真菌實驗意義

⑴ 細菌和真菌對人類的益處與害處

細菌和真菌在自然界中的三大作用：A．作為分解者參與物質循環 B．引起動植物和人患病 C．與動植物共生
細菌和真菌在生物圈中的作用

細菌和真菌在自然界中的作用

一、作為分解者參與物質循環

1．枯草桿菌使梨或蘋果腐爛

2．真菌和細菌在物質循環中的作用：對於自然界中CO2等物質的循環起重要作用。

二、引起動植物和人患病

1．細菌可引起動植物和人患病。

2．真菌可引起動植物和人患病。

三、與動植物共生：

1．地衣——真菌和藻類共生。

2．豆科植物根瘤——根瘤菌和豆科植物共生。

3．動物胃腸中的某些細菌和該動物共生
細菌在自然界中的作用和經濟意義

在自然界中腐生著大量的細菌，它和其他腐生真菌聯合起來，把動物、植物的死體和排泄物以及各種遺棄物分解為簡單物質，直至變為水、二氧化碳、氨、硫化氫或其他無機鹽類為止，它們不僅完成自然界物質循環作用，還供給植物和農作物肥料。

有益於農業的細菌很多。如與豆科植物共生的根瘤菌，將空氣中的氮，固定為氮化物，供給豆科植物營養；土壤中的固氮菌能給高等植物提供氮肥；磷細菌把磷酸鈣、磷灰石、磷灰土分解為農作物容易吸收的養分；硅酸鹽細菌能促進土壤中磷、鉀轉化為農作物可以吸收的物質。

細菌可用於工業方面。如利用細菌的發酵作用製造乳酸、丁酸、醋酸、丙酮等；此外，在造紙、製革、煉糖等方面以及浸剝麻纖維等也要利用細菌的活動。

在醫葯方面利用細菌也很多。如利用大腸桿菌產生的冬醯胺酶，用於治療白血病；腸膜狀明串珠菌產生右旋葡萄糖酐，是很好的代用血漿；人們利用殺死的病原菌或處理後喪失毒力的活病原菌，製成各種預防和治療疾病的疫苗；也利用細菌的活動，製取抗血清和抗生素。

但細菌的有害方面，也不容忽視，如痢疾，傷寒、鼠疫、霍亂、白喉、破傷風等病原菌，侵入人體，可以發生嚴重疾病，危害生命。家畜、家禽的傳染病菌，如馬炭疽菌、豬霍亂病、雞霍亂病等，可致家畜、家禽死亡。腐生細菌能使肉類等食物腐敗，人誤食後會引起中毒。

⑵ 開展真菌葡聚糖（G試驗）檢驗項目的作用是什麼啊

真菌感染在院內非常常見，尤其由於臨床使用抗生素對正常菌群的破壞、對於惡性腫瘤病人的放療與化療、艾滋病的流行、器官移植和免疫制劑的使用、人口老齡化等等，使得侵襲性真菌感染危害極大。通常需要使用「海浪」牌真菌（1,3）-β-D-葡聚糖檢測試劑盒對其進行檢測，以下情況均使用：免疫抑制性治療；免疫抑制性疾病；體內留置導管；免疫功能低下患者等。「海浪」牌真菌（1,3）-β-D-葡聚糖檢測試劑盒的使用，對於臨床診斷具有重要的意義。

⑶ 酵母菌接種培養實驗的研究意義

酵母菌是單細胞真菌生物，具有很高的營養價值，特別是含有較多蛋白質、B族維生素、核酸和礦物質，同時也能產生一些保健功能活性物。因酵母屬於簡單的單細胞真核生物，易於培養，且生長迅速，被廣泛用於現代生物學研究中。是遺傳工程研究過程中常用的受體菌種。從自然界或商品中分離純的酵母菌株，通常採用平板或斜面塗布劃線法。這兩種方法簡單有效，是實驗室分離純化菌種常用到的方法。
在發酵過程中定時地取樣測定，包括對菌體進行鏡檢、測定不同時期發酵液的菌體濃度、殘留的還原糖等參數，動態地了解發酵過程中過程變數的變化，分析菌體生長、基質消耗、產物生成的速度，研究發酵動力學，為生產中優化培養條件提供數據依據。

⑷ 選擇真菌的實驗思路

蘿卜暖男認為，
1、明確實驗目的；弄清實驗要求；
2、明確實驗原理和實驗對象內；
3、三大變數的分析容和測控方法的確定；
4、精心策劃實驗方法；
5、確定實驗順序、細節設計要合理規范；
6、正確預測實驗結果，分析並得出相應的結論；
7、准確完整地表達實驗設計全過程！--來自最靠譜的大學生兼職平台，蘿卜兼職！！！

⑸ 細菌和真菌的作用

物質循環

⑹ 真菌的生活史在病害的傳播中什麼重要意義

真菌的生活史指真菌孢子經過萌發、生長和發育，最後又產生同一種孢子的過程。真菌典型的生活史包括無性繁殖和有性繁殖。

一般情況下，在生長季節中，有性孢子萌發產生菌絲體，然後形成無性繁殖器官和無性孢子，有的真菌在一個生長季節中無性孢子能夠反復多次地產生，而且產生孢子數量大，持續時間長，是病害傳播擴展的主要階段，無性階段一般是單倍體，典型的如落葉松早期落葉病，其無性孢子的反復侵染是夏季病害流行的主要原因。當生長季節快要結束時，真菌則產生有性繁殖結構，進而產生雙倍體的有性孢子，其作用是渡過不良環境條件以備下個生長季繼續生長，有性孢子是病害的初侵染源，它決定病害能否發生。在落葉松早期落葉病中，春季有性孢子從地面上的落葉中產生、飛散，首先侵染落葉松的下層樹枝的針葉，而後逐漸擴大侵染。病原菌的越冬習性和場所等在病害的研究和防治中具有特別重要的意義。

⑺ 真菌的作用是什麼

真菌病具有較高的發病率和死亡率，同時，由於抗真菌葯物選擇性壓力，致使近年來耐葯真菌數量及種類迅速增長。因此對真菌耐葯性的研究並控制其耐葯性發生具有重要的意義，本文簡要綜述了臨床常用的抗真菌葯物的作用原理及耐葯機制，為預防和治療真菌病提供幫助。
真菌的耐葯性即抗真菌葯物對真菌感染治療失敗。臨床上患者通常通過 3 種途徑感染耐葯真菌：
(1) 患者體內定植或感染的真菌發生基因突變，從而產生耐葯.
(2) 由於葯物的選擇壓力作用，使患者體內原有或感染的天然耐葯的非優勢菌成為優勢菌。
(3) 患者一開始就被耐葯的真菌感染。判斷真菌耐葯需首先排除其他可能造成抗感染失敗的因素，如患者的免疫狀態，葯物之間的相互作用，抗真菌劑的劑量等。
1 、作用於真菌細胞膜的抗真菌葯物及其耐葯機制
麥角甾醇是構成真菌細胞膜的重要成分，具有維持細胞膜的流動性、生物調節以及立體結構的作用，而構成真菌細胞膜的甾醇為 C-4 位去甲基化的麥角甾醇。
1.1 兩性黴素 B 及其酯類制劑包括：
兩性黴素 B(AmB) 、兩性黴素 B 含脂復合體 (Abelcet ， ABLC) ，兩性黴素硫酸膽甾醇酯 (Amphotec ， ABCD) 和兩性黴素 B 脂質體 (AmBisome ， L-AmB)
此類葯物通過與真菌細胞膜磷脂雙分子層上的甾醇發生交互作用，導致細胞膜產生水溶性的孔道，使細胞膜的通透性發生改變，最終導致重要的細胞內容物流失而造成菌體死亡。兩性黴素 B 也可通過刺激巨噬細胞調整自體免疫功能產生殺菌作用 。盡管兩性黴素 B 和制黴菌素等多烯類抗真菌葯物已經在臨床上使用 30 多年，但獲得性耐葯菌的出現頻率仍較低 。
Kelly 等 通過對一名 AIDS 患者分離到的對 AmB 耐葯的新型隱球菌的研究發現，真菌對這類葯物產生耐葯性的主要機制是通過編碼 5 ， 6- 甾醇去飽和酶的基因發生突變，使其細胞膜中的麥角甾醇結構發生了改變，導致細胞膜的流動性改變，降低了葯物對細胞膜的親和力。同時有研究表明當細胞膜中麥角甾醇成份缺失達到 74 ％ -85 ％時會引發白念珠菌對多種多烯類葯物耐葯 。 Molzahn 等 通過對 AmB 耐葯的釀酒酵母的突變株的研究證實四種不相連的基因 (poll ， pol2,pol3 ， pol5) 的突變與耐葯的產生呈正相關。
1.2 吡咯類抗真菌葯包括咪唑類和三唑類 。
咪唑類包括酮康唑、克霉唑、米康唑和益慷唑等。目前多為淺表真菌感染或皮膚黏膜念珠菌感染的局部用葯。三唑類包括氟康唑、伊曲康唑、伏立康唑和處於研究階段的沙康唑 (Saperconazole) ， SCH39304(SM8668) ， SDZ89-485 ，均可用於治療深部真菌感染。
吡咯類葯物作用的主要靶酶 是 14- α - 去甲基酶 (14-DM) ，利用咪唑環和三唑環上的第三位或第四位氮原子鑲嵌在該酶的細胞色素 P450 蛋白的鐵原子上，抑制 14-DM 的催化活性，使羊毛甾醇不能轉化成 14- 去甲基羊毛甾醇，進而阻止麥角甾醇合成，使真菌的細胞膜合成受阻，導致真菌細胞破裂死亡。編碼這段蛋白的基因讀碼區為 ERG11 。
真菌對唑類葯物的耐葯，特別是對氟康唑的耐葯最常出現於 HIV 患者口腔黏膜門念珠菌感染長時間使用氟康唑的治療後，近年來由於氟康唑的選擇性壓力。其它種類的念珠菌如光滑念珠闌和克柔念珠菌及新型隱球菌也出現耐葯菌株。吡咯類葯物耐葯作用機制：
(1)erg11 基因通過點突變，基因過度表達。基因擴增，基因轉換或有絲分裂重組等，導致 14- α - 去甲基酶過量表達，或低水平表達甚至不表達；或通過 14- α - 去甲基酶的結構改變，使其與吡咯類抗真菌葯的親和下降，使葯物的敏感性下降；或由於 ergll 基因突變可導致其 mRNA 過度表達，使 P45014DM 唑類抗真菌葯作用的靶酶增多。
(2) 由於甾醇去飽和酶的失活使真菌細胞膜對抗真菌劑的通透性下降，使葯物不能進入真菌內。
(3) 真菌對葯物的外排的作用增強，使唑類葯物在細胞內的濃度達不到有效作用濃度。酵母菌主要存在兩種類型的外排泵，包括 ATP 結合轉運蛋白家族 (ATP-binding cassette ， ABC) 和易化擴散載體超家族 (major facilitators ， MFs)， Prasad R 等 [18] 研究表明白念珠菌對唑類葯物的耐葯主要同 ABC 系統中 CDR 基因過度表達有關。 White TC 研究得出 MDRI 、 CDRl 、 ERG11 是按一定的次序出現的： NDRl 編碼的 mRNA 出現於耐葯的早期； CDR1 基因編碼的 mRNA 升高中現於耐葯的後期； EGR11 編碼的 mRNA 出現於耐葯的中後期， ERG11 和 CDRlmRNA 轉錄水平的升高與伊曲康唑等的耐葯正相關。
2 、作用於核酸合成的抗真菌葯物及其耐葯機制
5- 氟胞嘧啶 (5-FC) 是目前臨床比較常用的作用於核酸合成的抗真菌葯物。通過胞嘧啶脫氨酶轉化成為 5- 氟尿嘧啶 (5-FU) 。隨之，通過鳥苷酸 (UMP) -焦磷酸酶轉化為 5- 氟鳥苷酸 (FUMP) ，其進一步被磷酸化後摻入到 RNA 中，最終破壞蛋白質的合成。 5-FU 也能夠被轉化為 5- 氟脫氧鳥嘧啶單磷酸，其能夠抑制參與 DNA 合成和細胞核分裂的胸苷酸合成酶。 5-FU 的抗菌作用機制涉及到干擾嘧啶的代謝、 RNA 和 DNA 的合成以及蛋白質的合成等。臨床上很少單獨使用 5-FC ，多和氟康唑和兩性黴素 B 等合並使用。易發生對 5-FC 耐葯株麴黴菌屬最常見，其次為新型隱球菌和念珠菌

⑻ 怎麼理解真菌的功過

操作難度：★★★

實驗方法：

你自己動手，做個實驗，來評價真菌的功勞和過失吧！那麼，先做個發面小實驗，看一下酵母菌的功勞。

稱出麵粉10克，放在一個小碗里，加一些水和成面團。把面團平分成2份。一份拌進適量的鮮酵母（也可用面肥，裡面含有酵母菌）。然後，把這兩團面再平分成兩份，最後成4個面團（2個有酵母菌，2個沒有酵母菌）。

找來四支試管，把四個面團都搓成比試管細、長短幾乎相等的長條。把四個長條分別裝進試管，用玻璃棒推到管底，再把長條的上端按平。最後用四層紗布把試管口包上。

用色筆在試管外壁畫個記號，標出面團的長度，再用直尺量出面團的長度，記下來。

把加酵母的一支試管和沒有加酵母的一支試管放在冷處，記下這里的溫度。剩下的兩支放在25~30℃的地方，也記下溫度。

15分鍾以後，你就可以看到：放在熱處的，加了酵母的那支試管裡面的面團開始伸長。每隔15分鍾觀察測量一次。而沒加酵母的試管里的面團卻沒有變化。

面團為什麼會伸長呢？這是因為酵母菌在裡面得到了充分的營養，在合適的溫度和濕度下，迅速地繁殖、生長。酵母菌在生長繁殖過程中，會產生大量的二氧化碳氣體，因此使得面團體積增大，但是試管的粗細是固定的，面團只好向上伸長了。伸長的長度可間接的表示母菌生長繁殖的快慢。

那麼，沒有放酵母菌的面團為什麼沒有變化？再看看放在冷處的那兩支試管的情況又怎樣？你能解釋清楚嗎？

你掌握了用面團測量酵母生長繁殖的方法以後，還可以再做一個很有趣的試驗。

1928年，俄國科學家托金發現洋蔥會分泌一種能殺死酵母菌的物質，叫做植物殺菌素。現在，我們可以用和上面相似的試驗來驗證一下托金的發現。

同前面的試驗一樣，把兩塊混有酵母菌的面團放在試管里，在一支試管內加進一克洋蔥碎糊（把洋蔥切碎搗爛）。另一支試管不放洋蔥，進行對照。

然後，標出記號，測量長度，記下來。

把兩支試管都放在25~30℃的地方。經過15、30、45、60分鍾，分別量出面團的長度。結果發現不放洋蔥碎糊的面團伸長了，而放進洋蔥碎糊的面團長度沒變。證明洋蔥實有殺酵母菌的效力。

如果把洋蔥換成大蒜、芥菜、辣椒、茴香、土豆、西紅柿葉等等。結果會怎樣？你還可以選用其他植物做一系列的實驗，就可以知道哪些有殺菌作用，哪些沒有殺菌作用了。

再做個小實驗，看看黴菌的過失吧。

你切下一小片麵包（饅頭或米飯也行），把它沾一下水，放在一個盤子里。過一兩個小時後，水就蒸發掉一些。然後，用一個茶杯或小碗扣上，再把盤子放在溫暖的地方（30℃左右）。過兩三天，你打開茶杯就會看到，麵包上面長出像棉花或蜘蛛網一樣的絲狀東西來。你把茶杯再扣上。再經過兩三天，就可以看到，這些絲狀東西的上面出現了各種不同顏色的粉末，可能是黑的、白的、綠的、黃的，甚至還有紅的、藍的等等。這些東西是什麼呢？這就是黴菌。夏天的衣物發霉了，就是這些傢伙搗的鬼。

黴菌不是用肉眼看不見嗎？怎麼一下子就在麵包上看出來了呢？原來，麵包上長的這些黴菌，不是單個的黴菌，而是集合在一起的幾千幾萬個黴菌的群體，就好像是由許多樹木組成的一片森林。這種黴菌的群體，科學上叫做菌落。那麼菌落表面帶色的粉末是什麼東西呢？這就是它們用來繁殖後代的孢子。這些粉狀顆粒就是由成千上萬的孢子組成的。孢子成熟後，就在空氣中到處漂浮，因為它們極小，所以我們平常並不覺察，也看不見它。

為什麼要先把麵包片暴露一兩個小時呢？就是為了讓飄浮在空氣中的孢子落到麵包片上。當孢子得到麵包里的營養、水分，在適當的溫度下，就開始繁殖了。

這些孢子一旦開始繁殖，繁殖速度之快，是任何一種大生物都比不過的。在適宜的環境里，真菌主要通過孢子分裂進行繁殖。一般情況下，一個真菌個體就會生成幾千幾萬個孢子，有時候可達幾百億、幾千億或更多！這樣兩三天內就可以長出幾百億個孢子繁殖的菌絲群落。我們就可以用肉眼直接看見它們了。

知識延伸：

真菌包括酵母菌、黴菌和蕈類三部分。它和人的關系非常密切。用酵母菌發面還能做麵包、饅頭等。蕈類中的食用蕈，比如蘑菇、香菇、木耳、猴頭、靈芝、茯苓等，不僅營養豐富，還可以用做葯物。近年經過研究發現許多種真菌都含有抗癌物質，因而越來越引起人們的重視。另外，真菌在紡織、造紙、製革等工業中也發揮了不小的作用，這里就不細說了。

你不要以為真菌都對人有好處，它也有壞的一面。比如有少數酵母菌能使貯存的食物腐敗，還有的能使人畜得病。黴菌對人的危害就更大了：糧食或飼料上面感染了黴菌後，就會使糧食變質；有些黴菌產生的毒素能致癌，或者引起人畜死亡。蕈類中也有些是有毒的，人畜誤食了白毒傘、細網牛肝、蛤蟆菌等也會中毒。

在生產中，我們如果能仔細觀察菌落的變化，常可從中得到許多有益的啟示。因為不同種類的黴菌的菌落具有不同的特點：有的菌落大，有的小；有的邊緣整齊，有的邊緣鋸齒狀；有的表面光滑濕潤，有的表面粗糙或形成皺褶；有的鬆散，有的緊密；有的像棉絮，有的像蛛網；有的是紅色、黃色、綠色、黑色、藍色、紫色等等，五彩繽紛，應有盡有。一個熟練的微生物工作者，能從長出的菌落上初步鑒別出是哪一類、哪一種黴菌。所以觀察菌落在科研和生產中有極大的意義。

⑼ 研究真菌的細胞壁有何意義

細胞壁與維持細胞的一定形態、增強細胞的機械強度有關，並且還與細胞的生理活動有關有助於植物細胞間物質的運輸和信息的傳遞可能與植物細胞的伸長有關壁上存在的酶類，也積極參與了植物細胞的生理機能（這些酶主要有：果膠甲酯酶，蔗糖酶，酸性磷酸酯酶，ATP酶，抗壞血酸氧化酶，α-、β-糖苷酶，α-、β-半乳糖苷酶和α-、β-甘露糖苷酶等）