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子等。

蜂蜜：蜂蜜能稀釋血液，保證血管暢通，早晚各喝一杯溫蜂蜜水，能有效預防感冒。

雞湯：雞肉中富含多種氨基酸，其中的半胱氨酸能提高免疫力，體質較弱的人可以通過每天喝一碗雞湯來預防感冒。
感冒和飲食之間有著密切的關系。飲食不僅可以預防和治療感冒，也可能導致感冒。因此通過飲食來調整感冒發生的可能性就顯得十分必要。

二、預防感冒的飲食注意事項

飲食要清淡。過鹹的食物會降低抗病因子的分泌，使感冒病毒更容易進入呼吸道。糖分過高的食物會消耗體內的水分和維生素，導致食慾不振，脾胃虛弱，使人體免疫力低下。從而易發生上呼吸道感染，多喝白開水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜湯、牛奶、水果汁、豆漿等。
鋅對於調解身體免疫力非常重要，被稱為病毒剋星，平時要多吃些含鋅的食物，比如瘦肉類、海產品、禽類、豆類、堅果類等。
多吃些含鐵食品。鐵具有抗病毒的作用，含鐵豐富的食品有肉、蛋、奶及動物血等。

維生素具有抗病、提高身體免疫力的作用，多吃含維生素豐富的水果和蔬菜能有效預防感冒。含維生素豐富且價格適中的果蔬有胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、西紅柿、芥菜、辣椒、洋蔥、柿子、蘋果、山楂、草莓、橘子、橙子、楊桃等等。
多吃新鮮蔬菜和涼性較小的新鮮水果，少吃西瓜、鴨梨等涼性大的水果。少吃冰凍食品、冷飲或冰過的果汁。
過度飲酒會使呼吸道防禦能力下降，容易受到感染。
可適當吃些有抗病作用的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒、食醋等。

食物要盡可能雜，多方吸收營養物質，提高身體的免疫力。
酸性的身體環境會影響人的免疫力，因此肉類等高脂肪、高油的飲食應該少吃。要多吃新鮮蔬菜、水果、奶類、豆類等含礦物質較多的食物，能使身體環境呈鹼性，不利於細菌和病毒的生長。
每天吃一個雞蛋、一杯牛奶，喝些魚湯，常吃瘦肉等食物，這些含蛋白質豐富的食物每天適量食用，對於提高身體免疫力有著很好的作用。
不要養成偏食的習慣，偏食最容易造成維生素缺乏，會降低身體的抵抗力。

『叄』 病毒感染吃什麼食物好

一般是輪狀病毒，會引起腹瀉，可以吊叼病毒唑（遵醫囑），也可以吃點收斂的葯或食物：
1，蒙脫石散粉劑。
2，蘋果里的鞣酸可收斂止瀉，可以颳起給娃娃吃。
3，大米炒碳後兌水喝可以止瀉。
4，大薊根、仙鶴草、鐵莧菜任選一種20克煎水喝可以快速止瀉，但持續時間不長。
5，多補充水分和電解質，以防脫水，香蕉可補充鉀。
6，病毒感染沒有治，但大多病程到了就自己會好，所以不要著急。

『肆』 哪些食物可以預防春季流感

1、柑橘類水果
近期研究發現，增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效。橙子、檸檬、橘子、葡萄柚等柑橘類水果都含有豐富的維生素C。
2、茴香籽
茴香籽是一種自然除痰劑，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽開水浸泡15分鍾，加入蜂蜜飲用，可防止感冒。
3、酸奶
2011年一項研究發現，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助於降低上呼吸道感染，減少流感發病率！

『伍』 什麼食物可以抗病毒、提高人體免疫力

人體免疫系統所需要的主要營養物質有：蛋白質、維生素和無機鹽。我們應該特別注意這些營養的補充。在膳食中要有充足的魚、肉、蛋、奶和豆類食品，以保證身體獲得足夠的優質蛋白質。而蛋白質、多肽和氨基酸是合成免疫球蛋白的主要原料。糧食也是不可或缺的，因為我們需要這些碳水化合物為體內的化學合成提供能量和原料。維生素A是人體免疫力系統建設的主力軍，綠色蔬菜和橙黃色水果中的β—胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，與動物性食物中的維生素A共同滿足免疫系統的需要。維生素C和維生素E的抗氧化作用功不可沒。富含β—胡蘿卜素和維生素C的蔬菜有小白菜、油菜等。
在傳染病流行時期，我們不但要保持非特異性免疫力，而且要緊急提升特異性免疫力，這就要求我們適當增加新鮮蔬菜、水果的攝人量。同時，可以盡量選用含有某些抗病作用物質的食物，像大蒜、姜、綠茶、銀耳、百合等。蘋果能增加血液中白細胞的數量，獼猴桃富含大量的維生素C，梨、菠蘿、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等應季水果也都有益於我們的免疫系統。
此外，還有一些食物也是提高免疫力的能手，現列舉如下。
1．蘿卜
刺激細胞產生干擾素。白蘿卜、青蘿卜、心裡美蘿卜等所有十字花科蘿卜都含有相同的抗腫瘤、抗病毒的活性物質——干擾素誘生劑成分(胡蘿卜不屬於十字花科)，此物質能刺激細胞產生干擾素。但蘿卜煮熟後其有效成分會被破壞，只有生吃、細嚼才能使之釋放。值得一提的是，中醫常用的具有清熱解毒功效的板藍根，就是十字花科植物菘藍的根。
2．蘑菇
誘發干擾素的產生，提高白細胞活力。現代醫學研究表明，蘑菇中含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對遷延性或慢性肝炎、水泡性口炎等病毒感染有較好療效。蘑菇還可增加白細胞的數量，使白細胞更有活力，從而使其變得更具有攻擊力，這對人體抵抗感染無疑是件好事。日本科學家從蘑菇中提取出一種具有抗癌作用的多糖，對乳腺癌、皮膚癌、肺癌都有一定的效果。
3．紅薯
鞏固第一防線。健康的肌膚是抵禦細菌、病毒和其他有害物質入侵的第一道坊線，需要維生素A的呵護。獲取維生素A的渠道之一是食用含β—胡蘿卜素的紅薯。其他富含β—胡蘿卜素的食物有：胡蘿卜、南瓜、香瓜、哈密瓜等。
4．牛肉
牛肉可強化免疫細胞。如果缺鋅，哪怕只是輕微程度的缺乏，也會增加感染的危險。牛肉是免疫性礦物質的重要來源，約86克的瘦牛肉可提供每日鋅需求量的30％。同時，還可以選擇富含鋅的牡蠣、加鋅穀物、

『陸』 吃什麼食物可以預防感冒

預防感冒吃什麼好?
1、油炒胡蘿卜——維生素A
維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。胡蘿卜、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿卜素在身體內可轉化為維生素A.而胡蘿卜素和維生素A都是脂溶性維生素。
因此建議，胡蘿卜炒著吃能更好地發揮其營養價值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時後，用醋涼拌，只需簡單烹飪即可變成一道營養又美味的菜餚。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素，多吃可預防感冒。
2、雞蛋豆類——優質蛋白質
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，可預防感冒，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
動物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的，因此要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆製品，如豆腐、豆皮、腐竹等，多吃可預防感冒。
3、水果——多種維生素
如果只單純的靠吃主食和蔬菜來補充營養而忽略了名副其實的維生素之王--水果，那可就是你的失誤了。每種水果都有其不可替代的營養價值。應經常選擇富含維生素C的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。
而小寶寶吃水果也有講究，要想寶寶吃得多吃得暖，可以選一些溫熱性水果，蘋果、梨、獼猴桃、香蕉等，製作成水果羹。做法很簡單，只需將其切成片(塊)煮10分鍾，放適量蜂蜜調味即可。
4、穀物雜糧海產品
在微量元素中，鋅和免疫功能關系密切。鋅能增強細胞的吞噬能力，從而發揮殺菌作用。成人補鋅可提高免疫力，預防感冒，調節內分泌，寶寶補鋅更為關鍵，提高免疫力的同時還可促進生長發育、智力發育。
穀物中富含對免疫系統至關重要的鋅，平時主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營養米飯，這樣的主食不僅能填飽肚子，更是能預防感冒。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。
喝什麼茶可以預防感冒?
薑糖茶：生薑3片，紅糖適量。上2味以開水沖泡。每日1～2劑，不拘時溫服。此葯茶可發汗解表，溫中和胃。適用於風寒感冒，惡寒發熱，頭痛，咳嗽，無汗，或伴惡心，嘔吐，腹脹，胃痛等症。
蔥頭薑片茶：蔥頭10g，生薑3g，紅糖適量。將蔥頭、生薑洗凈切片，與糖同放入砂鍋，加水適量，煎沸10分鍾，取汁趁熱飲用。飲後宜蓋被取微汗。此葯茶可發汗解表，適用於外感風寒，頭痛，畏寒，鼻塞流清涕等症。
三花茶：金銀花15g，菊花10g，茉莉花3g。將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡，燜泡10～15分鍾即可。代茶飲用。此葯茶可清熱解毒，適用於防治熱毒所致的風熱感冒，見咽喉腫痛等。此茶除用於治療外，平素「火氣」盛者，常服有清熱降火的作用。
五神茶：茶葉6克，荊芥、防風、蘇葉、生薑各10克。加水適量，用文火煎煮15分鍾，然後放入紅糖30克溶化飲服，每天兩次。具有發散風寒、驅風止痛的作用。適用於風寒感冒，見惡寒、身痛、無汗等症狀。
芪術粥：生黃芪15克，炒白術、防風各10克，茶葉末5克。將中葯3味水煎2次，每次沸後20分鍾，合並濾液1000毫升，加入茶葉末泡茶飲，每天1次。具有益氣、固表、止汗的作用。適用於氣虛感冒，見表虛不固、自汗惡風或體虛易感風邪者。

『柒』 有哪些食物具有抗病毒的作用

1.大蒜
具有抗菌消炎、抗傳染的作用，保護肝臟，調節血糖，保護心血管的正常功能，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。
2.生薑
它對抗凝血、降血脂，防腦中風，都有很好的作用。把生薑切成薄片生吃效果非常好。
3.山楂
有助於人們消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌減肥、抗腫瘤,清除自由基、增強免疫力。
4.蜂花粉
經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、增加中樞系統的功能，免疫功能也隨之增強。
5.蘆薈
蘆薈屬於百合科多年生草本植物，它與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣，它的主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強免疫功能，護胃保肝和護膚美容的作用。
6.蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫處於動態平衡的最佳狀態。
7.黃豆、牛奶
它們都屬於高蛋白食品，牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增強呼吸道和內臟器官抗感染的功能，防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成體內的抗體。豆漿、豆奶、豆腐、豆腐乾是極好的豆類蛋白質的來源。
8.螺旋藻
蛋白質含量高達60％—70％，生物價值為68％，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，糾正酸性體質，使人體處於略鹼性，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤，抗艾滋病的作用。

『捌』 病毒感染不可以吃什麼食物

細分是沒什麼，只不過是要吃清淡的，易於消化的，想一些煮的爛一點的面條，還有米湯這些東西都可以，最重要是多喝水。盡量少吃肉和油膩的食物，願你早日康復