真菌資源學

❶ 本人准備考試考山東農業大學植物病理學方面的真菌與真菌資源方面的研究生，大家建議下那個老師好

我就是山東農業大學畢業的，但是是農學院的，植保學院也有不少同學。你可以到山內東農大網www.sdau.e.cn植保學院看看，容很多老師介紹的，一般情況下院長副院長都是不錯的，實力強，有錢，待遇也還不錯的

❷ 真菌學真菌分類(蘑菇)的大學還有專業有哪些

華中農大。中國農大。福建農林大學。一般在植保系。園藝系，生物系。

❸ 那裡可以學習真菌養殖

真菌的養殖是不存在重金屬污染的，人為地真菌養殖原料是農作物秸稈之類，不存在重金屬污染。以下信息供樓主作參考。
真菌的繁殖分為無性繁殖和有性繁殖兩種方式。無性繁殖是指真菌不經過核配和減數分裂，營養體直接以斷裂、裂殖、芽殖和割裂的方式產生後代新個體。真菌無性繁殖的基本特徵是營養繁殖。繁殖過程中沒有兩個性細胞或性器官的結合，產生的無性繁殖體在脫離母體後，在適宜條件下可以萌發形成新的個體。..

❹ 真菌包括哪幾種菌類（微生物學教程題目）

雖然沒有學過菌類知識，但是查了一些專業書籍，希望對你有幫助吧。
野生食用菌從野生採集發展為人工栽培，最早可追溯至中國盛唐時期。當今世界5大栽培菌（雙孢蘑菇、香菇、木耳、草菇和平菇），除了雙孢蘑菇外，均為中國首創。

迄今為止人工栽培真菌幾乎全部是腐生型種類，腐生類型約佔大型真菌的30%以上。根據腐生真菌生長基質的不同可分為3個類群：①木生類群。以倒木、樹樁、木材和立木為基質，主要有側耳屬、香菇屬、木耳屬、銀耳屬、猴頭屬、鱗傘屬以及田頭菇屬和多孔菌目的絕大多數種；②土生類群。包括以土壤和地表淺層腐殖質層為基質的種類（不含菌根菌），如羊肚菌屬、竹蓀屬、香蘑屬、小包腳菇屬、蘑菇屬和田頭菇屬的一些種；③糞生類群。以糞便、廄肥、腐爛草堆等有機廢料或垃圾為生長基質的種類。鬼傘屬、蘑菇屬、田頭菇屬以及有毒的斑褶菇屬和裸蓋傘屬屬於此類型。

共生類型（菌根真菌）和寄生類型（蟲生真菌等）可以實施半人工栽培。結合植樹造林，人工促繁增產，如松茸群和蟲草屬等。

中國菌類資源以及適用於栽培真菌的有機廢料均很豐富，發展食用菌栽培具有極為有利的條件。中國主要栽培食用、葯用菌有：雙孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、銀耳、茯苓、猴頭菌、金針菇和滑菇。

摘編自《中國資源科學網路全書》

❺ 為什麼說真菌是最寶貴的生物資源

1:真菌可以為人類提供大量的抗生素類型.可以為人類提供治病的抗生素資料版庫.
2:大型真菌大部分可權以供其它動物食用,為人類提供了食物,是一個巨大的食物寶庫.
3:酵母菌可以通過發酵製做酒.
4:食用菌內含有大量多糖,這些多糖可以用來抗癌治療.

❻ 江西農業大學大型真菌資源與食用菌栽培專業好嗎

蕈菌可分為食用、葯用、毒菌等幾類。1．食用菌，即可以食用的大型真菌，又稱食用菌。據歷史記載，我們的祖先早在6000到7000年前就開始採集蘑菇以供食用。人類能在人工條件下馴化栽培，或利用菌絲體在發酵罐中培養的數十種,但是絕大多數仍處於野生狀態。2．葯用菌：葯用真菌大約有1000餘種。中醫中葯為中國所特有，在中葯里採用了很多葯用真菌。我國利用大型真菌葯物醫病的歷史悠久，明代李時珍《本草綱目》中記述的多種葯用真菌長期使用不衰。3．毒菌：從古代起，人們在採食野生蘑菇的同時便發現了毒蘑菇。世界上有記述的毒蘑菇約1000餘種，中國目前已知近500種，其中極毒致死人的約百種．主要有毒鵝膏菌、白毒鵝膏菌和毒粉褶菌等。其毒素主要是毒傘肽(amatoxins)和毒肽(Phallotoxins)兩大類毒素。毒蠅鵝膏菌等含毒蠅鹼(muscarlne)、毒蠅母(muscimole)，麥斯卡松(muscazone)等。4．木腐菌：大型真菌中引起樹木、木材腐朽的種類十分多樣．這是對木材保護不利的因素之一。5外生菌根菌許多大型真菌和高等植物的根系形成共生關系，我們稱為外生菌根。菌根的形成是自然界很普遍的生態現象。雖然人們發現這種現象已經有百年歷史，但在農林業中應則用是近30年來才迅速發展的。目前國內外十分重視生產菌根的研究。6其他人型真菌的經濟用途遠不止以上幾方面。例如裂褶菌等產生促生素吲哚乙酸：許多傘菌、腹菌及多孔菌可產生抗生素，多種乳菇含有橡膠物質：很多種大型真菌，如羊肚苗、鬼傘、馬勃、蜜環菌、牛肝菌、紫丁香蘑等，可以用現代發酵技術培養它們的菌絲體作為調味品。目前，世界上已被描述的真菌達12萬余種，能形成大型子實體或菌核組織的達6000餘種，可供食用的有2000餘種。我國食用菌資源十分豐富，據卯曉嵐（1988）統計，我國已知的食用菌約657種，它們分屬於41個科、132個屬，器重擔子菌620種（佔94.4%），子囊菌39種（佔5.6%）。2000年統計我國的食用菌達938種，人工栽培的50餘種。常見的大型食用真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。它們既是一類重要的菌類蔬菜，又是食品和制葯工業的重要資源。此外，一些大型真菌能夠分解枯死植物，對維持自然界物質循環、生態平衡有重要的作用，可開發應用於造紙業和環境凈化；一些大型真菌能引起樹木病害或損害多種木質產品，對此類病原真菌的認識的加強，有利於預防和減少危害的發生。大型真菌的規范性保藏對於微生物菌種資源的安全、高效保藏及共享具有重意義。

❼ 真菌學一些名詞解釋

根據菌種的來源、繁殖的代數及生產的目的，通常將菌種分為原種、母種和栽培種三級。
原種系指由孢子、子實體組織、菇木或基質菌絲分離純化，並在試管培養基上繁殖的菌絲體、芽孢及其培養基質。
母種系指由原種移植於固體或液體培養基上繁殖的菌絲體。
栽培種系指由母種移植到固體或液體培養基上擴大繁殖的菌絲體。

熟料栽培是指培養料配置後先經高溫滅菌，再進行播種和發菌的方法。
生料栽培又分粉料和粗料兩種方式。

粉料配方：用熟料栽培的方式再加0.1%多菌靈或高錳酸鉀，也可加1%生石灰粉作殺菌劑拌料後接種培養。

粗料配方：將農作物秸桿用2%生石灰水浸泡2天，然後用清水沖洗至PH 8左右時瀝干多餘水份切成短節接種培養。

生料栽培的優點是：操作簡單，不需特別設備、投資少、見效快、便於推廣。缺點是：用種量大，購買菌種費用大，易受不良環境和氣候影響，尤其是高溫季節和多年栽培的場地易導致栽培失敗。

❽ 真菌有哪些分類啊

真菌分類充滿了爭議，但無論怎樣爭，還是大同小異的。
這兒將多數學者接受的相對合理的一種分類提供如下：

真菌界
粘菌門
真菌門
鞭毛菌亞門
接合菌亞門
子囊菌亞門
擔子菌亞門
半知菌亞門

此種分類將真菌界分為兩大門、五個亞門、十八綱、六十八目。

有關真菌分類更多的信息請參閱：http://ke..com/view/2126481.htm

❾ 為什麼說真菌是寶貴的生物資源

這道題目的意思也就說
真菌對人類和其它生物有益的一面。講他好的一面就行了。

1。真菌可以為人類提供大量的抗生素類型。
可以為人類提供治病的抗生素資料庫。

2。大型真菌大部分可以供其它動物食用，為人類提供了食物，是一個巨大的食物寶庫。

3。酵母菌可以通過發酵製做酒。

4。食用菌內含有大量多糖，這些多糖可以用來抗癌治療。

❿ 應用真菌學、資源與環境微生物學、微生物工程專業最好

《環境工程微生物抄學》分三篇，第一篇為微生物學基礎，介紹微生物的個體、群體特徵；生理生化特性；生長特徵、遺傳變異等分子生物學和分子遺傳學基本原理；第二篇為微生物生態與環境生態工程中的微生物作用，介紹在環境工程中各種生物處理方法的微生物機理；如何應用微生物基礎知識分析和解決工程中發現和出現的問題；介紹固定化微生物、微生物絮凝劑、沉澱劑等的開發與應用，以及微生物能源的開發與應用。第三篇為實驗，其內容具有基礎性、可操作性和實用性。