真菌觸酶

A. 請問溶菌酶對真菌有作用嗎。

沒有作用！

溶菌酶可以破壞細菌細胞壁的肽聚糖，而真菌細胞壁主要成分是幾丁質，所以溶菌酶對真菌無效

B. 關觸酶是什麼

觸酶就是過氧化氫酶，能催化過氧化氫變成水！

陽性能夠判斷不是厭氧菌感染，其他的要結合別的生化指標一起判斷是什麼細菌！

C. 真菌細胞壁降解酶

真菌細胞壁由幾丁質、纖維素、葡聚糖、甘露聚糖等多糖、蛋白質和類脂構成，木黴菌可以產生大量這類物質的降解酶類，直接破壞植物病原真菌的細胞壁，導致細胞死亡。所有關於溶壁酶調控和表達的研究都是在不同碳源（如幾丁質、葡聚糖、GlcNAc、真菌細胞壁）條件下的液體培養基中進行的，在此條件下，誘導物能夠誘導木霉產生水解真菌細胞壁的溶壁酶。與生防相關的真菌細胞壁降解酶主要有幾丁質酶、纖維素酶、葡聚糖酶、蛋白酶等。

12.2.2.1 幾丁質酶

幾丁質酶在木霉重寄生病原菌過程中發揮重要的作用。Inbar等（1995）研究T.harzianum特異性幾丁質酶在其寄生白絹病菌過程中的活性。首先，T.harzianum的102kDa 1，4-β-N-乙醯葡聚糖胺酶（CHIT102）被誘導，隨著作用時間的推移，誘導量逐漸下降，隨後長約73kDa的1，4-β-N-乙醯葡聚糖胺酶（CHIT73）誘導量逐漸上升。但白絹病菌在與T.harzianum共同培養前經過高壓滅菌時，這種現象就不會出現，這說明引起這種現象的重要因素來自宿主。Hoell等（2005）研究指出，幾丁質酶 CHIT30 是從T.atroviride P1發酵液中分離純化得到的，屬於糖苷水解酶18 家族，最適 pH 為4.5～5.0，在降解β-幾丁質時，能產生大量的三聚體和四聚體，N-乙醯葡糖胺試驗顯示，有7個糖結合位點。

Harman等（1996b）利用雙重培養試驗，讓木霉分別拮抗R.solani和S.rolfsii，這兩種病原菌含有的幾丁質是細胞壁的主要組成成分。本研究雙重瓊脂培養中木黴菌種比R.solani生長快，但無法超過S.rolfsii的生長速度；在有效拮抗R.solani的寄生作用中檢測到三種內切幾丁質酶：52kDa（CHIT52），42kDa（CHIT42）和33 k Da（CHIT33），一種外切N-乙醯葡糖胺酶（CHIT102）。相反，在無效拮抗S.rolfsii的重寄生作用中，只有兩種外切 N-乙醯葡糖胺酶（CHIT102和CHIT73）的活性被檢測到。上述結果證實了T.harzianum的幾丁質酶系統並不是由簡單的「開/關」機制控制，並不僅僅相對幾丁質的出現和消失而做出反應（Lorito et al.，1993b，1994）。因此，認為T.harzianum幾丁質酶的這種不同表達影響了真菌拮抗特異性宿主的所有拮抗活性，從而決定了宿主活性。

Carsolio等（1994）在T.harzianum IMI206040與R.solani直接對峙分析中研究42kDa內切幾丁質酶（CHIT42）的表達模式，結果發現CHIT42在拮抗過程中受到強烈誘導表達；Lorito等（1996c）進一步研究發現，在幾丁質存在或光照情況下，內切幾丁質酶編碼基因Ech42進行表達；Cortes等（1998）和Zeilinger等（1999）研究證明，當T.harzianum與R.solani共培養，菌絲發生物理接觸前，編碼內切幾丁質酶基因Ech42和蛋白編碼基因Prb1均被誘導表達，且通過一個可溶性傳導因子——幾丁寡糖激發相關基因進行調控。與之形成鮮明對照的是R.solani僅在菌絲生長階段幾丁質酶Chit33被誘導產生（De las Mercedes et al.，2001），而T.asperellum中的幾丁質酶CHIT33，CHIT36等均在與寄主接觸前被誘導表達（Viterbo et al.，2002）；T.atroviride中的幾丁質酶基因Ech42在碳源缺乏的情況下通過一種BrlA類似的順式作用元件進行調控表達（Brunner et al.，2003）。Mach等（1999）研究發現 2個主要的幾丁質酶基因 Ech42和Nag1（編碼CHIT73）分別通過不同的信號分子調控表達。Zeilinger等（1999）通過原位表達幾丁質酶基因Ech42發現，Ech42在木霉與寄主接觸前和重寄生過程中均有表達，且通過可溶性幾丁寡糖激發。

12.2.2.2 纖維素酶

Zaldívar等（2001）報道一株T.aureoviride的突變株7-121 可以產生過量的胞外纖維素酶和β-葡萄糖苷酶（纖維二糖酶）。該突變株在液體和固體培養基中迅速生長，搖瓶培養時產生的內切葡聚糖酶、濾紙酶活和纖維二糖酶量比野生型菌株增加了2～4倍；纖維二糖酶的產量特別高（約5U/mL），適合降解廢棄物纖維素；此外還表現出增強的真菌細胞壁降解酶活性。以上均表明，它是一個可用於生物防治的候選菌株。Santos-Villalobos等（2013）也報道 T.asperellum T8 a 所產的纖維素酶可以降解芒果炭疽病菌（C.gloeosporioides）的菌絲體，通過篩選發現 17種木黴菌株對 C.gloeosporioides ATCC MYA456表現出至少67%的生長抑制，3種菌株具有完全抑製作用，確定T.asperellum T8 a在體外和體內都能夠抑制C.gloeosporioides ATCC MYA456和5種從瓦哈卡州芒果園分離的C.gloeosporioides菌株。

12.2.2.3 葡聚糖酶

Donzelli等指出，T.atroviride中的β-1，3-葡萄糖苷酶（1，3-β-glucosidase）編碼基因的表達被葡萄糖抑制，而被昆布多糖（laminarin）和其他葡聚糖所誘導（Donzelli et al.，2001）。而來自T.harzianum的外切a-1，3 葡聚糖酶（exo-alpha-1，3-glucanase）被真菌細胞壁和高壓蒸汽處理的菌絲所誘導產生（Ait-Lahsen et al.，2001）；a-1，3葡聚糖酶基因通過重寄生灰霉病菌而誘導表達（Sanz et al.，2005）。BGN16.3，一個來自T.harzianum的酸性β-1，6-葡聚糖酶被真菌細胞壁誘導產生，再次證明了水解酶作為生防作用機制的可能性（Montero et al.，2005）。Djonovic等（2006b）用同樣的方法證明了β-1，6-葡聚糖酶基因在T.viride重寄生和拮抗P.ultimum的過程中發揮了作用。

12.2.2.4 蛋白酶

Flores等（1996）利用基因缺失或過表達方法研究 T.harzianum 鹼性蛋白酶基因（pbrl）在T.harzianum和R.solani拮抗作用時的表達，發現重寄生過程中pbrl的mRNA水平增加。Olmedo-Monfil等（2002）指出，蛋白質編碼基因prb1受蛋白水解物抑制，而被R.solani細胞壁和滲透壓力誘導，其過表達能夠提高 T.harzianum 防治 R.solani的能力（Flores et al.，1997）。Tvsp1 基因是編碼 T.viride 體外分泌的絲氨酸蛋白酶基因，在T.viride對R.solani的拮抗作用試驗中，Pozo等（2004）通過絲氨酸蛋白酶TVSP1的缺失或過表達證實：該蛋白酶的缺失或過表達能夠顯著降低或提高棉花立枯病的防效，其缺失對生長和發育沒有不利影響，證明TVSP1在生防作用中扮演了重要角色。

D. 酶菌和真菌是一個意思是嗎

你好，酶菌和真菌是不同的意思。真菌是具有真核和細胞壁的異養生物。酶菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱。所以它們是不同的意思。

E. 酶可以殺死皮膚真菌嗎

酶不是殺死，是分解催化！指具有生物催化功能的高分子物質。
特定的酶可以分解特定的物質。
可以利用酶的競爭性抑制的原理，合成一些化學葯物，進行抑菌、殺菌和抗腫瘤等的治療。
所以要看是什麼真菌，再由專業人士確定用什麼酶制劑。

F. 黴菌和真菌有什麼不同

真菌是一類微生物，其中部分可以導致疾病。有真菌感染引起的疾病被稱之為真菌病。真菌無處不在，每人每天都在頻繁地與真菌接觸，但不是人人都有患有真菌感染。因為真菌生存需在適當的溫度、濕度，加之人體有一定防禦功能，所以並非接觸就發病，身體抵抗力低，過度肥胖，易出汗者特殊職業：駕駛員、礦工、戰士、運動員；以及應用激素及免疫抑制劑治療者，過團體生活或常常有機會接觸真菌的人較易感染。
由真菌感染引起的皮膚病較多，臨床常見的有：頭癬、手癬（鵝掌風）、足癬（腳氣）、體、股癬等多種癬病。真菌：主要包括酵母和黴菌。真菌普遍存在於我們日常生活中，包括我們的體表和體內。據估計真菌的種菌有一百多。正常人體表體內也帶有大量微生真菌。其中每毫升陰道分泌物中平均含有10(superscript：8)-1(superscript：9)個真菌。絕大部分的真菌並不是致病菌。能夠引起人體不適反應的大約只有270種

G. 真菌中有限制酶嗎

一般基因工程中用的限制性內切酶均來自原核生物,傳統意義上的這類酶似乎在真核生物中不存在
但真菌中有這種功能的酶,譬如,很多真菌的I型內含子會編碼內切酶以利於自己轉座到同源位點上

H. 真菌澱粉酶的用途

該酶已被廣泛應用於飴糖、高麥芽糖、啤酒釀制、烘焙食品等行業。

I. 真菌生產澱粉酶的優點 務必切題,不要隨便百度一下,拉一大段無關的內容 要求與枯草芽孢桿菌做對比

具有產生的酶為胞外酶,便於酶的分離和提取,產酶效率高等優點.