吃海鮮後過敏

① 吃海鮮過敏怎麼辦

海鮮食品是很多人鍾愛的食物，可是吃海鮮過敏這一問題一直深受大家的關注，海鮮美味但怎樣解決吃海鮮過敏這一問題呢?對於吃海鮮過敏這個問題，相信很多人都有自己不同的解決辦法，專家指出，解決海鮮過敏問題也要注意科學。下面就像大家介紹一些海鮮過敏後的解決方法。1.拒絕酒精海鮮過敏後，有些人會使用酒精擦身，想以此來達到緩解過敏以及消毒的情況。專家指出這樣的做法是非常不合理的，無論是吃海鮮之前還是過敏之後，都應該拒絕任何含有酒精的飲料。海鮮屬於高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中則含有大量的維生素B1，如果將兩者搭配一塊食用的話，就會造成海鮮內的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起，產生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的身體平衡。在吃海鮮過敏時，輕者只是感覺身體異常灼熱，而情況嚴重的人則會出現滿身都是紅疙瘩的情況，並且同樣難耐。這個時候需要的不是酒精，而是一些抗過敏的葯物，最好是能盡快的送往醫院進行治療。2.不宜馬上吃水果出現海鮮過敏的情況時，還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的症狀。這也是非常不科學的做法，水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應，從而加重過敏的症狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮後都是應該禁止的。3.用熱水燙海鮮了解吃海鮮過敏怎麼辦的問題之前，我們不妨先了解該如何去預防過敏。在吃海鮮的時候，不妨用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以適量的喝點醋，細嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。很多人都喜歡吃海鮮，那麼吃海鮮過敏怎麼辦呢?專家建議，海鮮最好是盡量少吃，特別是對於一些過敏體質的人來說，海鮮更是碰不得。吃鯉魚對身體有什麼好處蝦的營養價值及效果空腹吃魚肉會浪費

② 為什麼有的人吃海鮮會過敏

海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了

海鮮好吃、過敏難防，為什麼有的人吃海鮮過敏？海鮮內含有一定量的組織胺，組織胺（Histamine）是一種活性胺化合物。作為身體內的一種化學傳導物質，可以影響許多細胞的反應，包括過敏，發炎反應，胃酸分泌等，也可以影響腦部神經傳導，會造成人體想睡覺等效果。組織胺存在於肥大細胞內，亦存在於肺、肝及胃的粘膜組織內。它在過敏與發炎的調節上扮演一個很重要角色。組織胺屬於一種化學訊息，參與睡眠，荷爾蒙的分泌，體溫調節，食慾與記憶形成等功能，另外還可引起癢、打噴嚏、流鼻水等現象，此外組織胺結合到血管平滑肌上的接受器（H1R）導致血管擴張因而產生局部水腫，組織胺會使肺的氣管平滑肌收縮引起呼吸道狹窄進而呼吸困難，腸道平滑肌收縮降低血壓以及增加心跳（tachycardia）等多項生理反應。

海鮮內含有一定量的組織胺，一旦組織胺被人體吸收，進入免疫系統，就會引發過敏現象。大部份的人，體內都含有分解組織胺的酶，因此不會發生過敏現象；但值得注意的是，如果攝入的組織胺超過人體的忍受范圍，就可能引發過敏性中毒。不過，所謂過敏性中毒和過敏並不相同。吃海鮮過敏的人，只要攝入微量的組織胺，就會出現症狀；而過敏性中毒，則是因為攝入過多的組織胺所引起，因此，即使是體內含有分解組織胺酶的正常人，仍可能發生過敏性中毒。由於過敏性食物中毒和過敏的症狀幾乎一樣，就醫時常常會發生誤診的情形，所以患者應將自己吃了哪些東西以及量的多寡，詳細告訴醫生，以便正確診斷。

海鮮過敏中毒時發病快，常在食後0.5~1個小時發病，有時只要5分鍾，時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
一、皮膚症狀：皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些症狀最容易出現在面部、頸部、耳部等部位。

1、蕁麻疹：常先有皮膚瘙癢，隨即出現風團，呈鮮紅色或蒼白色、皮膚色，少數患者有水腫性紅斑。風團的大小和形態不一，發作時間不定。風團逐漸蔓延，融合成片，由於真皮乳頭水腫，可見表皮毛囊口向下凹陷。風團持續數分鍾至數小時，少數可延長至數天後消退，不留痕跡。皮疹反復成批發生，以傍晚發作者多見。風團常泛發，亦可局限。有時合並血管性水腫，偶爾風團表面形成大皰。部分患者可伴有惡心、嘔吐、頭痛、頭脹、腹痛、腹瀉，嚴重患者還可有胸悶、不適、面色蒼白、心率加速、脈搏細弱、血壓下降、呼吸短促等全身症狀。
2、濕疹：皮損初為多數密集的粟粒大小的丘疹、丘皰疹或小水皰，基底潮紅，逐漸融合成片，由於搔抓，丘疹、丘皰疹或水皰頂端抓破後呈明顯的點狀滲出及小糜爛面，邊緣不清。如繼發感染，炎症更明顯，可形成膿皰、膿痂、毛囊炎、癤等。自覺劇烈瘙癢。過敏所致的濕疹可伴有或不伴有惡心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀。

3、血管神經性水腫：皮膚及皮下組織增厚，邊界不清壓之較硬但無指壓痕，皮膚色澤及溫度正常;除了感覺腫脹或熱感外，一般無疼痛及發癢等感覺異常。
二、胃腸道症狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。
三、神經系統症狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴重的還可能會發生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的症狀。

預防海鮮過敏發生的方法有哪些？
海鮮過敏多數患者是因為過量食用海鮮引起過敏的。海鮮過敏的發病原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。
1、避免不熟海鮮：海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油腌海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

2、不食死海鮮：貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。
選購活貝之後也不能在家存放太久，要盡快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。

3、不與啤酒同喝：在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。
所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響
4、不與水果同食：魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
因此，海鮮和水果最好間隔2小時以上再吃。
5、不與茶水同飲：吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

6、蝦類忌與維生素C同食：通常對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。
7、服葯期間要慎重吃海鮮：根據自己身體的素質，比如說有些人正在服用葯物期間，吃海鮮一定要特別慎重;

③ 為什麼有些人吃海鮮會過敏

經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。不過，這些人可能只是對某些魚敏感。如果做皮下實驗，或監測下食用海鮮無過敏反應時，則仍可食用另類魚或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。
如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒；腌制咸魚，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。
此種魚類如魚眼變紅、色澤不新鮮、魚體無力時，不要食用；烹調時應去內臟、洗凈，切段後用水浸泡幾小時，然後紅燒或清蒸、酥悶，不宜油煎或油炸。過敏體質者最好不食此類魚。
中毒時發病快，常在食後0.5~1個小時發病，有時只要5分鍾，時間長的也只要4個小時。發病時症狀輕，恢復快，偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
因其危險性小，大多不需住院。出現症狀後立即催吐、導瀉，以排出體內的讀物。口服抗組胺葯物如撲爾敏或希斯敏後，症狀迅速消失。服葯後可能出現嗜睡、乏力等副作用，應避免駕車、船及高空作業等。
其實吃魚中毒不只與個人敏感有關，有些魚含較多組胺，食用後就可能出現中毒反應。含組胺越多引起中毒的可能越大。海產魚中青皮紅肉魚類如金槍魚、沙丁魚、金線魚等，含大量組胺；青皮白肉魚如鱸魚、鮭魚等產生組胺較少；而皮不青肉不紅的魚如比目魚、家鯽魚等不產生組胺，也不引起中毒。淡水魚除鯉魚產生大量組胺外，鯽魚、鱔魚等只產生很少組胺。其他如蝦、蟹、烏賊只產生極少組胺，文蛤、蛤仔、蚶子等貝類不產生組胺。可見食用海鮮引起中毒與海鮮種類有密切的關系。

④ 為什麼一吃海鮮就過敏

因為人體細胞表面有一種抗體對海鮮中的高蛋白不識別，導致細胞水腫而過敏
吃海鮮容易過敏？
對魚過敏的人，是因為體內缺少可以分解魚肉中組織胺的酵素，一旦組織胺被人體吸收，進入免疫系統，就會引發過敏現象。
但還有一種情況是過敏性中毒，和天生吃魚過敏不同的是，魚過敏的人只要吃到一點點組織胺，就會出現起疹子、皮膚發癢的症狀，但過敏性中毒指的是吃了太多組織胺所引起，但症狀和天生過敏幾乎一樣，所以就診時，一定要告訴醫生，自己吃了哪些東西和量的多寡。
不管什麼魚多少都有組織胺，新鮮魚的含量，正常人體內的酵素可以輕易分解；但如果魚遭到細菌污染，鮮度降低，就會產生大量的組織胺，這時吃了，就容易發生過敏性中毒。
過敏反應呢其實是一種機體得應激反應，就是免疫機製得激活。每次對你來說、海鮮是過敏原，你體內得免疫系統會產生抗體，繼而形成抗原抗體復活物。
我吃也過敏所以查了下

⑤ 吃海鮮過敏了怎麼辦

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
敏易清高效清除過敏，改變過敏體質。敏易清可有效保護肥大細胞、嗜鹼細胞,使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質；抗氧化物還會在支氣管、皮膚粘膜上形成保護膜,徹底隔離它們與過敏介質接觸；抗氧化物更能調節體液免疫,使過敏原與機體不良免疫反應降到最低限度,根本改善過敏體質,實現三重保護。
炎必清清除過敏伴隨的炎症，祛除皮膚紅腫、瘙癢、燒灼感，配合敏易清快速使患者脫敏。
身體中的毒素、葯物殘留毒素等都可以引起過敏的發生，使用「甲殼排毒王」可以快速清除身體毒素，清除葯物殘留毒素，防止過敏發生。

⑥ 吃海鮮過敏怎麼辦

你好！吃海鮮抄過敏，是因為襲海鮮內的一些小分子的蛋白質被人體直接吸收引起人體的I型超敏反應。
建議可以用脫敏葯進行治療，以後要避免接觸海鮮，禁忌腥辣刺激的食物，飲食主要以清淡為主，避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性葯物。

⑦ 吃海鮮後3天在出現過敏反應可能嗎

有可能，過敏反應有快有慢，有超敏感的，幾秒鍾就可能反應，有遲發性的，幾天甚至一個星期才會出現反應。過敏反應一是體質的問題，有的人就是過敏體質，超敏感體質。也有的是根據所吃的食物有關系，有的食物進入人體後需要和身體的某些酶或者身體里的礦物質發生反應，所以這些反應會出現的慢一些。

⑧ 為什麼吃海鮮會過敏

過敏反應是由於身體身體免疫系統過於敏感造成的。
海鮮過敏是因為海鮮內的一些小分子的蛋白質被人體直接吸收引起人體免疫系統的反應，也是因為免疫系統過於敏感。
我是海邊長大的孩子，一直喜歡吃海鮮，以前也從來沒有發生過過敏的情況。
來到北京後，還是改不了愛吃的毛病，每周末都要吃上一回海鮮，期間階段性的發生了幾回過敏的症狀，都反應在了臉上。時間一長，總結出了一個規律，就是在經期前的一段時間總是容易發生過敏反應。根據我的咨詢，結果是因為，人體在經期前後免疫系統變弱引起的，後來我就會避開那一段特殊的時期，就再也沒有因為過敏而引起的「面子」問題了。
當然，這只是供你參考。
看是否是因為體質不如從前了？

⑨ 為什麼吃海鮮會過敏

你和我一樣！痛苦死了！！！！
這個是因為海鮮中有種安卮謁酶的物質,有些人的體質中沒有對應的抗體,這群人吃海鮮容易因這種物質與人體血液中的蛋白質發生反應而導致過敏發生.醫學上稱'安卮謁酶'反應.
要改變過敏的唯一辦法就是把海鮮放在100度開水中煮沸30分鍾左右,可以破壞這種酶.
這類人群胃腸道內缺乏抗體IgA,而體內的IgE水平卻比正常人高，當海鮮中的異種蛋白進入胃腸道後，不能作為抗原被IgA結合而消除，卻與
IgE結合，從而激活IgE與肥大細胞、嗜鹼性粒細胞結合，使之釋放大量炎性介質，引發各種過敏症狀
很多人吃了海鮮後會過敏主要有兩種：
第一種是吃了海鮮後會皮膚發癢、用手撓了以後就會出現一粒粒的紅腫、
這是表現在皮膚過敏，解決的辦法非常簡單、如果你是吃蝦或是螃蟹過敏的
（決大數是吃這兩種海鮮過敏的）是蝦就用蝦殼、是螃蟹就用螃蟹殼放在水裡
煮開後用涼水調好溫度全身洗一遍（等於洗澡）30分鍾後就會止癢3~4小時全
身的紅腫就會消失。
許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。
敏易清高效清除過敏，改變過敏體質。敏易清可有效保護肥大細胞、嗜鹼細胞,使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質；抗氧化物還會在支氣管、皮膚粘膜上形成保護膜,徹底隔離它們與過敏介質接觸；抗氧化物更能調節體液免疫,使過敏原與機體不良免疫反應降到最低限度,根本改善過敏體質,實現三重保護。
炎必清清除過敏伴隨的炎症，祛除皮膚紅腫、瘙癢、燒灼感，配合敏易清快速使患者脫敏。
身體中的毒素、葯物殘留毒素等都可以引起過敏的發生，使用「甲殼排毒王」可以快速清除身體毒素，清除葯物殘留毒素，防止過敏發生。

⑩ 吃海鮮為什麼會過敏全身起小紅點且還癢。以前沒有這個情況

人的體質是會隨著時間得變化起變化的，以前不過敏不代表以後也不會過敏。建議找內醫生看一看，吃些抗容過敏的葯物。還有，暫時不要接觸過敏性的物質，包括海鮮、羊肉、刺激性的食物等。

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。

過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位臉部、腿部、胳膊，甚至全身起疙瘩並伴有瘙癢症狀。建議你可以到醫院靜脈注射效果最快。或者去醫院做個過敏源檢測，就是看對什麼物質過敏，然後在配合醫生做脫敏治療，這樣會取得比較好的效果。

不可吃辛辣刺激和易過敏食物。多飲水，穿衣寬松，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性葯物。